242 Shares 7316 views

Jak gotować sos, kwaśną śmietaną i czosnkiem

Kucharze z całego świata są szeroko stosowane w przygotowaniu różnych sosów jego arcydzieł. Poprawnie odebrać sos nadaje nowy, niezwykły smak potrawy. Istnieje kilka wariantów klasycznych sosów, które są wykorzystywane jako podstawa do stworzenia innych. Śmietana sos z czosnkiem po prostu można przypisać do tradycyjnych receptur kuchni.

Gotować je w widoku głównym, nie wymaga dużo czasu i składników. Wszystkie składniki sosu ma zawsze w stanie w każdej gospodyni. Więc, weź krem, który będzie podstawą dla naszego sosu. Czyścimy czosnek i wytłaczanie go przez prasę, dodać do miski z kwaśną śmietaną. Ponadto, wszystkie składniki do wyboru. są również obowiązkowe w tym przepisie przyprawy sól i pieprz.

Kwaśna śmietana , czosnek może zawierać inne składniki, ale powyżej są podstawowe. Ponadto możliwe jest przygotowanie jego różne opcje.

Zajmuje około 200 gramów śmietaną i dodać do niego pokrojone na małe kawałki i przepuszcza przez specjalne prasy czosnku. Następnie, tak jak drobno posiekanej koper i pietruszki i wlać do misy z innymi produktami. Istnieje również wyciskanie soku z cytryny i zalać biały pieprz, sól i pieprz do smaku. Wszystko bardzo dobre połączenie. Sos może być dostarczana do stołu. Idzie dobrze z owoców morza, ryb, ziemniaków i sałatką z małże, krewetki i kalmary.

Można wybrać i śmietana sos z czosnkiem. Weź łyżkę mąki i smażyć je w pewnej ilości masła. Dodać do niej 200 g śmietany i drobno posiekanej pietruszki i bazylii. Oczyścić kilka małych ząbków czosnku i ściskając go za pomocą specjalnej prasy w sosie. Pozostałe składniki (cukier, sól i pieprz) trzeba wlać do sosu do gustu. Ilość czosnku i przypraw w zależności od sposobu pikantne danie chcesz. Ten sos można składać do pizzy.

Śmietana sos z pomidorów – to nie jest całkiem zwykły mix. Ale mieszanie tych dwóch głównych składników można uzyskać niesamowity smak. Aby trwać dwa lub trzy średnie pomidory i blanshiruem im. Niewielkie nacięcie i pominąć je poprzecznie do wrzącej wody na minutę. Następnie umieścić pomidory w pojemniku z zimną wodą. Po tej procedurze można je łatwo oddzielić skórę. Następny drobno kroimy cebulę i kilka średnie ząbki czosnku i smażyć na oliwie z oliwek. Drobno shinkuem pomidory, a także wysyłać je do patelni. Obniżyć temperaturę i gotować, pokryte przez około 10 minut. W międzyczasie trzeba wymieszać w równych proporcjach, śmietanę, majonez (nie tłuste) i koncentrat pomidorowy. Dodaj tę mieszaninę do miski. A następnie sól i pieprz do własnych upodobań. Zanim będzie można go wyłączyć, włożyć drobno posiekane liście bazylii i suszonego oregano. Wyłącz sos jest gotowy. Ten sos jest idealny do potraw z drobiu i makaronów.

Taki składnik w sosie chrzanowym może dodać jakiś pikantny smak i ostrość. Dlatego proponujemy, aby gotować sos z chrzanem śmietaną i zastosować go do każdej potrawy mięsnej, zwłaszcza dla galarecie i galaretki. Najpierw musimy zetrzeć korzeń chrzanu, około 100 gramów. Potem lekko smażone w oleju roślinnym. Przez chrzanu dodać 30 gramów octu, liść laurowy i sól do smaku. Następnie tę mieszaninę dając trochę zagotować. Zrób klasyczny śmietanie sos. Wymieszać z chrzanu i zaprawy w celu uzyskania jednorodnej mieszaniny, i lekko gotować, około pięć minut. Wszystko sos jest gotowy.

Dzisiaj, w celu ułatwienia pracy kucharzy i po prostu tych, którzy lubią gotować, wielu producentów produkować różne sosy. Muszą tylko dodać do każdej potrawy. Ale śmietana sos z czosnkiem, gotowane swoje ręce będzie wydawać smaczniejsze. Poza tym, można dodać dowolne składniki, tworząc nowy, niepowtarzalny smak.