Szczegóły dotyczące sposobu przygotowania szczupaka w śmietanie

Jak gotować szczupaka w śmietanie? Aby odpowiedzieć na to pytanie będzie prawie każda kobieta. Ale jeśli jesteś nowy do gotowania i naprawdę nie wiem, jak upiec pyszne i szybko zgasić lub rybę, a potem powiemy o tym już teraz.

Krok po kroku przepis na szczupaka w śmietanie

Pike smażyć na patelni z kwaśną śmietaną jest dość prosta. Ponadto, ryba jest odpowiednia do obróbki cieplnej zapewnia najlepszy. Po to jest gotowane bardzo szybko, nie rozpada się i jest bardzo soczysty. Aby to zobaczyć, zastanów się sama tę potrawę.

Tak więc, musimy podjąć:

• steki nie są bardzo duże Pike – 400 g;
• Krem maksymalnej świeżości – 200 ml;
• grzywny sól morska, pieprz, ziele angielskie zgnieciony – używany do smaku;
• przesianej mąki światła – duża łyżka;
• Olej roślinny – około 25 ml;
• świeże zioła – dostarczyć do stołu.

Sposób wytwarzania

Przygotowanie szczupaka w śmietanie na patelni nie zajmuje dużo czasu. Do tej poddanej obróbce ryby steki musi być dobrym smaku, z pieprzu i soli, a następnie smażyć z obu stron w małej ilości oleju rafinowanego. Następnie trzeba mieszać świeżej śmietany z mąki pszennej i pokrywy otrzymał sosem wszystko gotowane posiłek. W tym stanie, szczupaki pożądane jest gotować na wolnym ogniu przez około 8 minut, przy zamkniętej pokrywie.

W jaki sposób należy wnieść na stół?

Teraz, gdy wiesz, jak gotować szczupaka w śmietanie, wstępnie usmażyć na patelni. Po trochę gulaszu ryba w sosie z mleka, powinno być rozłożone na talerzach, udekorować zielenią, a następnie przedstawić gorących członków jego rodziny. Oprócz tego dania, można dokonać obfite danie boczną.

Szczupak w sosie śmietanowym: metody gotowania na patelni

Jeśli nie chcesz smażyć ryby w oleju, a następnie proponujemy go gasić. Aby to zrobić, należy zakupić:

• świeże Pike – 1 jednostki. 1,5 kg;
• nie gorzkie żarówki cebula – 2 głowice;
• marchew nie jest zbyt duży soczysty – 1 szt;.
• Koncentrat pomidorowy – mała łyżeczka;
• gęsty krem o wysokiej zawartości tłuszczu – pełne szkła;
• liść laurowy – 1 szt;.
• suszonych ziół – schepotochku;
• grzywny sól morska, pieprz, ziele angielskie zgnieciony – używany do smaku;
• Olej roślinny – około 15 ml;
• ser twardy – około 100 gramów

elementy przetwórcze

Zdajemy sobie sprawę, jak przygotować szczupaka w śmietanie. Należy starannie czyszczone wag odciąć ogon, wszystkie żebra i głowy. Następnie należy wypatroszyć rybę pokroić na steki. Po że chcesz oczyścić i pokroić wszystkie warzywa.

Dusić na patelni

Jak gotować szczupaka w śmietanie, dzięki czemu okazało się delikatne i smaczne? W tym celu należy podgrzać w garnku rafinacji ropy naftowej, a następnie spasserovat pokrojone cebulę i starte marchewki. Gdy warzywa są miękkie, muszą umieścić kawałki szczupaka. Wymieszać wszystkie składniki z łyżką, należy natychmiast polać sosem z pasty pomidorowej i świeżej śmietany. Zaprawiony elementy suszone zioła, przyprawy, liść laurowy, muszą być zamknięte i gotować ź godzinę. Po tym czasie danie jest wymagane aby posypać tartym serem i jeszcze wytrzymać ogień przez około 3 minuty.

Podawać na stół

Niniejszy gulasz rybny w tabeli jest tylko wtedy, gdy gorąco zalecane. Ponadto powinien on złożyć dodatkami warzyw, zbóż lub makaronu. Smacznego!

Piec ryby w śmietanie

Jak byś nie lubią ryb smażone lub duszone, smaczne często nadal obraca się w piekarniku. Aby przygotować ten obiad, musimy:

• Świeży szczupak – 1 szt. 1,5 kg;
• przesianej mąki światło – 2 duże łyżki;
• średnie ziemniaki – 3-4 sztuk,.
• nie gorzkie żarówki cebula – 2 głowice;
• marchewka nie zbyt duże soczyste – 1 szt.;
• gęsty krem o wysokiej zawartości tłuszczu – pełne szkła;
• Olej roślinny – około 15 ml;
• ser – 100 g;
• grzywny sól morska, pieprz, ziele angielskie zgnieciony – stosuje się do smaku.

Przygotowanie składników

Jak widać, szczupak w śmietanie w piekarniku nie wymaga stosowania drogich komponentów. W tym względzie można gotować obiad prawie każdego. I przed umieszczeniem go w piekarniku, konieczne jest, aby przetworzyć wszystkie produkty.

Pike należy wypatroszone, oczyszczone z łusek, po czym odcięty głową i ogonem płetwy. Ponadto, wymaga większych ryby tnie się na steki o grubości 2 cm. Po tym, powinny one smaku pieprzem i solą.

Toczyć szczupaka w mące pszennej, zaleca się smażyć z obu stron na oleju rafinowanego. Konieczne jest również do czyszczenia warzyw osobno. cebula żarówki należy pokroić w kostkę, marchew i ziemniaki rusztowych tylko połowę. Następnie dwa pierwsze składniki wymagane spasserovat olej roślinny. W odniesieniu do ziemniaków, należy gotowano w słonej wodzie, schłodzić i pocięto na grube plastry.

Formowanie naczynia i piec w piekarniku

Gdy warzywa i ryby będą przygotowane, konieczne jest kontynuowanie ich wypieku. W tym celu należy smarować głęboką formę oleju kuchennego, a następnie umieścić na niej smażonego szczupaka. Obok ryb chcesz umieścić rumiane warzywa i plasterki ziemniakami.

Pike w śmietanie z pieca było bardzo smaczne, należy koniecznie wypełnić specjalny sos. Staje się to w następujący sposób: Krem rozcieńcza się 130 ml wody, soli i pieprzu. Następnie wlać cały opatrunek w kształcie naczynia i przykryć ją tartym serem. W tej postaci, obiad wypiekano je w piecu w ciągu około 17 minut w temperaturze 230 ° C.

Teraz, gdy wiesz, jak gotować szczupaka w śmietanie w piekarniku. Stosując ten przepis, to na pewno obfite i smaczne nakarmić wszystkich członków rodziny.