„Dolma” (sos): skład i opinie

Są to produkty, które idealnie nadają się do przygotowania różnych potraw. Na przykład, trudno jest wyobrazić sobie sałatkę „Cezar”, bez majonezu lub włoskiej lasagne bez sera aromatyzowane. I „dolma” – sos, który na całym świecie jest uważana za doskonałe uzupełnienie znanych spaghetti „Bolognese”.

Opis produktu

„Dolma” – sos, z którą można łatwo ugotować wspaniały obiad w stylu włoskim. Został on zaprojektowany jako dodatek w celu przekształcenia zwykłego makaronu w smaczne i bardzo zdrowe danie. To zajmuje tylko kilka łyżek aromatycznej mieszanki smak gotowego produktu uległa zmianie i zaczęła grać z nowymi kolorami.

„Dolma” – sos, gotowane w surowce na bazie pomidorów. A kosztem dodatkowych składników smakowo osiągnie doskonałość. Taki produkt jest w stanie nie tylko upiększyć „spaghetti Bolognese”. Może on być również stosowany jako składnik do wytwarzania soczyste klopsiki apetyczny lasagne bogactwo barszczowy pieczone ryba lub warzywa. W rzeczywistości, to jest – zwykły sos pomidorowy z pomidorów postrzępiony. Nasycony gęsta konsystencja i smak produktu odnoszą się do sposobu jego stosowania. To zajmuje tylko kilka łyżek tej mieszanki aromatycznych znacząco poprawić smak każdej potrawy.

Znana marka

„Dolma” – produkt spożywczy, który został pierwotnie zaprojektowany jako sos do makaronu i innych rodzajów makaronu. Właścicielem marki jest znana korporacja Mars Żywność, której siedziba znajduje się w belgijskim mieście Bruksela. W czasie swojego istnienia, od 1985 roku, firma otworzyła swoje przedstawicielstwa w dziesięciu krajach na całym świecie. Teraz niemal każdy kontynent istnieją firmy, które produkują ten już stał się popularnym produktem z których każda gospodyni może zadowolić swoją rodzinną kuchni włoskiej. Zazwyczaj „dolma” (sos) jest dostępny w szklanych słojach z pokrywkami metalowymi. Ponadto wysuszony mieszaninę produktów jest czasami pakowany w specjalne worki papierowe. Przed użyciem zawartość można dodać tylko wodę i dokładnie wymieszać. W Europie, słynny sos jest produkowany w Holandii i Rosji, gdzie dwie identyczne roślin zbudowany. wytwarzające produkty tego samego sprzętu przy użyciu tych samych receptur i technik.

Sekrety gotowania

Jak to zrobić słynny „Dolmen” sos? Przepisy i Technologii gotowanie firma trzyma w ścisłej tajemnicy. Jednak, zgodnie z informacją na etykiecie, w składzie tego produktu obejmuje:

• koncentrat pomidorowy ;
• woda;
• cukier;
• cebule;
• olej oliwkowy;
• sól;
• świeżych pomidorów;
• sok z cytryny;
• przyprawy (bazylia, czosnek, oregano, pietruszka, koper, pieprz czarny).

W zasadzie, jest to standardowy zestaw dla każdego sosie pomidorowym. Cecha „dolma” że to kucharz jest niezwykłe. Cały proces składa się z trzech etapów:

1. W oddzielnym naczyniu wymieszać wstępnie przygotowaną żywność. Dla oszczędności koniec dodać sok z cytryny.
2. Gotowa masa rozkłada się przez banki i zatkane.
3. Produkt jest pasteryzowany i następnie wysyłane do przechowywania.

