Volnushki (Grzyb): Gotowanie pożywne smaczne dania
Volnushki dotyczy kategorii grzyby „warunkowo jadalne”. Oznacza to, że do gotowania z nich należy podchodzić bardzo poważnie i odpowiedzialnie. Naruszenie technologii przetwarzania volnushek może powodować zatrucie człowieka, któremu towarzyszy podrażnienie błon śluzowych, niestrawności, nudności. Dlatego bardzo ważne jest, aby nauczyć się gotować potrawy z tego rodzaju grzyba. To, co będziemy omawiać w tym artykule. Po rozpatrzeniu wszystkich informacji, dowiesz się, jaki rodzaj produktu – volnushki (grzyb), którego wytwarzanie traktuje go to możliwe i jak to zrobić.
Ćmy, aka volnuha ona Volzhanka
I to nie wszystkie nazwiska, które posiadają grzyby volnushki. Wytwarzanie tych pokarmów – nie jest to łatwe, ale wynik będzie proszę cię bardzo. Jakich przedmiotów nadają się do spożycia przez ludzi? Wybierz w tym celu tak zwane „Loki” – to grzyby, z których nasadka są większe niż 4 cm i mieć różowy kolor. Należy mieć świadomość, że po obróbce cieplnej produkt staje się żółty. Bezpośrednio po zbiorze grzyby są klasyfikowane i moczone przez jeden dzień (co najmniej!). Po płukano bieżącą zimną wodą. Produkt jest dalej przetwarzana w naczyniach realizacji receptury.
Volnushki (grzyb): przygotowanie przekąski w gorącym solenia
Na 1 kg grzybów będą potrzebne następujące produkty:
- sól kamienna – 2 duże łyżki;
- wody – 100 g;
- porzeczki i liści wiśni – 3-4 sztuk;
- Pęczek kopru;
- liście laurowe, goździki, ziele angielskie – 2 szt.
Jak przygotować słony volnushki? Pula dodać wodę i rozcieńczone w niej soli. Zagotować wodę. Następnie umieścić tu grzyby, w plasterkach. Dodać wszystkie przyprawy i gotować przez kwadrans przedmiotu obrabianego, stale mieszając i usuwając pianę. Gdy staje się przezroczysty i solanką grzyby osadzają się na dnie, muszą pakować do sterylnych słoików i uszczelnione. trwa co najmniej 40 dni, aby w pełni dojrzały do zbioru, a dopiero po tym okresie mogą być spożywane.
Jak smażyć grzyby volnushki? Przepisu pożywne przekąski
składniki:
- volnushki – 1 kg;
- Duża cebula i marchew – 1 części;
- Czosnek – 2 ząbki;
- koper, pietruszka;
- masło – 3 duże łyżki;
- pół litra śmietany.
Volnushki (grzyby) Sposób wytwarzania z pieczeniem
Podsolite wody i zagotować. W tym ciekłym wymieszać z grzybami i gotować przez pół godziny. Następnie osuszyć je przez durszlak i pozostawić do wyschnięcia. Warzywa pokroić i podsmażyć na maśle. Gdy cebula jest półprzezroczysty i miękkie, dodać do volnushki patelni. danie sauté przez kilka minut, wszystkie produkty podczas mieszania. Następnie umieścić tu ziół, przypraw, soli i wlać śmietanę. Grzyby gotować przez 5-10 minut. Na stole jest danie Podawać na gorąco. Wierz mi, po raz pierwszy, żołądki twój doskonały smak wygra volnushki (grzyb).
Gotowanie z tego produktu wymaga poważny związek. Ale z zastrzeżeniem zasad gotowania, można uzyskać bardzo smaczne i pachnące gadżety.