611 Shares 5638 views

Placek z jagodami

Od dawna obecność ciasto na stole jest gwarancją dobrobytu, więc dziewczęta uczono upiec je z dzieciństwa. Jakiś czas ten wypiek chleba nawet wyższy cenione i dziś nie stracił na popularności. Ostatnio, w domu tak wielu gospodyń domowych są coraz częściej ciasto z jagodami lub nadzieniem owocowym. Ma wspaniały smak, piękny i delikatny aromat, ale także zawiera wiele witamin i mikro-makro, tak użyteczne dla dorosłych i dla dzieci. Trzeba powiedzieć, że jest ona bardzo lubi jeść go z kremem, popijając kompot lub świeżej herbaty.

Placek z jagodami bogatymi w recepturach, ponieważ istnieje wiele opcji do polew i ciasta. Te jagody jak porzeczki, żurawiny, jagód i agrestu są używane do wypieku tarty, i wiśni, malin i truskawek – w zamkniętym (zwykle puff).

Rozważmy kilka receptur, jak upiec ciasto z jagodami.

Cherry pie z brandy

Składniki: dwieście gramów masła, sześćset gramów mąki, trzy żółtka jaj, sto gramów cukru, pół szklanki śmietany, paczka proszku do pieczenia, jedna łyżka skrobi. Wypełnienie: siedemset gramów wiśni dwieście gramów cukru, dwie łyżki brandy.

Przede wszystkim trzeba gotować ciasto. Do tego oleju zmiękcza i wcierać go z mąką. Bitą żółtka z cukrem, dodać śmietanę, mąkę, olej, skrobia, proszek do pieczenia, ugniata ciasto i pozostawić go przez czterdzieści minut w chłodnym miejscu.

W międzyczasie przygotowuje się nadzienie. Aby to zrobić, wiśnie zmieszane z cukrem.

W miarę upływu czasu, ciasto jest podzielony na dwie części (nierówne). Duża rozpiętość w natłuszczonej formie, dzięki czemu zderzaki, ułożone na wierzchu wiśnie, posypać je z koniakiem. Następnie pozostałe ciasta dzieli się na dwie równe części, po jednym do grilla ciasto, a drugi – do ucha, który jest zamocowany na krawędziach wyrobu. Ciasta umieścić w piekarniku przez czterdzieści minut.

Placek z jagodami piasek

Składniki: pół kilo jagód, dwieście gramów cukru, dwie szklanki mąki, jedno jajko, jedno żółtko, pół funta masła, jeden pakiet wanilii.

Myć owoce, wlać cukru i pozostawić na jedną godzinę. Tymczasem w żółtku jaja i dodać dwie łyżki cukru, wanilii, roztopionego masła, mąki i ugniata ciasto.

Gotową ciasto jest umieszczony w chłodnym miejscu przez pół godziny, a potem ćwierć leżała, a reszta jest zwinięty i umieścić w natłuszczonej formie, dzięki czemu zderzaki. Wlać jagody na wierzchu i przykryć pozostałym ciastem, dzięki czemu jest krata. Produkt wypiekany jest czterdzieści minut.

Ciasto z serem i jagodami

Składniki: siedemdziesiąt gramów masła, sto pięćdziesiąt gramów herbatniki dwieście trzydzieści gramów tłuszczu serem, jedna łyżka wanilii, cztery łyżki cukru pudru i trzysta gramów śmietany, trzy filiżanki wiśni, osiem łyżek porzeczka dżem.

Ciasteczka miękiszu połączone wstępnie stopionego masła, wymieszano i umieszcza się w formie i umieścić na pół godziny w niskiej temperaturze.

Tymczasem twaróg bita, dodać cukier puder, wanilię i dobrze wymieszać ponownie. Śmietana i śmigać z mieszadłem, aż do momentu staje się zachować kształt, a następnie dodać do masy serowej. Otrzymaną mieszaninę rozprowadzono w postaci (góra chipów) i ponownie umieścić na pół godziny w niskiej temperaturze.

W miarę upływu czasu, w górnej warstwie wiśni rozprzestrzeniania i pojone jam porzeczki. Placek z jagodami gotowe.