Jak upiec buraki w piekarniku poprawnie
Buraki wykorzystywane do jedzenia przez starożytnych Rzymian. W połowie XIX wieku to już cieszył się wystarczającą popularnością, szczególnie w słynnej książce pani Beeton receptur wymieniono 13 sposobów, aby ugotować z tego korzenia dań z warzyw, wśród których znajduje się dżem z buraków i nawet placuszki buraki. Buraki są bardzo bogate w potas, żelazo, wapń, miedź i fosfor. Liście buraka, smak i zapach przypominający szpinak, zawierają duże ilości witaminy A. Dostępne w burakach witamina B9 jest konieczne dla zapobiegania chorobom serca. Ponadto, witamina jest zaangażowany w syntezę hemoglobiny ma istotne znaczenie dla zapobiegania anemii i białaczki. Buraki posiada właściwości regenerujących, które objawiają się na obecność w nich kwasu foliowego, sprzyja powstawaniu nowych komórek. Innym istotnym elementem, który sprawia, że właściwości przeciw starzeniu buraków – kwarc, który jest niezbędny do naczyń krwionośnych, kości i skóry. Buraki oczyszcza wątroby, nerek i krwi, zmniejszenie kwasowości żołądka.
Jaki jest najlepszy gotować buraki? Odpowiedź jest jednoznaczna – piec. Ten artykuł i powiedzieć, jak upiec buraki w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej. Argumenty na rzecz tej metody wytwarzania są w następujący sposób:
- Buraki w piekarniku o wiele zdrowsze i smaczniejsze gotowane, ponieważ tam są wszystkie cenne składniki zostaną utracone podczas procesu gotowania.
- buraki pieczone przez długi czas zachowuje swoją bogatą, piękną barwę buraki.
- Nie można się obawiać, że woda wrze w hotelu, bo z tego, co buraki spali.
- Po ugotowaniu, nie trzeba umieścić w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aby w kuchni i zmywania naczyń.
Jak upiec buraki w piekarniku? Istnieje kilka opcji, poniżej jeden z nich, który jest prosty.
Weźmy jeden duży lub kilka małych buraki. Przed upiec buraki w piekarniku, uważnie moje korzenie, można użyć szczotki. Czyste ze skóry nie jest konieczne, obsushivat i suche – także, choć w niektórych receptur radzą, aby wysuszyć buraków. Buraki umieścić w specjalnym rękawie do pieczenia lub perforowanej plastikowej torbie, wiążąc końce rękawów po obu stronach. W naczyniu do pieczenia albo głębokiego pokryte dwiema warstwami folii. Na zawartych rękawa foliowego z buraków cukrowych, które owinięte w dwóch warstw folii ponownie do góry. Wszystko to pasuje do już nagrzanego piekarnika 200 stopni na półtora do dwóch godzin – czas gotowania zależy od rodzaju i wielkości buraków.
Gotowość sprawdzane przez przebicie ostrym patykiem lub widelcem. Po zakończeniu gotowania daje chłodny buraka, bez usuwania go z folii.
Więc nauczyłem się piec buraki w piekarniku najprostszym i najbardziej popularny sposób. Wtedy jesteś pewny, jak gotować to warzywa korzeniowe w kuchence mikrofalowej.
Jak upiec buraki w kuchence mikrofalowej
Zgodnie z metodą gotowania buraków jest bardzo prosta. Aby to zajmie znacznie mniej czasu niż gotowanie na zwykłej kuchence gazowej lub w piekarniku.
Co trzeba:
- mikrofal (o wystarczającej mocy, nie mniej niż 700, korzystnie 800 watów);
- umyte buraki;
- Wyrobów szklanych specjalnego dla kuchenek mikrofalowych (w nieobecności talerza lub odpowiedniego worka z tworzywa sztucznego z perforacją).
Przygotowanie buraków jest bardzo proste i szybkie, jak wspomniano powyżej. Po pierwsze, dokładnie mój korzeń. Następnie ostry przedmiot (szydło i widelec) stanowią otwory w nim. Następnie umieścić buraki na talerzu lub w torbie, a woda nie będzie musiał dodać! Umieścić w kuchence mikrofalowej przez 10 minut, jeżeli moc 800 watów. Jeżeli kuchenka mikrofalowa jest słabszy, czas gotowania jest zwiększona, gdy mocniejszy – zmniejsza się. Pod koniec tego czasu, buraki można uznać za gotowy do natychmiastowego użycia, lub użyciem jako składnik w innym naczyniu.