488 Shares 4266 views

Zrazy z jajkiem

Słowo „zrazy” pochodzi z języka polskiego. Tak zwane placki z mielonym mięsem lub ziemniaki, które są umieszczone wewnątrz różnych dodatków, najpopularniejszym z nich jest jajko. Ciesz się tym prostym, ale jednocześnie wyrafinowane dania swoich gości i członków rodziny!
Proponujemy kilka opcji do przygotowania smacznych dań „zrazy z jajem”.

Zrazy z jajkiem i serem:
Potrzebne będą następujące składniki: (2 szt.) mięso mielone (500 g), wszelkie odmiany sera (100 g), cebula, olej słonecznikowy (. 2 łyżki łyżki), sól do smaku i przyprawa do mięsa, jeśli chcesz, możesz użyć krakersy okruchy, jajo (3 sztuki. – gotowane na dwie nadzienia i jeden dla surowego mięsa kiełbasy), szczypiorek drobno plastrach, nieświeży białego chleba (50 g), mleko (100 ml).

Drobno posiekać cebulę i dodać do ugotowanego farszu. Teraz musimy dodać farsz chleba, który trzeba wcześniej namoczyć w mleku, a następnie pieprz, sól, cebula. Otrzymaną masę miesza się dokładnie. Zrobić małe klopsiki a la carte.

Teraz wymieszać ser, który powinien ruszt z posiekanym jajkiem i posiekaną cebulą (zielony). Gotowane kotlety mięsne powinny być lekko wciśnięty w środku put gotowane farsz, następnie tworzą gotowy zrazy, które powinny toczyć w mące i bułce tartej gotowanych, a następnie szybko smażyć z obu stron. Następnie przesunąć patelni i umieścić go w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Zostaw zrazy jajo przez dziesięć minut. Danie można udekorować przed podaniem jakichkolwiek zielenie.

Zrazy ziemniaczana z jajkiem i serem receptury:
Do przygotowania potrzebne są następujące składniki: ziemniaki (9 sztuk), jajka (3 szt.), Olej roślinny (3 średnie cebule), ryżu (1/4 szklanki), cebulę, bułkę tartą, sól i pieprz.

Jaja powinny być gotowane i drobno posiekanego, dodać cebulę lekko rumiane, a następnie wstępnie gotowane ryż, pieprz i sól. Ziemniaki ugotować, następnie rozgnieść je i dodać surowe jajka, zmielony czarny pieprz, sól i dokładnie wymieszać. Z Otrzymaną masę ziemniaczaną muszą być małe granulki okrągłe, umieścić wypełnieniu środkową kształtnie zawinięty krawędzi i dają zrazy owalny. Gotowe zrazy miejsce na starcie, które powinny być smarowane olejem i umieścić ją na minut 10-ty w parowcem. Gotowe zrazy powinny być podawane z grzybami i sosem pomidorowym.

Zrazy mięso z jajkiem:
Potrzebne będą następujące składniki: mielone wieprzowe (500g), masło, pieprz, sól, małą paczkę zieleni, jajka gotowane (2 szt), bułka tarta.
Ugotować na twardo, obrać i drobno posiekać je, trzeba teraz dodać do nich zieleń – to będzie wypełnienie. Zapoznaj się z mięsa mielonego i trochę pieprzu i sól, dobrze wymieszać i dodać dwie lub trzy łyżki wody. Od masy mielonego pasztecików mięsnych średnich kształt, spłaszcza je i umieścić wewnątrz gotowanej napełniania, a następnie zwinąć je bułki tartej i może przystąpić do smażenia.

Zrazy smażyć z obu stron na rozgrzanym rondlu, następnie lekko przyciemnić ogień zrazy mógłby smażyć wewnątrz.

Zrazy jajko. Przepis z mielonego kurczaka:

Będziesz potrzebował mielonego z kurczaka (500 g), cebula (2 szt.), czosnek (jeden ząbek mały), jajka (3 szt.), bułka tarta, przyprawy, olej roślinny, pieprz i sól.
Cebula musi być drobno posiekane i smażyć dwa jajka trzeba ugotować, ostudzić i pokroić na małe kawałki, zbyt. Gotowane mięso mielone, dodać ząbek czosnku, który jest niezbędny do mielenia przyprawy i dokładnie wymieszać. Upiec cebulę należy dodać pokrojone w kostkę jajka i trochę przypraw, wymieszać ponownie.
Gotowane mięso mielone jest podzielona na siedem części, z których każda rolka do naleśnik. Na środku stołu leżały dwa. łyżka gotowanego farszem i zabezpieczyć krawędzie and roll w bułce tartej. Na gorącej patelni zrazy z dwóch stron pięć do siedmiu minut, a następnie przykryć patelnię pokrywką i pozostawić na krótką chwilę.
Wszelkie zrazy może być dostarczony z warzywami lub sałatą. Smacznego.