Jak zrobić sobie obfitość zbóż

Cornucopia to piękny symbol oznaczający bogactwo i płodność. Zwykle jest wypełniona różnymi owocami lub cennymi monetami. Ten mityczny obraz jest używany z reguły w architekturze, na przykład w gzymsach lub przy dekorowaniu okien. Ale możesz zrobić sobie obfitość rąk. Dziś dowiesz się, jak stworzyć ten elegancki symbol bogactwa z ciasta i owoców. Dla całej pracy zajmie Ci się 1,5-2 godzin. Jednak czas spędzony na tej twórczej aktywności, ponieważ lecisz całkowicie niezauważony.

Jaka jest rola obfitości?

Idea tego niezwykłego obiektu przyszła do nas z mitologii starożytnej Grecji. Istnieje wiele legend związanych z tym jasnym i pięknym obrazem. Według legendy, róg należał do Plutosa – właściciela niezliczonych bogactw podziemi. Dla ludzi ten Bóg dał dobre zbiory i płodność. W średniowieczu mit mitografii związany był z wizerunkiem Pucharu Świętego – Graala. Uważano, że ten, kto wypił z niego, będzie obdarzony nieśmiertelnością i oczyszczaniem ze wszystkich grzechów.

Dzisiaj, w wielu krajach na całym świecie, rogat to obraz kultowy. W większości przypadków dotyczy to krajów wschodnich, takich jak Turcja. Cornucopia jest przedstawiona na herbach niektórych stanów i miast: Peru, Kolumbii, New Jersey, Charków itp. Spróbujmy wypiekać oryginalny produkt ciasta, symbol płodności, który może być doskonałą ozdobą na wesele lub stół celebratoryjny.

Składniki

Można to zrobić deser bardzo szybko, używając zwykłego ciasta, który jest sprzedawany w jakimkolwiek sklepie w dziale cukierniczym. Możesz używać bazy chleba lub wypieku ciasta. Jeśli masz chleb, wymieszaj szybko ciasto drożdży. Jeśli wolisz gotować tylko w domu i sobie, musisz trochę pracować.

Do słodkiego ciasta potrzebujesz 250 gramów mąki, 100 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu, 100 g masła, opakowania suchych drożdży, 2 łyżki cukru i dwóch jaj. Aby nadać produktowi piękny żółtawy odcień, dodać trochę kurkumy. Zostaw jeszcze jedno jajko w celu smarowania gotowego produktu. Przygotuj również olej roślinny do smarowania formy. Również potrzebna jest folia do pieczenia i różnych owoców lub orzechów do dekoracji. Użyj winogron, jabłek, mandarynek i orzechów włoskich. Możesz zrobić rogat z cukierkami i pistacjami. Wszystko zależy od zdolności i kreatywności. Więc chodźmy do pracy.

Gotowanie ciasta

Przygotuj miskę lub rondel, w którym można mieszać ciasto. Na początek trochę rozgrzej mleko i wlej do niego drożdże. W tej chwili zbić jajka, dodać zmiękczone masło i cukier. Zmieszaj masę z mlekiem. Następnie małe porcje zaczynają dodawać mąkę, kontynuując mieszanie ciasta łyżeczką. Powinno się okazać miękkie. Zostaw to na godzinę, nie zapominając o przykrycie naczyń ręcznikiem. Lepiej umieścić ciasto w ciepłym miejscu, aby szybciej jechać.

Jak zrobić obfitość zbóż?

Chociaż ciasto jest odpowiednie, nie marnuj czasu na nic. Opracowanie "formularza" przyszłego produktu. W tym celu użyj zwykłej folii. Spróbuj zrobić stożek. Zgnieć folię w taki sposób, że jedna strona rogu jest szeroka, a druga – wąska, spiczasta. Użyj kilku arkuszy do pracy na raz, owijając je wokół swojej osi. Wszystkie strony modelu powinny być gładkie, dzięki czemu po wypieku produkt można łatwo usunąć z jego kształtu. Ponadto folia musi być smarowana cienką warstwą oleju roślinnego.

Następnie, gdy ciasto zbliża się, możesz przejść do następnego kroku. Podziel przygotowaną bazę na 2-3 części. W zależności od wielkości, w jakiej chcesz uzyskać produkt, możesz utworzyć więcej niż jedno "arcydzieło" z powstałej mieszaniny. Przetnij jedną część ciasta na deskę do krojenia, uprzednio posypując mąką. Nasmaruj ręce olejem roślinnym, tak aby produkt nie trzymał się. Wysuń cienką warstwę ciasta. Warstwa powinna wynosić tylko 2-3 milimetry. Następnie przeciąć wzdłuż cienkich linii (około 1-1,5 cm szerokości).

