Co zrobić z żurawiny? wykroje Przepisy na zimę

Co zrobić z żurawiny? To pytanie jest podniesione przez wielu fanów powiedział Berry. Należy zauważyć, że korzystanie z takiego produktu może być przygotowana całkowicie różne potrawy, w tym dżemów, napojów owocowych, sosów, ciast i wielu innych.

W tym artykule powiemy o tym, co zrobić z żurawiny. To Berry jest nie tylko bardzo smaczne, ale także zaskakująco użyteczny. Ze względu na kwas benzoesowy jest przechowywany przez dłuższy czas w świeżej postaci, więc gotuje często używany do gotowania różnych potraw i napojów.

Co zrobić z żurawiny: recepty

Pyszne i zdrowe sok żurawinowy z miodem jest przygotowany tak świeże i mrożone jagody. Ponadto, napój wykonane na podstawie tych owoców mogą być stosowane w zimnej i gorącej.

Więc co zrobić z żurawiny? Oczywiście, pyszny sok. W tym celu musimy:

• wody pitnej (woda z kranu) – 8-10 okularów;
• świeże lub mrożone żurawiny – około 250-300 g;
• świeżych kwiatów miodu lub wapna – 50 g;
• fine burak cukrowy – dodając do swoich potrzeb.

Przygotowanie napoju

Zanim powiem jak i co można zrobić z żurawiny powinien powiedzieć, jak ta jagoda jest przetwarzany. Jej wyrwane ze śmieci, a następnie rozproszone w cedzidło lub sita i przemyto dokładnie.

Po żurawiny drenażu nadmiar wilgoci, jest rozłożone w dużej misce i wylano cukru. Dodaj słodkich przypraw zbyt wiele nie powinno być, jak będziemy dodatkowo korzystać z surowego miodu.

Delikatnie wymieszać składniki, umieścić je na talerzu i to bardzo małym ogniu. Kiedy cukier zacznie się rozpuszczać w misce wlać około 8-10 szklanek wody pitnej.

Doprowadzenia napoju do wrzenia, to jest w stanie wrzenia przez 2 minuty, a następnie wyjąć z ciepła. Po tym Morse dać do całkowitego ostygnięcia. A dopiero potem dodaje do niego świeżego miodu.

Wymieszać produkt, napój jest filtrowany przez gazę lub sito bezpośrednio do karafki lub butelki. Po schłodzeniu to jest dostarczona w tabeli soku wraz z gałązka mięty i pokruszonego lodu. Nawiasem mówiąc, są gospodynie, którzy wolą spożywać żurawiny pić w postaci ciepła.

Zrobić pyszne sosem jagodowym na mięso

O tym, co zrobić z żurawiną na zimę, będziemy wyjaśniać trochę dalej. Teraz chcę wprowadzić Cię krok po kroku przepis na sos do mięsa. Dzięki smaczne i pachnące jagód, takich tankowania uzyskano niezwykły i dość słodkie.

Co zrobić ze świeżych żurawin i jak wdrożyć przepis? Aby to zrobić, musimy następujące produkty:

• Świeże żurawiny – około 1 szklanki;
• burak cukrowy – 3 deser łyżki;
• masło – 40 g;
• Sproszkowany cynamon – pół małej łyżeczki;
• posiekany imbir, anyż, anyż – stosuje się do własnych upodobań;
• sól – dodaj do smaku;
• słodkie czerwonego wina – 50 ml;
• chili w proszku – 1 szczypta (opcjonalnie).

Sposób wytwarzania sosu żurawiny

Co zrobić z żurawiny? Przepisy Używając tej jagody mogą być bardzo różne. Jeśli chcesz gotować mięso niezwykłą kolację, proponujemy zrobić to osobno do sosu aromatyczne.

Aby zacząć być przetworzone owoce. Ona sortowane i dokładnie umyć w sito. Silnie wstrząsając żurawinę, rozwinął go na patelni i na przemian dodać wszystkie przyprawy (cukier buraczany, cynamon mielony, mielony imbir, anyż, anyż, zwykła sól i pieprz chili).

Lekko posiekane owoce tolkushkoy, są one pozostawione w ten sposób przez pół godziny (aby pozwolić sok). Następnie w rondlu dodać masło i natychmiast umieścić na małym ogniu. Sprowadzenie elementu do wrzenia, dodano wlewa czerwone wino słodkie i zatrzymano bez osłony około 10 minut (normalnie mieszać).

Gdy sos żurawinowy zgęstnieje, zdjąć ją z ognia i rozprzestrzeniania w kremanku. Służyć to smaczne i przydatne do toaletki, najlepiej w stanie chłodni. Chociaż niektórzy kucharze wolą używać go w innym gorąco.

dżem gotowanie świeżych jabłek i żurawiny

Teraz masz ogólne pojęcie o tym, co zrobić z żurawiny. Jednak ta jagoda jest stosowany nie tylko do chwilowego zużycia pożywienia, ale także dla przygotowań do zimy.

