389 Shares 8632 views

Jak gotować klopsiki z gryki: recepty

Klopsiki – wspaniałe danie. Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że zwykle są one przygotowane z ryżu. Tymczasem klopsiki z gryka nie jest gorszy. Danie ma nieco inny smak, nowa postrzegana. I czasami ludzie po prostu nawet nie zauważy, że zamiast ryżu użyto gryki. Jest to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do dzieci, które nie lubią. Więc z pomocą klopsiki gryki dzieci mogą być mały trick.

Pulpety w sosie Składniki:

Możemy trzeba gotować klopsiki z kaszy gryczanej w sosie śmietanowym:

  1. Mięso mielone (może świń masy) – 0,5 kg.
  2. Kilka ząbków czosnku.
  3. Jedna cebula.
  4. Sto gramów gryki.
  5. "Jantar" (topiony ser) – 100 g
  6. Jedno jajko.
  7. Śmietana – 130 g
  8. Suszone zioła włoskie – ½ łyżeczki ..
  9. Papryka – 1 łyżeczka ..
  10. Koperku lub pietruszki.
  11. Sól.
  12. pieprz mielony.

Jak gotować klopsiki w sosie?

Można użyć gotowego mięsa mielonego, ale można to zrobić samemu do gotowania klopsiki. Oczywiście wersja domu jest o wiele smaczniejsze i lepiej. Ale będzie musiał majstrować. Dlatego też sam zdecydować, która opcja jest najbardziej odpowiedni dla Ciebie. Jak wiecie, zamiast tradycyjnego ryżu, używamy gryki. Konieczne jest, aby zagotować i ostudzić. Cebula i czosnek oczyścić z łuski, i tniemy drobno. Pokrój warzywa. Wszystkie te składniki dodać do farszu i dokładnie wymieszać. Powinniśmy uzyskać jednorodną masę.

Przygotowując klopsiki z gryki, następnie dodać mielone chłodzi grys, jajka i mieszać ponownie wszystkich. Masa nie zapomnieć sól i pieprz. Wysyłamy naszą kęsa w lodówce przez około dwadzieścia minut. I daj nam przygotować sos. Weź śmietanę i ser, wymieszać je na patelni, dodać trochę wody i poszedł na płycie (na najmniejszym ogniu). Mieszanina ogrzeje się aż do ich uzyskania jednolitej konsystencji. Ser powinien być całkowicie rozpuszczony. W razie potrzeby, można lekko prisolit sosu i dodać suszone zioła włoskie.

Forma do gotowania powinny być naoliwione. I wtedy można zacząć mokrymi rękami kształtować nasze klopsiki z gryki. Piec musi najpierw rozgrzać. Wyślij naczynia do pieczenia klopsiki śmietanie zatokę przez 35 minut. Jako dodatek do dania, można przesłać puree.

Pulpety w sosie pomidorowym gryki: Składniki

Bardzo smaczne uzyskane pulpety w sosie pomidorowym. Aby przygotować się do następujących produktów:

  • Mielonego – 350 g
  • Kilka marchew.
  • Pół kubek gryka.
  • Mąka – 6 łyżek. l.
  • Dwie cebule.
  • sok pomidorowy – 450 ml.
  • Pieprzu.
  • Liść laurowy.
  • Sól.
  • olej roślinny.

Gotowanie klopsiki w sosie pomidorowym

Oczyścić marchew i pocierać ją na grubej tarce. Cebula będziemy cięcia kostki. Patelni lekko smażenia warzyw. Zagotować gryki musi być niemal całkowicie ugotowane i cool. Następnie wymieszać z mięsem i warzywami duszone połowę. Otrzymaną mieszaninę starannie solą i pieprzem.

Teraz zwilżyć ręce w wodzie, zaczynają tworzyć się klopsiki. Toczenia i przewrócił je w mące, a następnie smażone w oleju słonecznikowym z obu stron. Następnie rozprzestrzenił się na nich pozostałe warzywa i wlać sok pomidorowy (jeśli nie, można użyć koncentrat pomidorowy rozcieńczony wodą). Przykryć pokrywką nasze klopsiki z kaszą gryczaną i gotować je przez dziesięć minut. Następnie można dodać liść laurowy i pieprz do smaku sos. Pięć minut później, może być wyłączony gaz.

