Szczegóły o ile gotować Pollack

Pollock nazywa dennych, pelagicznych ryb zimnowodnych należące do rodziny dorsza. Jest to najbardziej powszechne na Północnym Pacyfiku. Charakteryzuje się krótkim wąsem, trzy płetwy grzbietowe, wypryskami wybarwienia i dużymi oczami.

Przegląd

Jak gotować Pollack? Zanim odpowiemy na to pytanie, konieczne jest, aby powiedzieć, że ryba ta jest szczególnie popularny wśród kucharzy. W porównaniu z innymi produktami morskimi Pollack ma stosunkowo niski koszt. Ponadto, zawsze był tam na półkach.

Ile gotowanie aż gotowanego pollack bardzo często interesują się ludźmi, którzy siedzą na ścisłej diecie. Wynika to z faktu, że ryba ta jest prawie nie zawierają tłuszczu, a więc jest to niskokaloryczna.

Inną zaletą tego produktu jest to, że jest łatwy w obróbce i ma niewielką ilość kości.

Gdzie stosować?

O ile gotować Pollack, znany wielu kucharzy. Mimo wszystko, ta ryba jest często wykorzystywany przez nich do przygotowania różnych potraw.

Produkt ten doskonale nadaje się do smażenia i gotowania, sautéing. Także ze względu na zaokrąglenia można często klopsiki ten proces dla pary.

Tak jak gotować Pollack ryby w takiej czy innej formie? Kwestia ta zostanie omówiona teraz.

Produkt smażenia

Przed smażeniem ryby postępować ostrożnie. Produkt przemyto zimną wodą, usunięciu żeber, a pozostałe po przemysłowych obróbki wnętrzności. Dalsze Pollack wysuszono i cięte na kawałki. Następnie są one solone i zawinięte w mące.

Układanie rybę na gorącej patelni z masłem, gotować przez około 5 minut z każdej strony. W tym czasie wszystkie elementy produktu nie powinny być rumiane tylko, ale narybek wewnątrz.

Jak gotować Pollack?

A także smażenia, gotowania ryb nie zajmuje dużo czasu. Jej starannie przetworzone i pokroić na duże kawałki. Pollock obniżono do wrzącej wody, ogrzewa się do wrzenia przez około 7 minut (po wielokrotnym wrzenia).

Jeśli zdecydujesz się zrobić diety ryby zupę, to musi być rozłożone na patelni tylko gdy wszystkie inne elementy są prawie gotowe (na przykład, ziemniaki, cebula, marchew, itp.)

Jeśli gotować Pollack zbyt długo, może on przebić się na bardzo małe kawałki.

Hartowanie i kilka leczenia

Teraz, gdy wiesz, jak gotować Pollack we wrzącej wodzie. Taka sama ilość czasu należy gotować w garnku pod szczelną pokrywką.

Jeśli z tej ryby zdecydujesz się zrobić klopsiki mielone, następnie należy dodać posiekaną cebulę, jajko, bułkę tartą, ziół i innych składników. Produkty te zwiększają czas gotowania. W tym przypadku proces powinien Pollack na parze przez około 10-15 minut. Podczas tego czasu, mielone ryby z dodatkami muszą w pełni przygotować jak najwięcej i pozostać soczyste.

podsumować

Jak widać, Pollock – wszechstronny ryby, która jest idealna do gotowania różnych potraw. Z właściwego przetwarzania takiego produktu, w tym termicznego, to na pewno się bardzo smaczny i zdrowy obiad.