103 Shares 6185 views

Jak smakuje gotowanie mięsa w folii

Istnieje wiele przepisów na gotowanie mięsa, ale w tym zestawie osobna linia zajmują potrawy, przy przygotowywaniu których używana jest folia. Są soczyste, zachowując wszystkie smaki i smaki. Przygotuj oryginalne mięso w folii nie jest trudne, a sam proces nie zajmuje dużo czasu.

W folii można wytwarzać jakieś mięso: wołowina, wieprzowina, jagnięcina, drób, itp. Wszystko zależy od preferencji i upodobań, a także od wybranej receptury. Oferujemy kilka receptur, jak przygotować smaczne i szybkie mięso w folii.

Weź mięso (wołowina lub wieprzowina) i przeciąć ją na duże warstwy. Dla tego dania jest doskonale nadaje się entrecote. Wytnij posiekane kawałki i dodaj przyprawy w miarę potrzeb. Potem trzeba przygotować sos. Do tego potrzebujesz: dwóch małych łyżek musztardy, jednej łyżeczki miodu, czosnku i rozmarynu, aby się połączyć. Wymiesz miód i musztardę, dodaj drobno posiekany czosnek i rozmaryn. Powstałą mieszaninę należy rozmazować przygotowanym mięsem. Potem trzeba smażyć ją z każdej strony, aż otrzymasz surowy skorupę. To prażenie pozwala zachować wszystkie soki w mięsie. Następnie owiń folią i wyślij do piekarnika przez około 50 minut.

Mięso w folii jest soczyste, a połączenie miodu i musztardy daje oryginalny smak. Zamiast rozmarynu można użyć dowolnego przypraw. Jednak rozmaryn dobrze łączy się z mięsem. To naczynie nadaje się do naczyń bocznych. Można ją ozdobić warzywami i ziołami. Mięso z warzywami sprawi, że naczynie będzie pełne, ale nie bardzo wysokie w kalorii.

Możesz gotować mięso w folii z ziemniakami. W tym celu weź mięso (0,5 kg), ziemniaki (500 gramów), marchew (100 gramów), cebulę (1 główkę) i czosnek. Wytnij mięso w małe kawałki, jak gulasz. Można ją zalerować, dodać oliwę z oliwą i łyżkę sosu sojowego i pozostawić na 1 godzinę. Wtedy będzie miękka i delikatna. Następnie dodaj sól, pieprz i wszelkie przyprawy do mięsa. Przyprawy można używać zgodnie z życzeniem. I smażyć na patelni aż do pojawienia się karmazynowej skorupy.

Ziemniaki są czyszczone i pokrojone w średnie kostki. Im większe kawałki ziemniaków, tym dłużej przygotowywane jest naczynie. Marchewki są czyszczone i pokrojone w kręgi, cebule są semirings. W plasterkach ziemniaków dodaj trochę oleju roślinnego lub oliwy z oliwek i soli.

Rozwijamy folię i połóż smażone mięso w środku. Następnie dodajemy ziemniaki, dodajemy marchewkę i cebulę. Ząbki czosnku są cięte na 4-8 sztuk i rozmieszczone w naczyniu. Folia ostrożnie zamknij i uformuj kopertę. Uważaj, aby nie łza, a sok pozostanie w środku, a naczynie będzie soczyste.

Włożyć tacę do pieczenia w piecu przez godzinę. Tuż przed porcją zalecamy dekorowanie naczynia z ziołami. Nie jest konieczne rozprowadzanie go na talerzu. Jeśli mięso i warzywa są pięknie rozmieszczone, po prostu wyłączyć folię i służyć na stół. Do tego naczynia można dodać świeże warzywa.

Mięso w folii może być gotowane w różnych wersjach. Może to być piersi z kurczaka, pozbawione kota lub mięso na żebrach. Wraz z tym można piec różnych warzyw, a nawet owoce. Jabłka są świetne dla mięsa drobiowego. Przyprawy mogą być dodawane do gustu i chęci.

Możesz robić mięso po francusku iw folii. Do tego przepisu trzeba wziąć mięso, ziemniaki, cebula, ser i majonez. Mięso pokroić w warstwę, pokroić, sól i pieprz. Ziemniaki są najlepiej cięte na talerze, cebula – pół pierścienie. Na folii leżało mięso, cebula, potem ziemniaki. Ziemniaki powinny być lekko solone. Zamknij folię i włóż ją do pieca przez 40 minut. W tej chwili przygotuj sos. W tym celu wymieszaj majonez i tarty ser. Po upływie czasu wyjmujemy naczynie z kuchenki i otwórz folię. Rozprowadzamy przygotowaną mieszaninę z góry i wkładamy ją do piekarnika przez około 10-15 minut bez zamykania folii. Naczynia należy przykryć rumianą skórą. Dostajemy to i służimy na stole. Każdy ma przyjemny apetyt.