Jak przygotować sok jabłkowy w domu

O korzyściach płynących z świeże soki – tzw świeże soki – say no to w puszkach. Wszystkie witaminy zawarte w owocach, migrują do brzeczki. Jak przygotować sok jabłkowy w domu? Najprostszą drogą do mycia owoców, pobierać je sokowirówka i napojów Otrzymaną ciecz bezpośrednio. Po dwudziestu minutach po rozliczeniu nieodwracalne zmiany zachodzą w napoju. Po pierwsze, nie jest utleniany poprzez kontakt z powietrzem. Następnie trzeba dodać cukier. Nawet po pewnym czasie, bakterie fermentacji rozpoczyna swoją wywrotową pracę, zamieniając płyn do jabłecznika lub octu.

W zasadzie, soku jabłkowego, gotowane w domu, mogą być przechowywane w lodówce przez około tydzień. Jest to przy założeniu, że można pić szczepu przez gazę lub bardzo drobne sito. Następnie sok rozjaśnia trochę, oddzielając miąższ. Jeszcze tydzień – zbyt mało czasu. Jak osiągnąć taki okres przechowywania w magazynie – około sześciu miesięcy do wiosny, w okresie witaminy głodu, cieszyć się bogaty smak ciepłej wczesną jesienią?

Kupione w sklepie sok, a nawet 100 procent – w kartonach Tetra Pak lub szklanych butelkach – często „przywrócony”. Co to znaczy? Owoce gotowane na puree, po czym rozcieńczono wodą i dodać syrop cukrowy, kwas askorbinowy i kwas cytrynowy, a następnie pasteryzuje się, a na końcu dozuje do pojemników handlowych. W związku z tym obróbka cieplna produktu przeprowadzono trzykrotnie. Jakich witamin można jeszcze powiedzieć? Tak uzvar suszone owoce są bardziej niż tzw „100%” przywrócone produktu! A homemade sok jabłkowy jest ogrzewana tylko raz, dzięki czemu możliwe wszystkie pożyteczne substancje. Długie przechowywanie napój uzyskuje się poprzez hermetycznych słoikach uszczelniających.

Jak zrobić domowy sok jabłkowy, każdy wie, którzy widzieli reklamę „Galicja” Products Company. I cytujemy dla rosyjskich konsumentów „naciskając, nagrzewać, wyciek”. Świeże z „Galicji” bardzo smaczne, ale zabawa nie jest tania. Dlatego warto nie być leniwy i zrobić pyszne i zdrowe samego napoju.

Aby sok jabłkowy w domu, wybrać tylko dojrzałe i soczyste owoce. Używaj wyłącznie słodkich odmian, ale te, w których dużo płynów. Umyć jabłka i wysłać w sokowirówkę. Czy muszę je i wyciągając bolls oczyścić? To zależy od mocy procesora żywności. Spośród dziesięciu kilo jabłek spośród około trzech do czterech litrów soku. Makuchy – doskonały kompost poprawia żyzność gleby w swoim ogrodzie. Dać trochę stoiska brzeczki. Po pół godzinie do zniknięcia piany, a pulpa zbierają się na górze napoju.

Brzeczkę sączy się przez kilka warstw gazy. Blachę z sokiem na dużym ogniu. Ogrzewa się do 80-90 stopni, z obfitą pianę. W zasadzie, nie można strzelać, ale wtedy kolor napoju będzie pokorny „zardzewiały”. Pasterizuem puszki i wieczka. Szklane pojemniki powinny być gorące, nie pęknie od zmian temperatury. Wlać i natychmiast zakasać pod kołdrą. Banki są zobowiązane do powolnego ostygnięcia, więc powinny być one pokryte kocem. Sok jabłkowy przygotowane w domu. Można go przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu przez całą zimę.