Zebranych owoców w zimie. Jak przechowywać suszone jabłka?

Pyszne i soczyste jabłka – ulubionym owocem wielu ludzi. I to nie tylko ze względu na przystępną cenę. Jabłka są źródłem witamin i innych substancji. Ale jeśli żniwo jest wielkie, muszą przygotować się na przyszłość. Ale lepiej jest wziąć owoce ze swojej własnej strony kraju. Oto najważniejsze – zachować wszystkie właściwości odżywcze produktu. Jak zbierać i jak przechowywać suszone jabłka?

Użyj jabłka po suszeniu

Suszone jabłka są bardzo użyteczne, chociaż podlega pewnym leczenia. Obejmują one tłuszcze, białka, węglowodany, kwasy organiczne, skrobię, wodę i inne cukry proste. zawierają one także minerały śladowe i wiele witamin. Dlatego konieczne jest, aby wiedzieć, jak przechowywać suszone jabłka poprawnie. Należy stwierdzić, że w celu zachowania świeżych owoców jest znacznie trudniejsze. Oni są w trakcie przechowywania tracą wiele użytecznych właściwości. Ale suszone jabłka zawierają więcej witamin.

Sposoby przechowywania

Ale gdzie przechowywać suszone jabłka, żeby nie zepsuć? Idealnym wariant jest uważany hermetyczne opakowania. Może to być szkło lub słoików ceramicznych z ciasnych pokrywkami. torby z tkaniny nadają się też (bardzo gruby) z ładnymi, napiętych strun. Jak przechowywać suszone jabłka w pudełkach, koszy i skrzynek? Opakowanie nadaje się również do tego celu. Ale pożądane jest wyłożony pergamin. Następnie rozłożyć jabłka, a górna pokryta jest papierem ponownie. Pomieszczenie magazynowe powinno być ciemne, dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Wilgotność powinna być normalna. Oznacza to, że jabłka nie powinny być overdry, ale w wilgotne im się niemożliwe. Lepsze opakowanie z suszonych owoców powiesić, ale można postawić na półce. Obok jabłka nie powinny być produkty z silnym i ostrym zapachu. Temperatura przechowywania powinna wynosić nie więcej niż 10 stopni.

możliwe kłopoty

Nie zawsze jest to możliwe, aby przestrzegać wszystkich zasad przechowywania suszonych jabłek. Dlatego konieczne jest, aby wziąć pod uwagę wszystko, nawet trochę reguł, które mogą być przydatne w trakcie tego procesu. Czasami w jabłkach panować chrząszcze, ćmy lub roztoczy. W tym przypadku konieczne jest, aby rozłożyć jabłka na tacy i ogrzewa w temperaturze 60 stopni, a nie więcej. Po prostu trzeba zniszczyć szkodniki, ale nie smażyć warzywa. Inną opcją jest zamrażać. Temperatura w tym przypadku osiąga -15 stopni, a czas – 30 minut. Dlatego zanim przechowywać suszone jabłka, należy zapoznać się z tych nieskomplikowanych wymagań. Jeśli wilgotność przechowywania była wysoka, owoc może stać się nudny lub mokre. W tym przypadku, są one usuwane z pojemnika i wysuszono na słońcu lub w piecu. Pojemnik powinien być także suszone lub wymienić. Papier, który dywan pola, zmienić na nowy. Jabłka te są mocno uszkodzony, musi zostać usunięty z tłumu i rzut. Oni nie nadają się do jedzenia i mogą szkodzić zdrowiu. Wiedząc, jak przechowywać suszone jabłka, zimą mogą cieszyć się doskonałym smakiem i zapachem i uzupełnić organizmowi składników odżywczych. Przed nałożeniem owocem było dobrze umyte i namoczone w wodzie przez dłuższy czas. Następnie są one gotowane i dodawane do innych potraw, jeśli to konieczne.