850 Shares 4230 views

JSC "Fabryka Drób Sredneuralskaya": produkty, staff

Nie sprzeciwia się zadowolić swoim klientom świeże produkty i specjały z własnej produkcji JSC „drób Sredneuralskaya”. Dlaczego po prostu nie w swoim portfelu! Jest to mięso i półprodukty, kiełbasa i pieczywo. Jej produkty od dawna istnieje na rynku i ma dużo konsumentów.

Historia farm drobiu

JSC „Drób Sredneuralskaya” została założona w kwietniu 1973 roku. Jest to pierwsza fabryka w regionie dla produkcji mięsa z kurczaka. Zdolność projektowania firmy po dokonaniu około dwóch milionów kurcząt brojlerów rocznie (3068 ton surowego mięsa). Obecnie produkcja wzrosła kilkakrotnie, i wynosi 8 mln kurczaków rocznie lub 15,200 ton świeżego mięsa. Produkty firmy obejmuje około 130 pozycji.

Na terenie fermy drobiu znajduje się trzech budynków mieszkalnych dla młodych, osiem – z treścią osobnikami, wylęgarni i około trzydziestu struktur dla chowu brojlerów. Są to usługi weterynaryjne zoolaboratoriya. Oto rzeźnych i mięsa sklep.

Główną działalnością firmy jest coraz brojlerów i kurczaka produkcję półfabrykatów. Obejmują one również produkty wysokiej dostępności „bazar”. Zakres jest kiełbasy i pieczywo. Więcej z fermy drobiu wytwarza mączkę mięsno-kostnej jako pasza dla zwierząt i ptaków.

priorytetów firmy

JSC „Drób Sredneuralskaya” robi wszystko, aby spełnić wszystkie potrzeby swoich klientów. To produkuje zarówno dla konsumentów, jak i dla normalnych obecnego smakoszy.

Firma przed wprowadzeniem się do nowego rodzaju towarów masowych starannie analizuje potrzeby klienta, smakuje. Na podstawie tych danych i rozszerza gamę produktów w ilościach, które mogą w pełni zaspokoić popyt. ferma drobiu produkcja skupia się na kulinarnych preferencji konsumentów. Firma ma stać się firmą, która oferuje nieograniczone możliwości kulinarne dla swoich klientów.

Podstawowe wartości organizacji:

  • kwalifikacji zawodowych pracowników;
  • odpowiedzialność za wytwarzanych produktów;
  • zaufanie klienta i bezwzględna uczciwość w stosunku do nich;
  • zdrowia konsumentów;
  • komfortowe środowisko dla pracowników.

Na podstawie właściwego podejścia do produkcji ram i produktów zostały utworzone, który zdobył zaufanie dużej części populacji.

Każda etykieta na produkty uczciwość firmy i szczegółowo opisuje składu produktu i nie ukrywa żadnych informacji, jak w produkcji wyłącznie z naturalnych składników.

Na certyfikacji fermie drobiu

JSC „Drób Sredneuralskaya” w pełni odpowiedzialny za jakość swoich produktów i otrzymał certyfikat zgodności z normą ISO 9001-2008 GOST R 22000-2007 i. Pod koniec 2010 roku, stwierdzając własnego certyfikowanego systemu zarządzania i otrzymał stosowne dokumenty. W listopadzie 2012 roku został poddany certyfikacji procesu produkcji surowego mięsa kurcząt brojlerów, jak również produkcję procesu kiełbasy, różnych rodzajów kiełbas, półproduktów i jaj kurzych. Na podstawie tego złożonego procesu organizacji został wydany certyfikat zgodności z normą ISO 22000-2007 GOST R, który ma okres ważności trzyletni.

Spółka opracowała pewien standard pracy, co eliminuje produkcję towarów niskiej jakości. Na wszystkich etapach produkcji żywności kontrola jakości jest prowadzona.

produkcja

Produkcja jest podzielona na dwa rodzaje, są to:

  • ptaki hodowlane;
  • przetwórstwo mięsa drobiowego.

kurczęta technologii uprawy podzielona jest na kilka etapów:

  • Hodowli. Jest to głównie brojlerów. Po osiągnięciu wieku semnadtsatinedelnogo przeniesiona do hodowców.
  • Tworzenie osobnikami. Tutaj brane hybrydowe kury o wadze 1-2 kg mężczyzn i co najmniej 3 kg. drób laboratorium starannie kontroluje się odpowiednią ilość składników odżywczych w mieszance paszowej. Dzienna analiza żywności na kwasowość, toksyczności i wilgotności.
  • Inkubacji. Jaj dla danego procesu pobiera się co najmniej 48 gramów. W wylęgarni są transportowane na specjalnej maszynie, która naraża dezynfekcji jaj. Powtórzony proces dezynfekcji jest wykonywany po złożeniu jaj w inkubatorze. Leżeli na harmonogram, który jest oparty na działalności wszystkich innych działów. Jajka kur niosek na średniej 21-23 za kurę miesięcznie.
  • Rosnące kurcząt brojlerów. Są one zawarte w urządzeniach komórkowych w trzech warstwach. Na górze są dobowe ptaki na średniej – w tygodniu, a na dole – pisklęta 10-12 dni. ubój drobiu wynosi 37-38 dni.

