chleb ziemniaczany w ekspres do chleba

W ostatnich latach coraz więcej naszych gospodyń odmawia kupiony chleb, preferując towary domowe pieczone. Osobiście gotowane bochenek wyróżnia specjalnym miękkość i aromat. Poza tym, on nie dostać nieświeże i długotrwałą świeżość. Po przeczytaniu dzisiejszej publikacji dowiesz się, jak upiec domowy chleb ziemniaków.

Opcja pierwsza: klasyczny

Według tego przepisu można przygotować w bujnym i przewiewnym chleba, wyposażony pyszny smak z wonią pieczonego ziemniaka. Więc masz naprawdę przydatnych pieczenia, należy przejść do odwiedzenia najbliższego sklepu i kupić wszystkie potrzebne składniki. Przed rozpoczęciem pracy z testem sprawdzić czy w kuchni:

• Dwie łyżeczki soli.
• Dwieście gramów gotowanych ziemniaków.
• Pół łyżka suchych drożdży.
• 350 gramów mąki.
• 150 ml wywaru ziemniaczanego.
• Pół łyżeczki drobnego cukru.

Zrobić pyszne i pachnący chleb, ziemniaki, których zdjęcia zostaną zaprezentowane poniżej, w powyższym wykazie trzeba dokonać drobnych zmian. Zaleca się uzupełnienie jakościowej łyżkę oliwy z oliwek i trochę kminku. Ostatnim składnikiem być wykorzystywane do posypania gotowego bochenka. Na wniosek ciasta można dodać rozmaryn, oregano lub bazylię. Zioła te dadzą gotowemu do pieczenia unikalny delikatny smak.

Kolejność działań

Przede wszystkim dlatego, że wstępnie gotowanych ziemniaków w słonej wodzie sposób jednorodny puree. W osobnym naczyniu, wypełnionej ogrzanego bulionu rozpuszczenia suchych drożdży. Do tej mieszaniny wylano cukru i soli kuchennej. Uzyskaną mieszaninę połączono z ziemniakami i dokładnie ugnieciono przy użyciu tolkushkoy.

Powstałą ciekłą masę przesyła się oliwę z oliwek i wstępnie przesianej mąki. Wszystko dokładnie wymieszać przez kilka minut, tak aby uzyskać gęste, ale jednocześnie dość elastyczne ciasto. To powinno być łatwe do zniszczenia i lekko trzymać dłonie.

Po tym, obok ziemniaków chleb w rozprzestrzenianiu piekarnika w naczyniu do pieczenia mąki puszysty, przykryć czystym ręcznikiem i pozostawić na pół godziny w ciepłe miejsce. W tym czasie ciasto powinno zwiększyć swoją objętość co najmniej dwukrotnie.

Forma jest wysyłane do pieca, wstępnie ogrzanej wcześniej do 220 ° C. W tym trybie, chleb pieczony jest przez dwadzieścia minut. Po upływie tego czasu temperatura Bates stopni do dwustu przygotować kolejne pół godziny. W rezultacie można uzyskać różowo i na tyle lekki chleb.

z płatkami

Gotować pyszne i zdrowe ziemniaków chleba w ekspres do chleba, należy zaopatrzyć się wcześniej ze wszystkimi niezbędnymi składnikami. Przed rozpoczęciem procesu, upewnij się, że masz w zasięgu ręki obejmuje:

• Jeden i pół łyżeczki oleju roślinnego.
• 250 g mąki pszennej.
• Łyżka cukru i suszone zioła.
• 250 ml mleka.
• Dwie łyżeczki suchych drożdży.
• 50 g płatków ziemniaczanych.
• Pół łyżeczki soli.

Technologia przygotowania

Wydajność maszyny chleba wlać olej roślinny i wstępnie ogrzane mleko. Niego zakupiono wlać płatków ziemniaczanych i wstępnie przesianej mąki. Potem, po przeciwnych stronach pojemnika dodać sól i cukier, a na środku – drożdże. Ważne jest, aby upewnić się, że składniki te nie luźny kontakt ze sobą.

Wtedy urządzenie jest podstawowym trybie wypiekania, umieścić ciężar bochenka – 0,75 kg, a kolor – średnia skorupy. Pod koniec pierwszego wyrabiania ciasta dodatkiem suszonych ziół. Po upływie około 3 godzin i 20 minut zakończeniu długo tosty ziemniaków usunięte z aparatu i ochłodzono na siatce.

z serem

Ten przepis jest interesujący, ponieważ implikuje stosowanie dość niezwykłych kombinacji żywności. Tak przygotowany chleb ma bardzo intensywny smak i aromat niesamowite. Jak we wszystkich innych przypadkach, przed rozpoczęciem procesu trzeba zmienić swoją kuchnię i iść do sklepu dla brakujących składników. Na wyciągnięcie ręki musi być:

• Sto gramów ziemniaków.
• Trzy i pół szklanki mąki.
• Sto gramów świeżego sera.
• Jedno surowe jajko.
• Łyżeczka soku z cytryny, cukru i soli morskiej.
• 25 g selera.
• Jeden i pół łyżeczki suchych drożdży.