"Strzęp"

Teraz jest najtrudniejszy moment. Zaczynamy projektować naszą kukurydzę. Weź jedną taśmę i zacznij ją owijać ostrymi krawędziami folii. Następnie weź kolejną taśmę, owinąć go róg i umieścić wierzchołki w kształcie litery "V". Dodaj następny pasek. Zrób tę samą procedurę. Teraz tylko konieczne jest przesuwanie końcówek pod poprzednimi pasami w kolejnym rozłożeniu. Ostrożnie unieś ciasto, aby nie uszkodzić całego produktu. Kontynuuj dodawanie nowych pasków, tworząc "koszyk". Nie martw się, jeśli końcówka łamie się gdzieś. Zawsze można przykryć nowym paskiem.

Oczywiście, w końcu będzie to bardzo trudne, ponieważ trzeba będzie pomijać kilka pasów jednocześnie pod sobą. Dlatego tutaj będziesz musiał być cierpliwy. Nic, jeśli pomiędzy zespołami są małe luki. Należy pamiętać, że ciasto wzrośnie, a wszystkie "puste przestrzenie" zostaną napełnione. W ten sposób zakryj całą folię. Na końcu wyciąć pozostałe końce pasków. Przekręć trzy długie wiązki ciasta i splotę warkoczy. Owiża szeroką stronę rogu, lekko dotykając ciasta. Użyj trochę wody, aby pokryć plecionką do podstawy produktu.

Pieczemy pleśń

Teraz możesz rozpocząć najważniejszą część naszej procedury – pieczenie. Aby to zrobić, bicie jajka w misce widelcem. Następnie pędzel powierzchnię produktu szczotką tak, aby obfitość zbóż i różowy błyszczał. Włożyliśmy do piekarnika, podgrzano do 200 stopni. Piec powinien wynosić ok. 20 minut, a więc rogat pokryty jest pięknym złocistym skorupą. Oczywiście, w zależności od możliwości piekarnika, czas produkcji może być mniejszy lub mniej, więc co pięć minut sprawdź swoje arcydzieło, aby nie spłonął.

Uzdrawiamy pracę

Następnie wyjmujemy gotowe ciasto z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia przez 10-15 minut. Następnie delikatnie wyciągnij ją z formy, delikatnie odwijając konstrukcję. Należy pamiętać, że ciasto jest nadal podatne na złamania. Dlatego też lepiej zostawić go do pełnego chłodzenia, odkładając go z powrotem do formy. A potem jest najbardziej zabawa część procedury.

Umyj wstępnie gotowane owoce, orzechy lub słodycze. Róg obfitości, którego znaczenie jest ograniczone do idei płodności i bogactwa, powinno być pięknie i oryginalnie zdobione. Umieść ją na dużej talerzu, ozdobioną jasnymi, jesiennymi liśćmi. Dodaj do wnętrza różne owoce: winogrona, jabłka, mandarynki. Użyj do dekoracji orzechów: orzechów włoskich, migdałów. Utwórz zabawną kompozycję, dodając piękne liście lub gałązki zieleni. Posypać luźnymi porcjami naczynie nakrętkami. Twój produkt powinien wyglądać bogato i oryginalnie. Tak więc absolutnie wszystkie składniki rogu będą bardzo smaczne.

Służymy domowym

Teraz, gdy nasze arcydzieło jest w pełni gotowe, można bezpiecznie umieścić go na najbardziej znaczącym miejscu świątecznego stołu. Taki produkt będzie doskonałą ozdobą na Nowy Rok lub wesele. To piękne, lekkie i pyszne danie można też z rodziną. Możesz po prostu oderwać kawałki słodkiego ciasta, zanurzyć w masło i zjeść z ulubionymi owocami. Jeśli robisz obfitość cukierków, twój arcydzieło kulinarne może być świetnym prezentem na urodziny lub urodziny.

Elegancki smakowity ręcznie wypełniony słodyczy artykuł, podobnie jak rodzina lub znajomi. Wielu z pewnością będzie zaskoczonych, że taki niezwykły produkt i poproś o zorganizowanie dla nich klasy mistrzowskiej. Róg obfitości w ten sposób pomoże swoim członkom rodziny spędzić wspaniały wieczór z przyjaciółmi. Wystarczy przygotować ciasto i kupić owoce. Jeśli kosz się okazuje dużo, a nie masz czasu na jeść, nie martw się. Przykryj je wieczorem plastikowym opakowaniem i włóż do lodówki. Pomoże to zachować świeżość do dnia następnego.

Wnioski

Tylko najbardziej odważni i twórczy ludzie nie boją się eksperymentowania i tworzenia nietypowych i oryginalnych produktów. Taka obfitość ciasta może stać się nie tylko smakowitą ucztą, ale także doskonałą ozdobą świątecznego stołu lub oryginalnego prezentu. Aby przygotować takie potrawy, nie ma specjalnych umiejętności kulinarnych. Ważne jest, aby mieć cierpliwość i poczucie smaku. Wszakże zaprojektowanie pięknej kompozycji owocowej jest ważnym etapem w tworzeniu tego dziwacznego dzieła kulinarnego. Bon appetit!