Jak upiec ciasto z żurawiną i jabłkami? recepty
Chcesz uzyskać ofertę i pyszne wypieki z niezwykłym smakiem, działając szybko i bez kłopotów? Następnie użyć do napełniania w tym samym czasie słodkie owoce (jabłka, gruszki, morele) i kwaśnych jagód – żurawina, borówki, żurawiny, jesion górski. Kombinacje mogą być ogromna ilość. Ten artykuł zawiera przepis o tym, jak gotować ciasto z żurawiną i jabłkami. Również opisano sposób według Preparatu Charlotte z tym samym wypełnienie.
Ciasto z żurawiną i jabłkami: przygotowanie farszu
Weź cztery średniej wielkości owoc. Jasne jabłko ze skóry i wewnętrzny rdzeń i posiekać plasterki. Aby nie zaciemnionym masy, wymieszać z dwoma pełnego artykułu. l. świeży sok cytrynowy (może być zastąpiona przez słabo roztworze kwasu). Jagodowe gotować oddzielnie: pętli ze śmieci, przemyć i osuszyć. Z jabłkami nie mieszają.
Ciasto z żurawiną i jabłkami: przygotowanie ciasta
Bicz kremu 120 g niesoloną masła z tej samej ilości cukru. Dodać 2 świeże jaja, nie przestając mieszać. Mieszaninę stopniowo sypte mąka pszenna (180 g) i niektóre sole. Wyrobić ciasto i owinął w folię lub torbie, aby usunąć „dojrzewanie” do lodówki na 15-20 minut.
Ciasto z żurawiną i jabłkami: Sosy
150 g surowego odtłuszczone mleko Gotować 4 kompletne techniki. l. cukier, a następnie schłodzić. Trzepaczka dwa świeżych jaj kurzych w bujnej pianki i połączenia do ochłodzonej mieszaniny. Opcjonalnie można wlać wanilię.
Ciasto z żurawiną i jabłkami: formowanie i produktów piekarniczych
Zimne ręce dokładnie przetestować masowego rozprzestrzeniania się nad formularzem lub pieczenia, szczotka z bardzo dużo oleju lub określoną pergaminem. Nie zapomnij, aby zderzaki, a na wierzchu owoców wyleje na sosie wodnistej konsystencji. Leżał na dnie, na wierzchu ciasta, plastry jabłek. Na nich wlać jagód żurawiny. Wypełnienie w postaci świeżej masy pstrokacizna schłodzonego sos. Piec w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 25-30 minut. Sos powinien zagęścić i skręcić umysłu w budyniu. Podawać placek ten jest lepszy w postaci ochładza. następnie podczas cięcia kawałki okazują schludny i nienaruszone.
Szarlotka z jabłkami i żurawiną
składniki:
– 6 łyżki. l. cukier;
– 2 duże jaja kurze;
– 8-9 łyżki nasypowa łyżki mąki;
– 1-1,5 h L .. proszek do pieczenia;
– 1 aspektach szkła przegotowanej wody;
– cukier waniliowy (2 łyżeczki ciasta, 1 – na powierzchni ..);
– jedna dziesiąta. l. cynamon (na obsypaniya).
Przygotowanie:
- Bić w żółtku silną stabilną pianę z cukrem.
- W innym pojemniku, wymieszać cukier waniliowy, proszek do pieczenia i suchej przesianej mąki.
- Mieszać mieszaninę w stosunku do suchej masy jajowej i ugniatania ciasta.
- Sztywna ciasta wlać cienką powolny strumień, ciągle mieszając, do zimnej wody. Konsystencja masy, podobnie jak śmietana.
- Uzyskaną mieszaninę wlać do natłuszczonej głębokiego kształtu.
- Ze skórki jabłka i usuwania rdzenia, następnie pokroić je w kostkę.
- Przełóż ciasto na wierzchu masy owoców. Posypać na wierzchu żurawiny.
- Posypać powierzchnię mieszaniny wanilii Charlotte i zwykłego cukru i cynamonu.
- Piec w średniej temperaturze 35-40 minut. Apetyczny ciasto z jabłkami i żurawiną gotowy! Lakomtes zdrowia!