292 Shares 3304 views

Pilaw w piekarniku

Jedną z potraw, które powinny być w stanie gotować każdy gospodyni jest pilaw. Przygotować go w kotle, utyatnitsu lub po prostu w garnku. Tradycyjnie, gotowanie pilaw użytkowania jagnięcinę. Ale jak się okazuje smaczne danie z kurczaka, wołowiny lub wieprzowiny. Jak gotować pilaw w piekarniku? To jest nasz artykuł, który posiadał 4 recepturę tego pyszne danie.

Pilaw w piecu (jagnięcina)

Składniki: funta baraniny, 330 g ryżu, 55 g pasty pomidorowej, dwa marchew, cebula, 650 ml bulionu, papryka, przyprawy (na smaku), liść laurowy, pietruszkę, sól, 65 g tłuszczu.

Przygotowanie:

Cięcia mięsa w kostkę na wszystkich bokach z solą i pieprzem i smażenia na patelni uprzednio stopienia tłuszczu na nim. Włożyć do niego mięso w rondlu, wlać bulionu. Drobno posiekać cebulę i marchewkę i smażyć na patelni i umieścić w garnku. Dodać sól, przecier pomidorowy i przyprawy. Doprowadzić do wrzenia.

Łączą ryż z mięsa, a także umieścić liść laurowy, mieszać i gotować do czasu grubości. Następnie umieścić w piekarniku przez godzinę. Gdy potrawa jest gotowa, ozdobić go z gałązek pietruszki.

Pilaw w piecu (wieprzowina)

Skład: 450 g wieprzowiny, 10 kawałki suszonych śliwek, dwie filiżanki ryżu, cebuli, marchwi trzy dwa, dwie filiżanki ryżu, 20 g przypraw do pilaw, olej roślinny, sól, na litr wody.

Przygotowanie:

Wlać do oleju roślinnego utyatnitsu do wysokości około centymetra i postawić na ogniu. pranie wieprzowina, cięcie łodyg, pokroić na małe kawałki i umieścić w utyatnitsu. Gulasz w sosie własnym, który jest odizolowany od mięsa. Następnie pocięte półkolami i zeszklić cebulę z mięsa. 5 minut później umieścić drobno pokrojone marchewki. Śliwki posiekać i dodać do utyatnitsu. Posypać przyprawy, sól i dokładnie wymieszać. Wlać do utyatnitsu wody i doprowadzić ją do wrzenia. Rysunek wchłonąć woda powinna być większa niż około jednego centymetra. Ponownie doprowadzić do wrzenia i umieścić w piekarniku przez godzinę. Danie jest gotowe.

Pilaw w piekarniku (kurczaka)

Składniki: funta kurczaka, 350 g ryżu, cebuli, sól, 2 ząbki czosnku, 60 g oleju roślinnego, 2 marchew.

Przygotowanie:

Posiekać cebuli. Tarka ruszt marchewki. Fry olej cebula (około 3 minuty), dodać marchew. Po 4 minutach, należy dodać kurczaka, które wcześniej trzeba pokroić na kawałki. Filety smażyć z warzywami (około 15 minut) w małym ogniu.

Łyżką cedzakową umieścić wszystko w kotle lub głębokiej patelni i dodać posiekany czosnek. Przemyć ryż, wlać z góry, gładkie i napełniać wodą tak, że obejmuje Figury 2 cm. Umieścić w piecu przez 45 minut.

Pilaw w piekarniku (wołowina)

Składniki: 660 g wołowiny, marchew funt 600 g ryżu Khan, 3 cebule, pieprzu, 50 g masła, głowa czosnek, olej roślinny, liście laurowe 3, 4priprava dla pilaw.

Przygotowanie:

Wołowina cięcia w poprzek włókien na małe kawałki (grubość około centymetra) i odpychać je. Cienkie pierścienie cięte cebulę, natrzeć starte marchewki.

Podgrzać czajnik i wlać olej roślinny do wysokości około 3 cm. Kiedy olej nagrzewa, włożyć wołowinę i smażyć na złoty kolor. Dodać pół szklanki wody, przykryć pokrywę reaktora i gotować przez pół godziny w niskiej temperaturze. Usunięcie pokrywy w celu odparowania wody w kotle, i usunąć go przed ciepłem. Ogrzać patelni, wlać olej słonecznikowy i smażyć cebulę do złotego brązu. Umieścić go w kotle na górze. Na tej samej patelni marchew, która jest następnie umieszczana na wierzchu cebuli.

Dokładnie przemyć ryż, napełnić go w kotle, gładkiej łyżką bez mieszania z innymi składnikami przyszłego pilaw. ząbki czosnku równomiernie umieszcza się w ryżu. Następnie powoli wylano do wody z gotowania w kotle, który powinien obejmować fig około pół centymetra.

Risotto z solą i dodać pieprzu, liście laurowe i przyprawa do pilaw. Na średnim ogniu bez przykrycia, gotować, aż płyn prawie całkowicie wyparować. Na całej powierzchni równomiernie rozłożone kawałki masła.

W celu uzyskania smaczne danie, trzeba wytrzymać pilaw w piekarniku. Przepis na to około 10 minut, po czym ryż jest krucha. Następnie umieścić pilaw jest udowodnione na dużym naczyniu, bez mieszania warstw, i umieścić je w piekarniku przez kolejne 5 minut.