technologia uboju ptaków polega przechwytywania zwierząt i ich akceptację w rzeźni. Po rzeźni osnowy przechodzi procedurę przetwarzania wstępnego i usuwanie upierzeniu. Następny jest patroszenie go i formowania. Po tym brojlerów pozostawiono do ochłodzenia. Dalsza produkcja wiąże się sortowanie, etykietowanie, ważenia i pakowania tusz. Potem następuje chłodzenie i zamrażania mięsa surowego. Na ostatnim etapie ptaka wysłane do przechowywania i jest realizowany.

Produktów Sredneuralsk farm drobiu

Wszystkie produkty firmy podzielona jest na kilka rodzajów, są to:

  • Surowe mięso kurczaka;
  • naturalny pół;
  • produkty mięsne;
  • produkty mięsne „Rookery”;
  • kiełbasy;
  • gotowe potrawy z grilla.

Mięso drobiu jest umieszczona na podłożu i pakuje w worki. Jest sprzedawany w lodówce lub zamrożone. Naturalne półprodukty – tnie się na kawałki tusz kurczaka (uda, podudzia, piersi, skrzydła, nogi i filety), mrożonych i chłodzonych. Konsumenci starają się oferować półprodukt do grilla i chakhokhbili, mielone z kurczaka. Uboczne produkty to zrealizowane wątroby, serca, żołądka, szyi, głowy i nóg. produkowane również zestawy kości ptaków i masy kostnej na magazynie.

Pod marką „Rookery” sprzedał mięso kurczaka na grilla, ptak drób do gotowania na grilla, pierogi mięsne, kotlety, rumsztyk, kiełbaski. Sprzedaż produkowane filet i goleni w specjalnej marynacie. Zawsze dostępne dla szerokiej gamy gotowanych i wędzonek: kiełbasy, mięsa, chleb, bułki, kiełbasa, szynka i przycisnął mięsa.

Gdzie mogę kupić produkt

Sklep „Curico "(" Sredneuralsk Poultry Farm "), a także" Auchan "" Metro "" Magnes "" Okay "" Seven Keys„i wiele innych, sprzedaje produkty firmy. Wszystkie te placówki są głównie w Jekaterynburgu i częściowo w regionach Swierdłowsku i Tiumeń.

Sredneuralsk Drób: Opinie

Opinie o produktach tej firmy opracowali różne. Ktoś mówi dobrej jakości kurczaka i kiełbasę. Mówi się, że dobry farsz i non-ciecz. Dobre do gotowania hamburgery. Pewna część konsumentów, że na tuszy nakłuć kurzych i uważa drobiu z pompy wody. Zauważ, że tusza i jej składniki są małe. Zestaw do grillowania i chakhokhbili nie do ciężaru wskazanego na opakowaniu.

Sredneuralsk personel ferma drobiu odbiera sprzężenie zwrotne nie jest bardzo pozytywne. Mówią, że praca w tej firmie nie jest przyjemność. Pracownicy twierdzą, że płace nie są wypłacane na czas, a jego wielkość została zmniejszona. Jest rotacja pracowników, co prowadzi do rąk nie wystarczy. Instrukcja pracowników zmuszanie do pracy w godzinach nadliczbowych, a przetwarzanie nie zapłacić. W przedsiębiorstwie przez długi czas nie płacą składek, a wiele sklepów są czasem bezczynności ze względu na brak wniosków o produktach. Sytuacja ta jest związana ze zmianą dyrektora fermy drobiu.

o postępowaniu upadłościowym

Ciężkie czasy teraz przeżywa Sredneuralsk farmę drobiu. Pastukhov OL On jest jej nowy dyrektor i zastąpi Alexander Vinogradov.

Obecnie Sbierbank złożyła pozew przeciwko firmie za dług 900 tys. Rubli i chce rozpoznać upadłości fermy drobiu, ponieważ, oprócz tej kwoty, jest przeterminowane zadłużenie 252 mln rubli. Na początku lutego 2014 roku Sbierbank restrukturyzacji długów całkowicie wszystkie przedsiębiorstwa, ale mimo to sytuacja finansowa Spółki nie uległa poprawie. Więcej firma zawdzięcza „EkoPromSnabom” w wysokości 15,7 mln rubli, a TGK-9 – 6,6 mln rubli. Sąd Arbitrażowy postanowił odzyskać od Spółki wszystkie długi.

Krążą pogłoski, że firma zakupili gospodarstwo rolne „Ravis” spłacić dług do Sbierbanku w wysokości 300 mln rubli, co stanowi 50% ogółu zadłużenia przedsiębiorstwa. Z biegiem czasu „Ravis” planuje nabyć wszystkie aktywa organizacji. Obiecuje, że istniejąca ferma drobiu marka zostaną zapisane.