Smaczne ciasta z płynnym nadzieniem

Kiedy kupujemy babeczki Shoplifting, czasami zastanawiamy się w jaki sposób można upiec muffiny słodkiej cieczy wewnątrz pozostał. Być może istnieje specjalna technologia zrobić babeczki z płynnym nadzieniem. I tu i tam. nie istnieje żadne specjalne sztuczki produkcji. I zapraszamy do sprawdzenia tego samodzielnie.

Ciastka czekoladowe z płynnym nadzieniem

Proces przygotowania tych ciast wyróżnia się prostotą, a wynik – wspaniały smak. Ojczyzną tego deseru – Francja. I tak Francuzi wiedzą dokładnie, jak być deser.

Składniki, które jest w przybliżeniu sześć czekolada ciastko z ciekłym nadzieniem:

sto gramów masła;
Dwieście gramów ciemnej czekolady (korzystnie kakao około 80 procent;
50 gramów cukru;
dwa jajka i trzy żółtka;
60 g mąki;
Czwarty łyżeczki soli;
stu gramów proszku (cukier).

Przygotowanie:

1. Po pierwsze, możemy zmiażdżyć czekoladę, masło pokrojone na małe kawałki i umieścić to wszystko w misce. Miska ustawiona na łaźni parowej do stopienia zawartości.

2. O ile jest to możliwe, aby ubijać piany żółtka jaj i cukru (dwa jajka i trzy żółtka).

3. Następnie należy wymieszać jajka z czekolady i dodać sól. Dobrze wymieszać w celu uzyskania jednorodnej masy.

4. Wyjmij foremki do ciast, posmarować je olejem i wypełnić je w cieście.

5. Piec ciasta trzeba już ogrzewane do około 200 stopni piekarnika. Piekarnik trzeba siedem do dziesięciu minut. W tym czasie, babeczki podpekutsya krawędzi i wypełnienie ten sposób pozostaje płynny.

6. podawać te babeczki lepiej, gdy są gorące, traktowane trochę cukru pudru.

7. Te babeczki są dobre przez fakt, że ciasto może leżeć spokojnie w lodówce przez 1-2 dni. Jedyną różnicą jest to, że babeczki pieczenia wzrośnie do dziesięciu lub dwunastu minut.

Nasze czekoladowe babeczki z płynnymi nadzieniami są gotowe! Bon appetit!

Dla tych, którzy lubią ser, istnieje wiele przepisów na ciasta z serem. Oto jeden z nich.

Ciastko z nadzieniem serowym i śmietanka

Niezbędne składniki:

dwa jajka;
170-200 gramów cukru;
Skrzep jedno opakowanie (średni olej);
200 g masła (w temperaturze pokojowej) w postaci oleju;
250-300 g przesianej mąki;
sól pół łyżeczki;
7-10 g proszku do pieczenia;
około 20 gramów oleju do smarowania formy;
Nadzienie może wybrać według własnego uznania (truskawki, marcepan, marmolady, etc.).

Przygotowanie:

1. beat jaj i cukru, aż będzie gładkie.

2. Wymieszać twaróg, sól, olej i dodać do jaj i cukru.

3. Przesiać mąkę z mieszanki proszku do pieczenia, a potem dodanie do masy skrzepu. Ciasto powinno mieć, podobnie gęstej śmietany.

4. Smar formy z masłem i rozmieszczone w ich połowie badania, wtedy owoce lub inne wypełniacze, a w pozostałej części ciasta.

5. Piec babeczki potrzebne w ogrzanego pieca, w której temperatura około 200 ° przez godzinę.

6. Powinieneś mieć teraz około dziesięciu ciasta.

Jeśli zdecydujesz się spróbować, które okazują ciasta, jeśli dodać do nich alkoholu, a następnie gotować ciasto w tym przepisie.

Babeczki z kandyzowanymi owocami i brandy

Aby przygotować ten tort potrzebne będą:

Dwieście gramów masła;
sto gramów kandyzowanych owoców;
około 100 g rodzynek;
stu gramów migdałów (cięte);
rdzeń wszelkich orzechów – sto gramów;
jeden cytrynowy (skórki);
jedna łyżeczka proszku do pieczenia;
Trzysta gramów mąki;
150 g cukru;
4 jajka;
szklanki cieczy (to możliwe, brandy);
Proszek do posypywania;
jaja smarowania.

Sposób wytwarzania ciasta:

1. Najpierw pocierać żółtka z cukru, a następnie dodanie do mieszaniny mąki i proszek do pieczenia.

2. Następnie można dodać orzechy, kandyzowane owoce i masło i wlać likier lub brandy.

3. beat aż do spieniania białka i dodawać je w dużych ilościach. Wszystko to jest dokładnie wymieszane.

4. Wlać cieście przygotowanym na szalce i suszeniu w temperaturze 180 ° w ciągu około 35-40 minut.

5. Gdy ciasto jest gotowy może być posypane cukrem pudrem lub wlewać powłoki.

Teraz można zadziwić swoich przyjaciół i rodzinę, nie tylko zwykłe babeczki, ale również wykazać swoją zdolność do gotowania ciasta z nadzieniem płynnym, kandyzowanych owoców i twaróg.