Pulpety w multivarka

Można gotować klopsiki z gryki w multivarka. To szybkie, smaczne i wygodne. Musimy te składniki:

  1. Wszelkie farsz – 300-400,
  2. Ziół prowansalskich.
  3. Jedno jajko.
  4. Sól.
  5. olej roślinny.
  6. Cebula.
  7. Dwa słodka papryka.
  8. Śmietana – 250 g

Pulpety z gryki, receptury których zostały przedstawione w artykule, w bardzo prosty sposób przygotować. Ale nawet szybciej, można nakarmić rodzinę, czyniąc to danie multivarka. Trzeba będzie tylko czterdzieści minut – i zjeść smaczny obiad na stole.

Tak, niech gotować. Po pierwsze, trzeba gotować aż pół gotowane gryki. Można to zrobić w zwykłej płyty i multivarka. Następnie oczyść papryki i drobno posiekać. Farsz umieścić w misce, sól i dodać pieprz. Usunąć cebulę i pokroić w drobną kostkę. Jeśli dzieci wybierz go z jakiejkolwiek żywności i nie chce jeść, można je przechytrzyć. Cebula po prostu zetrzeć i wysłać go do farszu.

Innym dodać jajko, zmielony pieprz i całość mieszano. I nie zapomnij o gryki, należy także mieszać się do farszu. Teraz, gdy wszystko jest już gotowe, można zacząć tworzyć klopsiki. Na dnie pojemnika wlać multivarka oleju roślinnego. Następnie położyć klopsiki. Jeśli nie istnieje odpowiedni tryb multivarka, może to być kilka minut smażyć potrawy, a następnie umieścić w programie „gasił” i tym samym dogotovit naczynia.

Pulpety w podwójnej kotła

Gotowanie klopsiki z gryki, nie zapomnij o podwójnej kotła. Przygotowany z pomocą potraw odpowiednich dla tych ludzi, którzy mają problemy z układem trawiennym. Nie za nic, że lekarze zalecają wszystkie żywności gotować w podwójnej kotła dla tych, którzy są zmuszeni trzymać się sztywnej diety. klopsiki parowe są dobre dla małych dzieci, bo ich żołądki nie są jeszcze przystosowane do potraw dla dorosłych. Każdy z następującej recepty kontakt odpowiedni do gotowania w podwójnym kotłem. W rezultacie, można uzyskać dobry posiłek diety. Być może nie będzie tak smaczne jak tradycyjne gotowanie z zazharki, ale bardziej użyteczne.

Pulpety w sosie grzybowym

Aby przygotować klopsiki z kaszy gryczanej w sosie grzybowym , musimy:

  • Mielonego – pół kg.
  • Jedna cebula.
  • Niektóre kapusta.
  • Sól.
  • Jedno jajko.
  • Przyprawy.
  • Pół kubek gryka.

W wołowiny dodać wszystkie składniki i trochę drobno posiekanej kapusty (przywiązuje do soczystości naczynia). Również umieścić jajko, sól i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać. mielonych gotowe wysłać w lodówce. A sami przechodzimy do przygotowania sosów.

potrzebne są następujące składniki do niego:

  1. Grzyby (występują) – 250 g
  2. Jedna cebula.
  3. Jedna marchewka.
  4. Dwie szklanki mleka.
  5. Dwie łyżki mąki.
  6. Sól.

Jest to konieczne, aby wyciąć marchwi i cebuli, smażyć na złoty kolor. Grzyby cienko shinkuem. I też smażone przez siedem minut. Dodać mąkę. Następnie na patelni wlać cienkim strumieniem mleka. Mieszaninę powoli mieszano. Kilka minut później można zdjąć sos z ognia.

Możesz teraz powrócić do farszu. Mokre ręce, tworząc z niego klopsiki i smażyć je lekko na patelni. Następnie przejście do miseczki do pieczenia i wypełnić przygotowany sos. Danie gotowe w piekarniku przez 25 minut statek. Gotowe klopsiki, w razie potrzeby, może być posypane tartym serem. To szybko topnieje i nadaje potrawie wyjątkowy smak.