Obliczanie kosztów produkcji – definicja i metody
Obliczanie kosztów produkcji – oznacza ustalenie wszystkich kosztów produkcji i sprzedaży gotowych produktów oraz ich grupowanie w ramach wydatków.
Rozliczanie kosztów i obliczanie kosztu produkcji – bardzo ważna część polityki gospodarczej przedsiębiorstwa pozwalająca na określenie z najwyższą dokładnością przyczyn mających wpływ na ostateczny i pośredni koszt jednostki wytworzonych produktów oraz, w razie konieczności, ich dostosowanie. Kalkulacja jest jasnym i szczegółowym wyliczeniem, który pozwala menedżerowi lub właścicielowi sformułować swoją opinię na temat kosztów produkcji.
Istnieją trzy typy kosztów:
- Normatywny – opracowywany według standardów fabrycznych i branżowych. Konieczne jest określenie technicznie i ekonomicznie uzasadnionych kwot wydatków, jakie będą potrzebne do produkcji produktów (roboty, usługi);
- Planowane – takie obliczenia planowane są przez pewien okres na budżetowanie. Jest to konieczne w celu określenia potrzeby kapitału obrotowego i planowania zysków;
- Sprawozdawczość – taka, która miała miejsce po zakończeniu okresu sprawozdawczego.
W analizie ekonomicznej porównuje się planowane i zaplanowane koszty kosztów produkcji w celu określenia odchylenia i ustalenia jego przyczyn. Ponadto porównanie pozwala na monitorowanie wykorzystania zasobów i wydajności jednostek produkcyjnych.
Obliczanie kosztów produkcji może odbywać się za pomocą takich podstawowych artykułów:
- Materiały i wszelkiego rodzaju surowce;
- Odpady podlegające zwrotowi i opakowanie (te koszty są odejmowane z kosztorysu, ponieważ są one następnie zwracane do stanu równowagi przedsiębiorstwa) ;
- Paliwo i energia (dla celów technologicznych i produkcji)
- Wypłata pracy, w tym premie dla pracownika produkcyjnego;
- Odpisy socjalne z funduszu płac;
- Wydatki na eksploatację urządzeń produkcyjnych i pomieszczeń.
Wszystkie te koszty tworzą koszt technologiczny. Konieczne jest oszacowanie kosztów bezpośrednio na proces produkcji.
- Ogólne koszty produkcji (w celu utrzymania pewnych warsztatów i koszty ich zarządzania są obliczane proporcjonalnie do wysokości wynagrodzenia wszystkich pracowników produkcyjnych i personelu bezpośrednio zajmującego się produkcją);
- Ogólne koszty gospodarcze (są to koszty zarządzania i utrzymania całego przedsiębiorstwa);
- Utrata z małżeństwa;
- Inne wydatki biznesowe.
Wszystkie powyższe koszty tworzą koszt produkcji. Konieczne jest oszacowanie kosztów procesu produkcyjnego, w tym jego zarządzanie i utrzymanie.
- Koszty pozaprodukcyjne (wysyłka, przechowywanie, sprzedaż).
Wszystkie te koszty tworzą pełną cenę. To ta cena jednostkowa stanowi podstawę ustalania ceny towarów według metody kosztu.
Strukturą kosztu jest ciężar właściwy wszystkich elementów obliczeń.
Na strukturę ceny jednostkowej wpływ mają charakter produktów, warunki naturalne oraz poziom technicznej i ogólnej organizacji przedsiębiorstwa.
W razie potrzeby każdy artykuł dotyczący wyceny można podzielić na podpozycje związane z cechą działalności, aby uzyskać bardziej szczegółowe informacje.
Obliczanie kosztu jednostkowego jest wewnętrznym dokumentem przedsiębiorstwa, w którym opisano szczegółowo wszystkie wydatki na 1 jednostkę wytworzonych produktów, często jest tajemnicą handlową.
Obliczanie kosztów produkcji najczęściej powierza departament ekonomiczny, dział księgowości, a także dział produkcyjny i normalizacyjny przedsiębiorstwa. Kalkulacja jest bardzo ważnym punktem w planowaniu kosztów firmy.