Jako dodatkowe składniki stosowane jest woda oczyszczona, mielony gałka muszkatołowa i olej z oliwek. Co do suchych drożdży, mogą one zostać zastąpione przez świeże ośmiu gramów.

Opis procesu

Wstępnie umyte i obrane ziemniaki gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Po miękkości ciecz dekantuje się i przekształca roślinnego puree. Otrzymaną masę przeniesiono mieszarki razem ze świeżym serem i pocięte selera.

W zlewce w zestawie z breadmakers, przerwy surowe jajka, i składa się z wodą oczyszczoną, jest wysyłany do pojemności urządzenia. Istnieje również dodać twaróg i mieszaninę ziemniaczaną, sok z cytryny, dwie łyżki oliwy z oliwek, pieprz, gałka muszkatołowa, drożdży, soli, cukru i mąki przesianej wstępnie.

Zamknąć urządzenie i uruchomić program „rosyjski kucharz” w trybie 2A (dla marki LG). W procesie wyrabiania ciasta ważne jest, aby upewnić się, że nie przykleja się do ściany naczynia. Po usłyszeniu sygnału powiadamiającego sygnał zakończenia programu, gotowy ziemniaków chleb z serem i seler są usuwane i pozostawiono do ostygnięcia na kratce.

ser

Należy zauważyć, że chleb na ten przepis, jak się okazuje nie tylko smaczne, ale także pachnące. Aby zadowolić swoich bliskich, takich jak pieczenie, wstępnie zakup wszystko, czego potrzebujesz. W kuchni musi znajdować się:

• Pół szklanki startego sera.
• 14 g suchych drożdży.
• Kubek puree przygotowane bez oleju i mleka.
• Para ząbki czosnku.
• Pięć filiżanek mąki.
• Dwie łyżki posiekanego rozmarynu.
• Dwie filiżanki bulionu warzywnego.

Dodatkowo, trzeba będzie jedną łyżkę soli i dobry olej roślinny. W odniesieniu do bulionu warzywnego, może być wykonana z zakupionych kostek.

algorytm

W celu okazały bujne i pachnący chleb, ziemniaków i sera, trzeba wyraźnie wytrzymać Zalecane proporcje. Po pierwsze, w dużej miski wypełnione puree gotowy, wyślij bulion, wstępnie przesianej mąki i drożdże. Wszystko dokładnie wymieszać. Masa Otrzymany roztwór dodaje się sproszkowane rozmaryn, czosnek przepuszczona przez prasę do trzech czwartych całkowitej ilości tartego sera. Przygotowane w ten sposób testu wprowadzić niewielkie nacięcie i umieszczony w niej soli i masła. Wszystko dokładnie ugniata, przykryć czystym ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu na pół godziny. W tym czasie ciasto ma rosnąć w tempie co najmniej dwukrotnie.

Następnie z nich formy do chleba i przesyła je do formy wstępnej natłuszczonej dowolny olej roślinny. Trzydzieści minut później obok ziemniaków chleba posypane pozostałości ser tarty i umieszcza w piekarniku wcześniej ogrzanym do 190 ° C. Czterdzieści minut później, to usuwa się, chłodzi i podawany na stół. Na wniosek całego sera można dodać bezpośrednio do ciasta, nie posypane im bochenek.

Fiński ziemniaczana chleb: Receptura

Opcja ta jest interesująca, że używa kombinacji dwóch rodzajów mąki. Przed rozpoczęciem gotowania, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki. W tym czasie w kuchni muszą być obecne:

• 400 ml oczyszczonej wody.
• Dwie łyżeczki soli.
• Dziesięć gramów margaryny.
• Łyżka cukru.
• 240 gramów mąki pszennej piekarni.
• Para herbaty łyżki ciemnego Agram.
• 160 g mąki żytniej.
• Łyżeczka polepszacz „Panifresh”.
• Siedemdziesiąt g płatków ziemniaczanych.
• Jeden i pół łyżeczki suchych drożdży.

Piec naprawdę smaczne, soczysty i zaskakująco zapachową chleba Fiński ziemniaków, korzystnie w postaci dokładnie zgodne z wyżej proporcjach. W celu ułatwienia procesu przygotowywania, w tym przypadku jest używana do pieczenia chleba. Najpierw w zbiorniku urządzenia wysyłającego suche drożdże, płatki ziemniaczane, poprawiający Agram, margaryna, cukier i sól. Do tego dodano wstępnie przesianej mieszaniny dwóch odmian. Przynajmniej w wiadrze maszynowego chleb wlewa się do oczyszczonej wody pitnej, zamknąć urządzenie i uaktywnić tryb „main”.