691 Shares 1247 views

aronii Aronia

Niestety, aronii Aronia rzadko rośnie w naszych ogrodach. Wielu ogrodników nie są świadomi jego właściwości, a zatem nie mają zazwyczaj tę roślinę w domu, i to na marne.

Aronia Aronia pochodzi z Ameryki Północnej. Na jego terytorium Rosji zaczął ostatnio rośnie. Aronia – krzew lub drzewo owocowe z rodziny różu. Na zewnątrz wygląda jak zwykła jarzębina, ale pozostawia je inaczej. Aronia jest bardzo dekoracyjny, szczególnie jesienią, gdy jego liście nabiera pięknej czerwonawym odcieniu. Smak jagody tej rośliny są bardzo podobne do owoców jarzębiny Nezin, ale mają większą cierpkość.

Aronia (Aronia) daje bardzo użyteczne owoce. zawierają one dużą ilość związków fenolowych (fenolokwasów i flawonoidów), celulozy, pektyny, cukry, witaminy B2, (F, E, B9, P, C). Owoce tej rośliny wiele elementów śladowych jod, mangan, molibden, miedź, kobalt, bor, potas.

Owoce zbiera się we wrześniu – październik w stanie dojrzałości. Świeże owoce są przechowywane przez długi czas, w sprzyjających warunkach, ale na długoterminowe przechowywanie jest najlepszy do wyschnięcia. Suszenie odbywa jagody aronii w suszarce w temperaturze 40-50 ° C. Suszone owoce są sprzedawane w aptekach.

Aronia Aronia posiadają spazmolityczne i działanie obniżające ciśnienie krwi. Jej owoce i soki są bardzo korzystne u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym. Ze względu na zawartość jodu kwasy fenolokarboksylowe i ich zastosowania do kompleksowej terapii takich chorób jak nadczynność tarczycy. Aronia jest zalecany do stosowania w cukrzycy, miażdżycy, alergii, nadciśnienia. Klinicznie stwierdzono, że aktywuje układ krzepnięcia, ponieważ jest często używane w różnych zaburzeń układu krzepnięcia krwi. Szczególnie użycie aronii pokazanego krwawienia, skazę krwotoczną. sok z owoców tej rośliny stosuje się kontuzji promieniowania, zaleca się, aby u pacjentów z odra, szkarlatyna, tyfus.

W tej instalacji są użyteczne nie tylko owoce, ale pozostawia zawierające substancje znacznie poprawia wątroby i sprzyjanie normalnego przepływu żółci. Owoc ma sorbitol, niezbędny w diecie diabetyków diety.

Chociaż roślina ta i jest bardzo pomocny, ma też swoje przeciwwskazania. Tak więc, aronia sok owocowy nie jest zalecane u pacjentów z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy, zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości soku żołądkowego.

W żywności spożywane jako świeże owoce i przetworzonych produktów: soki, dżemy, galaretki, kompoty. Najbardziej smaczne Mieszaninę produktu z aronii z produktami z innych warzyw i owoców. Owoc tej rośliny okazuje wspaniałe wina. W celu wytworzenia wina z aronii, muszą te składniki: jagody, wody i cukru.

Obrane gałązki jagody są myte i mielone. Ta procedura może być osiągnięte przy użyciu miksera lub młynka. Pulpę poddaje się fermentacji w temperaturze 20 ° C przez kilka dni. Sfermentowany zacier jest wciśnięty, wyciskając sok. Pozostałą wytłoczyn z wypełniona wodą w ilości 300 ml na 1 kg ciasta olejowej i pozostawia do fermentacji ponownie na dwa dni. makuchy z wodą odprowadza się i miesza z soku, które skurczyły się podczas pierwszej kompresji. Mieszaninę dodano do soków cukrowych (1,5 kg w 10 L). Sok pozostawiono do fermentacji przez plastikowa lub pułapki wodnej w ciągu 20 dni. Wino przesączono w celu usunięcia osadu i ponownie jest, że dodaje się cukier (1,5 kg na 10 litrów wina). Wielokrotnie dojrzewa w ciągu 1 miesiąca. Wino ponownie przesączono i butelkowano do butelek z ciemnego szkła. Zatkać butelek korki lepiej. Wino należy przechowywać w chłodnym miejscu. Smaku tego napoju z czasem będzie tylko poprawić.