Borówki brusznicy jam jest bardzo popularny wśród dzisiejszych kucharzy. Ten deser okazuje się bardzo smaczne i zdrowe. Jest dobrze zachowany w szklanych słojach, są umieszczone albo w piwnicy lub w komorze chłodzenia.

Więc co zrobić z żurawiny? Przepisy na zimę może wymagać użycia bardzo różnych produktów. Zdecydowaliśmy się zacięcia, nie tylko z owocami, ale z dodatkiem słodkich jabłek. Ta kombinacja produktów pozwoli Ci uzyskać deser najbardziej smaczne i zdrowe.

Tak więc, dla realizacji recepty potrzebujemy:

• Świeże żurawiny – około 3 kg;
• porządku, burak cukrowy – 2,5 kg;
• duże słodkie jabłka – 5 szt.;
• picie wody z kranu – 1 kubek.

Preparat etap procesu

Co zrobić z żurawiną na zimę? Oczywiście, smaczne i zdrowe zacięcie. Najpierw musimy traktować wszystkich składników.

Jabłka są dobrze mycia, czyszczenia pole nasion oraz obrane, następnie tnie w kostki. Lub osobno przemyto świeżych owoców.

Po tej procedurze, rozdrobnionej spread owoce w misce, przykryte wodą i doprowadzić do wrzenia. Obok nich jest stopniowo cukier i wlać dokładnie niepokojące, czekając na jej całkowitego rozpuszczenia. Przez ten czas, jabłka muszą być w pełni mięknąć.

Wlać świeże żurawiny za owoce, składniki ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 5 minut. Wraz z upływem czasu, co desery określonymi na wysterylizowanych słoików, które są następnie Osłony rolkowe i obrócić do góry nogami. Pokryte gęstą warstwą wykrojów, są one pozostawione w tym stanie aż zacięcie całkowicie ostygnie.

Pod koniec dnia czyste żurawiny deser w lodówce lub w piwnicy.

Pożądane stosowanie takiego przysmaku z filiżanką gorącej herbaty, a także chrupiące tosty lub herbatniki.

Jak marynowane żurawiny na zimę?

żurawina Mochenov reprezentuje stare rosyjskie potrawy. Produkt ten od dawna uważane za przysmak i może ozdobić każdy posiłek idealnie.

Prawidłowo wykonany żurawiny w syropie zawiera około 1 rok i jeszcze więcej. Ten wałek doskonale z ryb i dań mięsnych, a także gry i drobiu. Ponadto, często dodaje się do sałatek i vinaigrette.

Więc jak zrobić żurawiny w syropie? W tym celu musimy mogą być wymagane następujące składniki zrobić:

• Świeże żurawiny – 1 kg;
• Cukier – 300 g;
• wody pitnej – 2 pełne szklanki;
• świeże skórki z cytryny – do własnych upodobań.

Krok po kroku gotowania

W rzeczywistości, w przygotowaniu nasączone żurawiny nic wielkiego. Dojrzałe owoce starannie posortowane, przemywa i suszy. Następnie oddzielnie sterylizowane słoiki (na parze). Rozciągają się one żurawinę i odłożyć na bok podczas przygotowywania syropu.

W małym garnku wlewa 2 szklanki wody, i dodaje się skórkę z cytryny. Umieszczenie potraw na ogniu, treść jest dozwolone dusić przez około 10 minut. Po takim usunięciu skórki, i aromatycznej cieczy wlać cukru.

Mieszając składniki, czekać, aż wszystkie słodki przyprawa do całkowitego rozpuszczenia. Gotować składników przez około trzy minuty, usunięcie ich z ciepła i ochładza.

Wlać świeże żurawiny pożądany tylko syrop zimno. Napełnianie sterylnych słoików, były natychmiast użycia. W takim smaczne i zdrowe preformę usuwa się do komory chłodniczej lub sklepieniem. Pożądane jest, aby otworzyć tylko jeden miesiąc. W tym czasie, nasyconym syropie jagód będzie bardziej smaczny i słodki.

Jak i co do przedstawienia do stołu?

Podawać marynowane żurawinę do stołu na różne sposoby. Ktoś używa go jako deser (wraz z tosty, ciastka, itp), niektóre dodaje w różnych ciast, podczas gdy inni używają jako sos do mięsa, drobiu, ryb, i tak dalej. D.

Należy również zauważyć, że niektórzy kucharze używać tego produktu do dekoracji wszelkiego rodzaju ciast, ciast i innych świątecznych smakołyków.

podsumować

Teraz, gdy wiesz, co można zrobić z żurawiną na zimę. Stworzenie takich preparatów nie jest wielkim problemem. Wystarczy tylko kupić jagody gruntownie zrewidować go i dodać przyprawy. Należy również zauważyć, że większość gotowania nie poddaje się ogrzać Lingonberries zabiegów, gdyż w procesie tym, traci znaczną ilość przydatnych przedmiotów. Jeżeli nie gotowanie nie można zrobić, to lepiej zrobić to w krótkim okresie czasu (nie dłużej niż 3-5 minut).