Zapiekanka z ziemniaków i ryb w piekarniku: gotowanie recepty

Niektórzy pamiętają, jak w czasach sowieckich w jadalni raz w tygodniu, karmione wyłącznie dania rybne. Takie dni są nazywane odpowiednio – „ryba”. Przepisy, które przygotowywane posiłki, nie można nazwać szczególnie dobrze, ale to nic dziwnego, wszyscy goście zaproszeni są co najmniej raz na siedem dni zrezygnować z mięsa. Fakt, że ryby – doskonały produkt dietetyczny, źródłem wielu składników odżywczych, tak niezbędne dla naszego organizmu fosforu włącznie. Następnie w menu jadalni był dostępny dla większości smażone i gotowane na parze ryby. Dziś możemy pieścić swoje podniebienie więcej ciekawych potraw. Korzyść z obecnych przepisów ryb jest bardzo wyrafinowane.

Ale zdecydowaliśmy się konkretnie jeszcze nie wybredny, i powiedzieć, jak przygotować proste, ale bardzo zdrowe danie, które, mamy nadzieję, że po przeczytaniu tego artykułu, stają się nieodłączną częścią menu rodzinnego. To zapiekanka z ziemniaków i ryb. W piecu gotowane, to jest bardzo smaczne. Ponadto, co najważniejsze, jest to satysfakcjonujące danie, a czas to nasza nowoczesna, stale zajęty gospodyni wyda nie tak dużo.

Tak, zapiekanka z ziemniaków i ryb. W piekarniku lub multivarka, nawiasem mówiąc, jej kucharz – Ty decydujesz, ponieważ proponowane przepisy są idealne na cud-piec.

Mała dygresja

Zazwyczaj, gdy przygotowuje danie jak zapiekanka z ziemniaków i ryb w piekarniku, wziąć zwykły ryb morskich. Wiadomym jest, aby być mniejsza niż kości, co jest plusem. Specjalny gatunek nie ma znaczenia. Ktoś tak. Jeśli chodzi o ziemniaki, a następnie idealnie, oczywiście, lepiej wziąć młode bulwy. Ale warunek jest opcjonalny. Należy również pamiętać, że klasyczny przepis jest zawsze możliwe, aby dostosować trochę. Na, że tak powiem, smak. I wreszcie – zapiekanka z ziemniaków i ryb w piekarniku, szykując się dość szybko, więc miej to na uwadze i nie przegap koniec procesu.

Klasyczna wersja

Będzie to najbardziej prosty zapiekanka z mintaja. Do jego przygotowania potrzebujemy zaopatrzyć pięćset gramów ryb (konieczne jest filet), trzy lub cztery duże ziemniaki, sto gramów sera, majonezu i śmietany (100 g), jedna duża cebula kopułą.

Sam proces gotowania jest proste. Ziemniaki należy pokroić w plastry, pozostałe składniki – jest dowolna. Doprawić solą, pieprzem. Następnie w formie wysmarowanej wcześniej, wszystkie produkty umieścić warstwy. A dolna i górna powinna być ziemniaki. Wówczas przyszły garnek wlać mieszaniny kwaśnej śmietany i majonezu i przesłać w piecu przez pół godziny. Temperatura – sto osiemdziesiąt stopni. W miarę upływu czasu, posypane serem zapiekanka i pozostawić w piekarniku przez kolejne dziesięć minut.

opcja skomplikowane

A teraz spróbuj zmodyfikować recepturę trochę. Ryby, ziemniaki i cebula będzie miała taką samą kwotę jak w poprzedniej wersji, ale dodać niektóre grzyby, to będzie mało, trzysta gramów. Ponadto, musimy więcej jajko, kilka ząbków czosnku, kilka łyżek mąki i koperkiem.

gotowanie

Ryby są ponownie cięte na chybił trafił, ale w kawałkach, ale będzie potrzebował ziemniaki ruszt (tylko duże). Grzyby z ciętym cebuli smażenia. Następnie budujemy zapiekankę. Na dole put tartych ziemniaków, a następnie – na ryby, to grzyby i cebuli. Posypać koperkiem. Następnie wypełnić go z mieszaniny jaj, mąki i czosnku. Dobrze, że produkty, pieprz, sól, a może nie przypominać. Jest to bez nam znać każdą gospodynię. Wszystko. Zapiekanka idzie w piekarniku w tym samym czasie i na tej samej temperaturze jak pierwszy, classic, że tak powiem.

Zapiekanka z ziemniakami i okoń

Mówiąc o zapiekanki z ryb, nie wspominając o Sudak, który doskonale nadaje się do tego dania. A jeśli to jest świeże, nie mrożone, smak potrawy okaże się po prostu doskonale. Tak, podejmuje Sandacz filet, cebulę i ziemniaki ponownie w takich samych ilościach. Nadal musimy pomidory – soczyste, trzy. Plus ser, sto pięćdziesiąt gramów, krem Pack oraz dwie łyżki (łyżki) z sosem sojowym.

Jak gotować? To bardzo proste. Ponownie wykładziny dna kół formujących pociętych ziemniaków, pomidorów go zlokalizować + cebula, a następnie zgrubne kawałki ryby. Jedyne zastrzeżenie – sandacz musi być pre-coat z sosem sojowym. Posypać naszą serów, wlać śmietanę liberalnie. Wszystko. Nadszedł czas, aby zapiekanka w piekarniku. Przez godzinę w tej samej temperaturze – sto osiemdziesiąt stopni.

wersja dla dzieci

W diecie ryb dziecięcym musi koniecznie być obecny. Ale dziecko nie oferuje potrawy gotowane z sosem sojowym, pieprzem lub innych więcej, zwłaszcza składników dorosłych. Ale dla nich istnieje możliwość zapiekanki rybne.

Aby go przygotować, trzeba gotować funt puree ziemniaczanym. Połowa z nich umieścić w natłuszczonej formie, umieścić startą marchewkę, a następnie – rybę. Po wszystkich bliskich pozostałości puree. Zrób sos jaj i dwie filiżanki kwaśnej śmietany. Zalać zapiekankę. Gotować przez pół godziny.