Jak można gotować ciasto, „Southern Night”?

Zazwyczaj autorzy starają się dać desery niezwykłe imiona. Człowiek od razu pragnienie, aby go wypróbować, aby upewnić się właściwym wyborem. Weźmy, na przykład, ciasto „Southern Night”. Jakie danie powinny być gotowane, aby go tak nazwać? Jest o czym myśleć.

czekolada przyjemność

Zazwyczaj w celu dokonania ciasto „Southern Night”, konieczne jest, aby mieć następujące podstawowe produkty w magazynie:

2 jajka, szklanki mleka, 10 g środka rozsadzającego, łyżkę octu, 200 g cukru, 300 g mąki, 6 g soli sodowej, 150 g masła i 70 g proszku kakaowego.

Przygotować ciasto „Southern night” powinno być coś takiego:

1. W osobnym naczyniu mieszania rozdrobnionych składników (mąka, proszek do pieczenia, proszek do pieczenia i kakao).
2. W innej misce pokonać dobrze masło i cukier, stopniowo dodając jajka.
3. Wlać ocet do mleka.
4. Połączyć zawartość trzech pojemników. Okazuje umiarkowanie gęstą czekoladę ciasta.
5. Forma i delikatnie położyć pergaminu smarowania krawędzi.
6. Umieścić go w cieście i wysłać je w piekarniku przez 30 minut. Musimy dbać o to, że ona już rozgrzany do 200 stopni.
7. O ile jest to możliwe, aby krem. Aby to zrobić, wymieszać ½ puszki mleka skondensowanego z ½ paczki masła.
8. Po schłodzeniu osad o połowę.
9. Smarować zarówno krem części.

Do dekoracji można użyć na zewnątrz roztopione gorzkiej czekolady.

cechy konstrukcyjne

W zależności od produktu, ciasto „Southern Noc” mogą być przetwarzane w inny sposób. Nie zmuszeni do korzystania z ciemnej czekolady do wykończenia zewnętrznego. Po prostu wszystko kiedyś zrobić. Ale można dokonać drobnych korekt i rozpuszczoną białą czekoladę. W tym przypadku, potrawa będzie wyglądać bardziej imponujące. Kontrast tylko podkreślić grę kolorów i smak to prawie się nie zmienia. Jeśli nie chcesz wydać zbyt dużo czasu, wystarczy wlać na szczycie tortu zatem kremu, który został użyty do impregnacji. Po całkowitym ochłodzeniu górze uzyskać ładny białą głowę. Ciasto smak staje się bardziej delikatna i kremowa. Fakt ten musi być również brane pod uwagę. Ci, którzy bardzo lubią słodycze, nie może zachować proporcje tak ściśle połączone. Nieco bardziej krem mleko nie zepsuje. Takie rozwiązanie jest na ogół wybiera tych ludzi, którzy nie tolerują kakao. Reakcje alergiczne mogą zapobiec cieszyć się wspaniały deser i pociąga za sobą poważniejsze działania niepożądane.

Dbanie o zdrowie

Jeśli danie jest przeznaczony dla dziecka, można spróbować zrobić to tak dobre, jak to możliwe. Aby to zrobić, trzeba trochę zmiana składu i technologii preparatu.

Nie będzie zwykłym „Southern Noc” (ciasto). Przepis ten deser, co do zasady, stanowi dla następujących składników:

Na ciasto:

4 szklanki mąki 250 g margaryny, jeden i pół filiżanki cukru, 12 g sody (zwrócić ocet) oraz szkło wstępnie tartych marchwi.

Do kremu: 2 szklanki kwaśnej śmietany cukier filiżanki.

Przygotowanie idzie w czterech etapach:

1. Po pierwsze, trzeba zrobić ciasto. Aby to zrobić, wszystkie elementy muszą być dobrze wymieszane. Produkt nie powinien trzymać się rękami. Można nawet umieścić w lodówce.
2. Godzinę, aby uzyskać ciasto i podzielić go na kilka części. Każda rolka cienką warstwą i piec w piekarniku.
3. W tym czasie można ugotować krem. wszystko właśnie tutaj. Konieczne jest jedynie, aby wymieszać składniki.
4. Gotowe placki są składane na górze siebie, każdy z nich promazyvaya śmietanę.

Dla zewnętrznych dekoracji ciast, można użyć dowolnych produktów: wiórów, orzechów, owoców lub kandyzowanych owoców.

niezwykły wariant

Niektóre kucharskie jest „Southern Night” interesujących ciasto cookie. Sposób jej wytwarzania jest całkiem normalne.

Wymaga to następujące produkty:

220 g herbatników, 330 g ciemnej czekolady, 3 łyżki masła, 240 g śmietana.

Dokonywanie ciasto jest dość proste:

1. Po pierwsze, wszystkie produkty (z wyjątkiem plików cookie) w celu zebrania w jednym pojemniku, doprowadzić do wrzenia, a następnie dobrze wstrząsnąć w górę. Masa powinna być bardzo zwarta i stabilna.
2. Herbatniki wylewać do misy i drobno przerwie.
3. Istnieje również umieścić dwie trzecie masy czekoladowej. Wszystko dobrze wymieszać.
4. Mieszaninę przechodzą w postaci ułożonego folii i umieścić je w lodówce w ciągu 3 godzin. Produkty muszą być prawidłowo sklejone.
5. Półprodukt przekazać do naczynia z płaszczem ze wszystkich stron w pozostałej masie czekoladowej.

Po całkowitym zastygnięciu posiłku wierzchniego być podawane do herbaty. Cięcie torus łatwe, ponieważ ciasteczka zostały nieco złagodniał i nie kruszy się.