Zdrowe śniadanie – placuszki serowe

Prawidłowe i zdrowe śniadanie – to jest bardzo ważne dla każdego człowieka. Aby jeden dzień, aby czuć się dobrze, trzeba zjeść śniadanie i naładować baterie do dobrych uczynków. A do tego potrzebujemy białka i, oczywiście, witamin i minerałów. Który produkt wybrać? Wiele cennych substancji zawiera ser. on będzie bohaterem dzisiejszej naszej receptury. A my przygotujemy naleśniki ser.

Myślę, że wiesz, że ser jest lecznicza, a także żywność dla dzieci. To się nazywa nawet „żywność, która nie zna tabu”. Białka, aminokwasy, mikroelementy, witaminy – to wszystko jest tam w twarogu. Dlatego twarogu Placki z pewnością docenią wszyscy, którzy jedzą z nich. Pamiętaj, że na pewno w swojej babki często rano uraczył was z tych przekąsek. Naleśniki przygotowane w 16 wieku, tylko, aby połączyć je w różny sposób: olazhki, olanki, alyabyshi … Traktuj swoje rodziny i ty.

Nie trzeba nic specjalnego: 400 g twarogu. (Zalecane zawartości tłuszczu od około 5% do 10%), jaja 5 sztuk 200 ° C. Mąka pszenna 50 g. cukier, szczyptę soli lub dwa, aw razie potrzeby można dodać wanilię do czubka noża lub pół łyżeczki cukru waniliowego. Gdzie jest drożdże? Tak, nie zdziw się, drożdże tam receptury. I splendor swoimi placuszki serowe zyskać kosztem ubitych białek jaj.

Wszystkie produkty są przygotowywane i jesteś gotowy do przyrządzenia. Po pierwsze, wziąć jajka i oddzielić żółtka od białek. Białka umieścić na kilka minut w lodówce. W osobnej misce wymieszać twaróg, żółtka, 25 gr. cukru i wanilii. Użyj miksera lub blendera i łagodne twaróg. Przejdź do białek. Z pewnością nie może się obejść bez miksera. Pamiętaj, że białka są dobrze bita, konieczne jest, że nie dostać jeden gram żółtka! Używać tylko czyste i suche naczynia! Tak schłodzone, bić pianę. Dodaj szczyptę soli do nich na początku (jak one rosnąć szybciej). Następnie pozostałe 25 ° C. cukier. Ubić pianę aż stabilne szczyty (inaczej twaróg placuszki pomylić bujny). Teraz ostrożnie i stopniowo wymieszać z masą skrzepu białka. Użyciu plastikowych lub drewnianą łopatką przez zmieszanie tych składników. Masa powinna dostać puszyste. Teraz sączyć przesianej mąki dodać i nadal przeszkadzają. Powiem ci w tajemnicy. Ciasto nie jest opal, ugniata go tylko w jednym kierunku. Oznacza to, że albo od prawej do lewej w kręgu, lub odwrotnie. Ciasto jest gotowe. Rozgrzej patelni smażyć placki z serem na średnim ogniu z obu stron. Nie zapomnij wlać na patelnię trochę oleju roślinnego. Przepis „Fritters Ser” jest prosta i nie wymaga wiele wysiłku, aby przygotować. Również spróbować następnym razem upiec muffiny w piekarniku. Wystarczy umieścić łyżkę ciasta na pergaminie i umieścić w piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. „Viola” (Voila), jak mówią Francuzi, a masz na stole, naleśniki serem gotowane bez oleju. Ważne jest, aby nie otwierać piekarnika, aż naleśnik nie jest opróżniany.

Amerykanie jedzą naleśniki z syropem klonowym. Angielski jest zwykle podawane im apple jam. Norwegians wylano ich zakleszczenie jeżyny i jagody. I nie może różnić się od rosyjskiej tradycji i jeść naleśniki ze śmietaną lub po prostu posypać je cukrem pudrem. Są smaczne i mleko. I dzieci byli zachwyceni wylać swoje porcje z polewą czekoladową. To bardzo proste. Mieszać CUKRU 80 g. 100 ml mleka, kakao 50g. skrobia i 1 łyżka stołowa (50 ° C, mogą być dodawane. czekolada). Postawić na ogniu i gotować na wolnym ogniu, aż zgęstnieje. Polewa gotowa.

Uwierz mi, każdy dzień teraz dzieci poprosi gotować naleśniki z serem, nawet tych, którzy nie lubią ser. Rozpieszczać swoich bliskich, ale nie zapominaj o sobie! I jak zawsze, życzę smacznego!