631 Shares 6906 views

Jak gotować gulasz wołowy? Kilka smaczne przepisy kulinarne

Gulasz jest bardzo popularne danie. W związku z tym, istnieje wiele opcji dla co. Każdy przynosi swój własny smak i dodaje nowy składnik. Ale, mimo wszystko, jest to podstawowy przepis o minimalnej liczby produktów. W tym artykule skupimy się na jak ugotować gulasz wołowy szybkie i smaczne.

Najpierw musimy wybrać odpowiedni mięsa. Nie jest konieczne, aby przypomnieć po raz kolejny, że powinien on być młody i świeży. Jakość mięsa – jest kluczem do udanego gotowania. Po przemyciu go, nie zapomnij dobrze osuszyć za pomocą papierowego ręcznika. Nadmiar wilgoci w procesie wytwarzania jakiejkolwiek mięsa nie jest konieczne. Cóż, w zasadzie wszystkie podstawowe zasady. A jeśli zastanawiasz się, jak przygotować gulasz wołowy jest bardzo szybki, wiesz – to mięso wymaga dłuższego czasu, tak że w końcu okazało miękki i delikatny. Przede wszystkim dlatego, gotowania mięsa gulaszowa oznacza tęsknotę za długi czas.

Garmażeryjnych nie jest cięty na duże kawałki. Rozmiar cięcia zależy od upodobań, ale mniejsze kawałki gotować szybciej. Następnie smażyć na patelni z olejem roślinnym. Następnie posypać mąką i smażyć jeszcze przez chwilę. Teraz można umieścić mięso w naczyniu, w którym zostanie ugaszony. Jeśli chcesz, po prostu gotować je w naczyniu żaroodpornym. Podsmażyć cebulę do tego stopnia, aż stanie się przezroczysta. Rozkładamy ją do mięsa. Następnie blanshiruem pomidory. Nacięcia skóry poprzecznie omijając je najpierw we wrzącej wodzie na jedną minutę, a następnie w zimnej wodzie. Następnie można łatwo usunąć skórki. Pomidory cięte lub bardzo drobno zmielić za pomocą tarki. Teraz trzeba dodać do pomidorów kocioł i odrobiną bulionu lub niewielką ilością wody. Kładziemy go na talerz i dołączonym poczekać aż płyn wrze. Następnie zmniejszyć ogień do minimum i pozostawić gulasz wołowy. Czas pieczenia wynosi od około 1,5 do 2 godzin. Przed usunięciem gulasz z pieca trzeba dodać sól i pieprz, i wycisnąć trochę czosnku.

Oto jak ugotować gulasz wołowy, nie wydając dużo czasu na prace przygotowawcze. W międzyczasie mięso będzie dusić, można wykonać wszelkie prace.

Można gotować gulasz wołowy z ziemniakami. W tym przypadku będzie to pełny posiłek, do którego nie jest konieczne do złożenia dekoracji. Mięso na pranie, suszenie i cięcie na średniej wielkości kostki. Ziemniaki są także czyste i pokroić w dużą kostkę nie. Cebula drobno, smażyć w naczyniu do przeźroczystości. Wlać do niej mielonej papryki, pieprzu i dowolnej soli. Wszystko dokładnie wymieszać. Po tym, możemy rozłożyć mięso na patelni i szybko usmażyć. Aby to zrobić, zrób duży pożar. Szybkie pieczenie pozwala na zapisanie wszystkich soków w mięsie. Następnie wlać do misy małej bulionu lub wody i pozostawić do gulaszu. Pan przykryć pokrywką. To wszystko można zrobić w naczyniu żaroodpornym, jeśli nie masz dużej patelni.

Tymczasem oczyścić marchew i papryka i pokroić w paski. Mała ostra papryka posiekać bardzo drobno. Po godzinie stęsknioną wołowiny dodać pokrojone warzywa i mieszać. Po upływie dalszych 15 minut do rozłożyć ziemniaki i dodać wody lub bulionu. Ale płyn nie powinien dotrzeć do górnej części naczynia. Dusić aż gotowanych ziemniaków. Następnie dodać zmiażdżony czosnek w kotle, a następnie wyłącz gulaszu. Służymy po 20 minutach.

Nawet łatwiej gulasz multivarka wołowiny. Aby to zrobić, należy położyć wszystkie składniki w multivarku. Następnie dodać trochę wody i obejmować funkcję gaszenia. 1,5-2 godzin potrawa jest gotowa. Podawać posypane pokruszonym czosnkiem i ziołami.

Teraz, gdy wiesz, jak gotować gulasz wołowy w kilku wariantach. Wybierz dowolny przepis i raduyte ich dom pachnący i serdeczny.