Wyjątkowość sosu jest to, że całkowicie brakuje żadnych środków konserwujących, barwników i produkty pochodzenia chemicznego z GMO, środki zagęszczające, stabilizatory i syntetyczne aromaty. Czas przechowywania jest określony wyłącznie przez technologię funkcje gotowania.

własna opinia

Teraz na półkach niemal każdym sklepie spożywczym można znaleźć sos „Dolma”. Opinie klientów na temat tego produktu jest głównie pozytywne. Większość z nich uważa, że ten produkt jest wart jasne epitety, które są wykorzystywane w reklamach i broszurach. Produkt faktycznie odpowiada wszystkim, co mówią o nim. Uniesienie godne jako szeroki naturalnego składu mieszaniny wyjściowej i unikalną technologii, w której wytwarza się sos. Wydawałoby się, że wszystko jest bardzo proste. Nie ma nawet dość znane składniki, takie jak kopru. Jednak końcowy produkt jest idealny dla prawie wszystkich: makaron, kasza gryczana, ryż lub gotowane mięso.

Dzięki nim każdy posiłek staje się wyjątkowy, ze nic porównywalnego smaku. Udana kombinacja składników wyjściowych jest ogromny apetyt. Ale nie można się go bać się przejadać, ponieważ w 100 gramów pachnące mieszanki zawiera tylko 48 kalorii. Ponadto, jego struktura jest idealna dla wegetarian. Nie bez przyczyny znaną marką wymyślił taki atrakcyjny slogan: „Mama Mia. Jeść Dolmio ».

Struktura i rodzaje sosów

Biorąc pod uwagę opinii publicznej, możemy stwierdzić, że ludzie naprawdę lubią sos „dolma”. Składniki opracowane przez najlepszych specjalistów, którzy dbają o prawidłowe odżywianie i zdrowie. Produkty znane marki uwzględnia różne gusta i preferencje. Firma produkuje konkretny cel:

• Makaron (bez dodatkowego ulepszania smażenia);
• dla "Bolognese";
• Piekarnik (ze śmietaną i serem);
• sałatki ( „pesto” sos z bazylii „).

Obecnie istnieje kilka rodzajów sosów pomidorowych Dolmio dla „Bolognese”:

1. „Tradycyjne”. Jest często używany z mięsem i makaronem.
2. „Wyspa”.
3. „Wraz z cebuli i czosnku.”
4. „Grzyb”.
5. „Dzięki słodkiej papryki.”
6. „Wraz z bakłażanem i czosnkiem”.
7. „Wraz z papryką i cukinią.”

Sosy do napełniania, makarony produktów:

1. "Basil".
2. „Wraz z bakłażanem i czosnkiem”.
3. „Wraz z oliwek.”
4. „Dzięki słodkiej papryki.”
5. „Wraz z papryki.”

Każdy z nich w jego własnego dobra. Wybór zależy wyłącznie od tego, kto jest zaangażowany w proces gotowania.

własne ręce

Wszelkie gospodyni w kuchni może sama zrobić sos, „Dolma”. To proste. Można nawet zrobić wykrój do wykorzystania w przyszłości (na zimę). Najpierw trzeba zaopatrzyć się w następujących produktów: 2,9 kg pomidorów 1,5 g czerwonego pieprzu w proszku, 0,6 kg słodkiej papryki i 1 łyżka sól i oregano, jak również 2 łyżki suszone bazylii.

Gdy wszystkie składniki są gotowe, można rozpocząć:

1. Pomidory najpierw cięty na kawałki, a następnie miele się w mikserze do gęstej masy włóknistej.
2. Słodka papryka nasiona wolne od a także przekształcić się w jednolitą masę.
3. Uzyskane mieszanki zostały wprowadzone w kotle i umieścić go na dużym ogniu.
4. Dodaj pozostałe składniki wymagane do receptury.
5. Gotować grunt w otwartym tyglu i pół godziny, od czasu do czasu mieszając. Produkt musi być dobrze Zagesccie. Jeśli pomidory są zbyt soczysty, to potrzebujemy trochę więcej czasu.
6. Aż mieszanina jest gotowana, może być sterylizowana słoiki.
7. Gotową masę wypełnienie pojemnika, szczelnie zamknąć i postawić do ostygnięcia obracając do góry nogami.

Taki opatrunek będzie składowany, a w piwnicy lub w lodówce i w normalnej temperaturze pokojowej.