Pollack kalorii. Przydatne właściwości mintaja

Osoby zainteresowane żywności dietetycznej, oczywiście, wiem, że nie tak wiele, że mając niski poziom cholesterolu, mają niskokaloryczne wśród wielu gatunków ryb.

Jeśli uważnie przeanalizować tabelę kaloryczności potraw odcinkowych w sekcji ryb i owoców morza, a następnie od razu widzimy, co to szczególne miejsce zajmuje Pollack, który jest tak mała kalorii, które na ten wskaźnik jest drugi tylko do morza ogórek, mięso krabów i grenadiera. Ale w przeciwieństwie do tych morskich przysmaków, Pollock ma wyraźną przewagę, że jest to produkt prawdziwie narodowy – to nie jest problem, aby znaleźć do sprzedaży niemal we wszystkich większych sklepach nigdzie jak ogromna Rosji i WNP, a to kosztuje dość tanie.

Jaką mintaja ryb i jak ją rozpoznać?

Na początek, w mintaja – powszechne poluglubokovodnaya rybacka ryb (dane dotyczące średniej głębokości do 300 m) odpowiednie do rodziny dorsza. Okaże się w zimnych morzach głównie Pacyfiku – Beringa, Japonia, Morza Ochockiego, w Czukockim, ale występuje także w Morzu Barentsa (Atlantic mintaja).

Ryba ma wąski ciało wydłużone, koloru oparcia – ciemny brąz z wypryskami wzór w górnej części brzucha, jasne, duże oczy, górna szczęka jest krótsza niż na dole. Długość ciała dorosłego wynosi około 45cm (ta wielkość ryb sięga około trzech do czterech lat wzrostu), ale czasami są długowieczne i Pollack, długość ciała, które mogą być do metra. Ciężar średniej wielkości każdego handlowego – 1,5-4,5 kg.

Co użyteczne właściwości ma Pollack i produktów Pollack od?

Pollock jak ryb morskich, bogaty w organizmie ludzkim z tych podstawowych elementów, takich jak fosfor, fluoru, jodu. W swojej strukturze jest potasu, kobalt, siarki. Witamin – PP.

Według dietetyków Pollock oceniana jako niezbędny w diecie ludzi, którzy dbają o swoje zdrowie, a także jest zalecana dla pacjentów cierpiących na otyłość i choroby układu pokarmowego. Ryby Pollack kaloryczny ma tylko 72 kcal.

Produkt cenny uważany Pollock ikra, w smaczne masło kawioru, ale można znaleźć w sprzedaży i jedynie solona ikra i wątrobę, nie są gorszej jakości słynnego tranu zawierającym w swoim składzie jeszcze większą ilość witaminy A i tłuszczu, zgodnie z wymogami dla zdrowej skóry, paznokci, włosów i zębów i dziąseł.

W szybko przemyśle spożywczym, białe mięso mintaj są często stosowane do wytwarzania surimi (to mielenia jednorodnej masy, przy czym wytwarzają morza imitacje kraba, zwłaszcza laski). Również szeroko puszkach Pollack, kalorie tutaj, oczywiście, będzie kolejny.

Rozpoznawać dane dietetycznych prawie niemożliwe (lub pas) jako Pollack ryb posiada niską zawartość kalorii i ich produkty zawierają w ich skład, różne dodatki, konserwanty i barwniki.

Należy zauważyć, że duża diety stanowisko Pollack spadek ryby konsument korzystnie zamrożony (filet) i częściowo suszony powietrzem i wysuszono. Na podstawie świeżej lub świeżo mrożonego RAW można gotować dużo niskokaloryczny i bardzo łatwe do przygotowania potraw. Poniżej jest jedną z wielu opcji gotowane posiłki „Pollock Gotowane”, które kalorii tylko 79 kalorii na 100 g

Receptury dań dietetycznych „Pollock gotuje”

Są 100 g świeżego (lub rozmroone) ryb (tylnej), przepłukane, oczyszczony, podzieloną na odcinki. Pogodne marchew średnich i małych rozmiarów żarówkę. Cięcia warzyw w paski lub pierścienie. Ułożone kawałki ryby w głębokiej patelni lub rondlu, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, dodać trochę poached warzywa, sól i zmniejszyć ogień, gotować przez kolejne 5-7 minuty. Przed podaniem gotowanej ryby na płytce, wlać stopione masło (1/3 łyżeczki), przystawki ze świeżych ziół. Zamiast soli można dodać do naczynia z sosem sojowym, które dadzą pikanterii i nasilenie neutralnym smaku ryb. Można również dodawać do naczynia z ulubionymi przyprawami.

Podsumowując, możemy zauważyć, że po raz kolejny stosowanie niskokalorycznej ryb jest przydatna pod każdym względem (z wyjątkiem przypadków indywidualnych nietolerancji ryb, i są ludzie, na szczęście nielicznych). Jeść Pollock, kalorie zostaną natychmiast spalone, a nie po prostu organizm potrzebuje witamin i minerałów, ale jednocześnie chronić siebie z zestawu dodatkowego ciężaru.