300 Shares 9421 views

Histydyna: Wzór, reakcje chemiczne

Każdy z nas przynajmniej raz w życiu myślał o swojej diecie. Oto, na przykład, co dzienna norma różnych substancji potrzebnych ciała przychodzi do nas z jedzeniem? Jakie są aminokwasy potrzebujemy i za co? Dziś, oczywiście, nie mówmy o prawidłowe odżywianie jako całości, od tego maleństwa, a nawet kilkunastu artykułów. Powiemy tylko jedną substancję, która jest niewątpliwie bardzo ważne dla organizmu. Ten aminokwasami histydyny kwasową. Jej chemiczna nazwa brzmi skomplikowane – 2-amino-3-l (1 H-imidazol-4-ilo) propanowego. Ale wszystko po kolei.

Jakie są aminokwasy?

Zanim omówimy właściwości histydyny i jej rola w organizmie, będziemy rozumieli określenie „aminokwas”. Ci, którzy lubią sport, słyszeliście o tych substancji. Aminokwas jest związek organiczny, zawierający dwie podstawowe grupy funkcyjne, które sprawiają, że specjalne: grupa aminowa -NH2, oraz tak zwany grupą karboksylową -COOH.

Pierwszy odpowiada na podstawowe właściwości tej nietypowej klasy związków. Ze względu na azot i parę elektronów aminokwasów mogą tworzyć dodatnio naładowane jony. Gdy grupa aminowa jest tutaj przetwarzane w taki jon: -NH 3 +.

Druga grupa funkcjonalna odpowiada za właściwości kwasowe. Jest on zdolny do oddania protonu, stając anionową COO -. Zjawisko to pozwala wytwarzania soli z boczną grupą karboksylową.

Tak więc, aminokwas ma dwie części, z których każda jest zdolna do tworzenia soli. Jeden z nich oferuje właściwości tych związków z kwasami, a z drugiej – z powodów. Na ogół, aminokwas może być przedstawiony jako: NH2-CH (R) -COOH. Litera R należy rozumieć tutaj jako „rodnik”, to znaczy jakiekolwiek cząstki organiczne składające się z grup funkcyjnych i szkielet węglowy, zdolny do tworzenia wiązania (lub) do wiązania z aminokwasem cząsteczki substratu.

Co do zasady, nawet tych, którzy nie są zaznajomieni z farmakologią i nie interesują się sportem, gdy usłyszał, co najmniej od reklamy, że aminokwasy potrzebujemy, i są bardzo pomocne. Zobaczmy, co funkcja wykonują one w organizmie i dlatego trzeba je w wymaganym tempie żywności.

Aminokwasy funkcji w organizmie

Jak wiecie, każdy z nas składa się z białek, tłuszczów i węglowodanów. I jak spożywamy je jako pokarm do utrzymania rentowności. Ale tematem tego artykułu, jesteśmy zainteresowani jedynie białka. To ogromny cząsteczka, wykonując zupełnie inne i bardzo ważnych funkcji w naszym organizmie: Transport substancji, tworzenie nowych komórek, wzmocnienie powiązań między neuronami w mózgu. mówimy nie tylko białek. Fakt, że wszystkie te substancje są zbudowane z aminokwasów, które obejmują histydynę. Wzór nawet najprostsze białko zawiera co najmniej dziesięć aminokwasów, połączonych w łańcuch polipeptydowy. Każdy z nich ma swoją własną strukturę i kształt, który pozwala mu na wykonywanie funkcji, dla których został stworzony przez naturę.

histydyna

Preparat zawiera dowolny aminokwas, jak widać, przynajmniej dwie grupy funkcyjne i szkielet węglowy, łączniki. Dlatego różnica pomiędzy wszystkich aminokwasów (co zresztą ma już znaleźć kilka milionów) posiada długość mostka węgla pomiędzy dwiema grupami w rodniku konstrukcji, sprzężone z nim.

Tematem tego artykułu – jest jednym z aminokwasów – histydyna. Wzór ten kwas niezbędny trudne. Główny łańcuch atomów węgla między grupami funkcyjnymi widać tylko jeden atom węgla. W rzeczywistości, wszystkie istotne proteinogenic (zdolny do tworzenia białek) aminokwasy także tylko jeden atom węgla w łańcuchu. Ponadto, histydyna ma cykl grupę obejmującą skomplikowaną budowę. Powyżej można zobaczyć, że jest histydyna. Podanym wzorze strukturalnym , których funkcja polega na heterocyklu, (włączenie innych atomów, z wyjątkiem węgla), w rzeczywistości nie jest najtrudniejsza substancją.

Tak więc, gdy omówiliśmy podstawowe pojęcia, przejdźmy do reakcji, które mogą być przewożone się z histydyny.

właściwości chemiczne

Reakcja, która trwa to aminokwas, jest bardzo rzadki. Kolejne reakcje z kwasami i zasadami, wchodzi do reakcji biuretowej w celu utworzenia zabarwionych produktów. Ponadto, histydyna, którego wzór zawiera reszty imidazolu poddaje się reakcji z kwasem sulfanilowym w reakcji Pauli.

wniosek

Być może wszystkich głównych elementów mamy zdemontowane. Mamy nadzieję, że artykuł był przydatny do ciebie i dał ci nową wiedzę.