Coral grzyby – dieta i bardzo przydatne delikatność

Coral grzyb ma wiele nazw ludowych: galaretowatego, srebrny lodu ucha, królewski, drozhalka, śnieg. Wszystko to – alternatywne nazwy, a teraz (naukowe) brzmi jak „fuksovidnaya Trzęsak» (fuciformis Trzęsak).

Pierwszy grzyb koral został opisany przez Anglika Joseph Berkeley z powrotem w 1856 roku. Jednak świat azjatycki dowiedział o tym dużo wcześniej. Lokalne zielarze sprzedające biały koral grzyb jako cud przeziębienie. Był również doskonałym tonikiem. Transliteracja chińskich znaków prowadzi do innego ciekawego tytułem: „śnieg drewna ucha”, a także w wersji japońskiej – „drewno białe meduzy”.

Coral grzyby całkiem pożywne. Składa się ona z około 70% błonnika pokarmowego, kwasy 18 aminokwasy, witaminy, węglowodany, białka, minerały, warzyw glikogenu.

Wiele wieków koral grzyb został użyty przez Chińczyków w leczeniu gruźlicy, nieżytowe charakter choroby, nadciśnienie.

Najnowsze naukowców Ukrainy i Izraela potwierdziły fuksovidnaya Trzęsak jest zdolne do zwiększenia system odpornościowy, chroni przed promieniowaniem, wzmacnia układ oddechowy, poprawia krążenie krwi, obniża poziom cholesterolu. Ponadto, Coral grzybek ma właściwości przeciwalergiczne i przeciwzapalne. Zapobiega powstawaniu guzów i uszkodzenia neurologiczne, chroni wątrobę przed działaniem toksyn, ma pozytywny wpływ na mózg, polepsza pamięć.

Olbrzymia wartość grzyba obecności glikogenu (polisacharydy szczególności), które są określone przez lekarza w odporności ostry stres, przedwczesnego starzenia się skóry. Zestaw właściwości odżywcze sprawiają, że idealnym miejscem dla palaczy.

Ze względu na zawartość naturalnej witaminy D grzybowym koralowców (biały) odmłodzić skórę, przyspiesza przemianę materii, zwiększa przepływ krwi w komórkach skóry. Ważne: Trzęsak fuksovidnaya bezwzględnie przeciwwskazany u tych pacjentów, którzy biorą (lub właśnie skończyłeś biorących) antykoagulanty. Self-smak grzybów koral praktycznie żaden. Popularność tremelly wyjaśnił chrupiące, mocne, ale w tym samym czasie, delikatna konsystencja. Jest on używany do różnych zup, sałatek, a nawet desery. W postaci proszku Coral grzyb jest dodawany do napojów i lodów.

Bardzo interesująca metoda wytwarzania chińskiego jednego słodkiego pokarmu na podstawie takich grzybów Tremella gotowane, suszy, a następnie impregnuje się syrop brzoskwini.

Suszone ucho „srebrny” wymaga dalszego leczenia. Po pierwsze, wyrób zostaje napełniony ciepłą wodą przez kilka godzin, obrzęk (zwiększenie dziesięć razy), następnie przemyto i po odsączeniu nadmiaru wody jest dzielona na mniejsze pączków (ostre części usunięte). Następnie można przystąpić i do gotowania. Po rafy grzyba było tak rzadkie, że może sobie pozwolić tylko bardzo bogatych ludzi. Teraz Trzęsak uprawiane na skalę przemysłową i jest łatwo dostępny dla przeciętnego konsumenta. Można zauważyć w większości azjatyckich sklepów spożywczych.

Coral grzyby przechowywane w lodówce, szczelnie zamkniętych opakowaniach hermetycznych.