646 Shares 2835 views

Naczynia szczaw: przepis na ciasto, zupy i sałatki

Dzisiejszy temat – przepisy kulinarne ze szczawiu. Liście traw są szeroko stosowane do sałatek, zup, przekąsek i innych.

Naczynia szczaw. Przepis na ciasto z ryżem i serem feta

Oryginalne, smaczne i dobra wola pita (pie) szczaw.

Służy do testu:

  • oliwa z oliwek – Artykuł 9. L.;
  • Drożdże – 20 g (jeden pakiet lub suche);
  • Sól – 1 łyżeczka;..
  • ocet winogronowy – 1 łyżka. L.;
  • mleko lub ciepła woda – 200 g;
  • mąka – 500 g

Do napełniania potrzebne są:

szczaw, czosnek, szczypiorek, pietruszka, ryż gotuje się, koper, sera feta jajka, olej z oliwek, pieprz, sól.

przygotowanie

Zagnieść ciasto. W tym celu podgrzania wody lub mleka. Wlać drożdże w nim (lub rozcieńczone, jeżeli jest świeże drożdże). W oddzielnym pojemniku połączyć olej, sól, ocet, wlewać mleko i dodać mąki. Zagnieść ciasto. Powinno być miękkie, niezbyt strome, ale nie płynny. Przykryć pojemnik z ręcznikiem. Pozostawić 40 minut w ciepłym miejscu. Podczas gdy ciasto rośnie, zrobić nadzienie. Szczaw umyć, osuszyć. Chop dokładnie. Gotować ryż i mieszać z zieleni. Feta zacieru z widelcem i dodać do ryżu. Bić jajka. Jedno żółtko można odstawić do smarowania. Wymieszać wszystkie składniki razem, dodać sól, olej i pieprz. Solą, należy zachować ostrożność – feta ser jest dość słony. Ciasto podzielić na trzy części. Jeden z nich, ten, który idzie na dno ciasto, zrobić więcej. Zwinąć ją tak, aby krawędzie były wiszące z patelni. Umieścić część nadzienia, przykryć drugim kawałkiem walcowanego ciasta. Nakłuć je widelcem. Top z pozostałym farszem, przykryć trzecią warstwę ciasta. Zamknąć brzegi. W górnej części ciasta żółtka smaru. Piecz w piekarniku przez około godzinę. Temperatura powinna wynosić co najmniej 180 stopni, w tym naczyń szczawiu. Przepis, jak widać, nie jest to skomplikowane. Ciasto jest smaczne, o nieco kwaśnym.

Naczynia szczaw. Przepisy zupa zdjęcie z rosołu

Jeszcze nie przygotował zupę szczawiu? Zrób to szybko.

Kurczak, szczaw, cebula, ziemniaki, kalarepa, marchew, koper, szparagi, papryka, sól i przyprawy – wykaz produktów, które trzeba za to danie szczawiu.

Przepis jest proste do przygotowania. Start z mięsa. Umyć i gotować kurczaka. Nie zapomnij usunąć pianę. W bulionie umieścić całą cebulę. Gotować aż gotowanego mięsa. Doprawić solą, włożyć przyprawy, trochę trzymać na piecu. Następnie wyjąć kurczaka i cebulę z bulionu. Myć warzywa i szczaw. Marchew zetrzeć, drobno posiekać szczaw. Ziemniaki i kotlet pozostałe składniki, jak chcesz. Wyrzuć wszystkie przygotowane produkty w magazynie. Pod warunkiem, że są gotowane, ochłodzony mięso kurczaka oddzielone od kości i cięcie go na włókna. Umieścić w rondlu. Spróbuj zupę do smaku. Trochę kwaśne potrawy mogą być szczaw. Przepis w tym przypadku powinny być uzupełnione z cukrem. Przed podaniem zupy ugotować jajko. Podzielić ją na kilka części. Umieścić w dania z karty.

Naczynia szczaw. Receptura ziemniaczanna

Potrzebne będą:

szczaw, ziemniaki, gotowane jajka, ogórki, musztarda, zielona cebula, sól, pieprz, olej roślinny.

przygotowanie

Ugotować ziemniaki, pokroić w kostkę. Pieprz, sól i olej, wymieszać łyżeczkę musztardy. Doprawić sos ziemniaki. Pokroić w paluszki ogórka, jajka – przez plasterki, posiekać dymki. Szczawiu, pokroić w cienkie paski. Wszystkie składniki wymieszać z ziemniakami, wymieszać, wlać trochę oleju i podawać.