Kremowa zupa z łososia lub łososia

Zupy są tradycyjne danie kuchni rosyjskiej. Ale tu gotowania tendencje w innych krajach mogą być uzupełnione o nowe potrawy, które stały się znane nam. Na przykład, posiada niepowtarzalny smak Kremowa zupa z łososia lub łososia.

Głównymi następujące zalecenia.

Po pierwsze, w dużych supermarketach teraz można łatwo kupić schłodzonych ryb, nie jest zalecane, aby kupić zamrożoną tuszę. Ponadto, musi mieć czerwone skrzela i błyszczące łuski.

Po drugie, w celu przygotowania Kremowa zupa z łososia lub łososia, zaleca się, aby zrobić z polędwicy tuszy, ciągnąc bardzo dobrze wszystkie kości, a także odcięcie skórę.

Po trzecie, ryby nie mogą być cięte na małe kawałki. W każdym przypadku konieczne jest tylko, aby gotować osnowy w postaci porcji. Teraz można zacząć przygotowywać pierwsze danie.

Kuchnia tradycyjna receptura „zupa krem z łososia lub łososia” powinien być przygotowany w poniższej kolejności. Wrzód puli solone wodą i umieścić ją w całej plasterków cebuli, ziemniaków koła i pocięte marchwi. Doprowadzić wszystkie warzywa do miękkości, a następnie umieścić rybę. Może być stosowany jako surowy i solone lub wędzone. Gotować przez dziesięć minut, dodać do kremu z garnka i smaku świeżo zmielonym białym pieprzem. Na koniec można wycisnąć sok z cytryny, ale ten składnik nie jest wymagane.

Można również zmieniać kremową zupę z łososia. Aby to zrobić, trzeba będzie wyciąć warzywa w całości. Raz są ugotowane, dodać rybę, śmietany, pieprz i gotować. Pod koniec łososia i usunąć wszystkie warzywa, umieszczając je w blenderze, aby smoothie. Zaleca się, aby zostawić kilka sztuk całych ryb. Teraz wszystkie komponenty są wysyłane z powrotem do garnka, dodać trochę masła i zupę przyniósł do wrzenia. Podawać należy w dań a la carte, top z kawałkiem ryby i trochę koperku.

Można także spróbować zaoferować kremową zupę z owoców morza. Istnieje duża liczba opcji na jej przygotowanie, zarówno krajowych jak i każdej rodziny. Ale jest tylko jedno prawo: im większa różnorodność owoców morza, bogatsze, zdrowsze i bardziej pożywne zupy wyjdzie.

Z reguły nie są tradycyjnymi składnikami do kremowej zupy. To czerwone ryby (łosoś, łosoś, i tak dalej), małże, ostrygi, kalmary, krewetki i tak dalej. Ale teraz japoński zupa z łososia musi koniecznie zawierać pasty miso, wodorosty i kalmary, ale w wersji hiszpańskiej musi być pomidory; Hiszpański jest – z winem. W tym artykule postaram zaoferować szereg receptur.

Hiszpański krem zupa przygotowywana w ten sposób. Bulion ryby umieścić ziemniaki, pomidory, cebulę, marchew i papryka, gotować i zmielić w blenderze. Gotowane koktajle Owoce pokroić na małe kawałki, dodać do garnka wraz ze śmietaną i różnych przypraw do smaku.

Japońska zupa z łososia przygotowania koniecznie z fasoli pasty miso i dashi wyjątkowy. Przygotowuje się go w następujący sposób. W garnku wrzenia wysuszonego sardeli i suszone kapusta morskiej. Teraz trzeba będzie wyciąć tofu w kostkę nie większych niż 2 cm, a łóżka wodorosty małych talerzach. W bulionie wrzącej umieścić owoce morza, łosoś, tofu, kapusta, gotować aż do stanu gotowości. W tym czasie w gorącym bulionie rozpuszczenia pasty i wlać cienkim strumieniem do zupy. gotować do pięciu minut od teraz. Zupa uzyskuje się po prostu niepowtarzalny smak.

W artykule został przedstawiony warianty przygotowania kremowej zupy z łososia i owoców morza. Ale istnieje wiele różnych opcji, w której głównymi składnikami są różne.

Bon appetit!