135 Shares 6852 views

Ciasteczka na patelni: przepisy kulinarne, porady, zasada przygotowania

Nie każda gospodyni może pochwalić się dużo wolnym czasem. Dlatego wiele osób stara się znaleźć najprostsze i najszybsze przepisy, na które można gotować coś smacznego bez większego wysiłku. Szczególnie dotyczy to deserów i "coś na herbatę". Ciasteczka na patelni są dla tych, dla których goście planują przybyć, ale nie ma nic do zaoferowania.

Przepis na prostą patelnię

Obecnie niewielu osób stosuje specjalne formy do smażenia ciasteczek. Ale w każdej kuchni jest prosta. Podstawą ciasteczka jest ciasto. W tym przypadku fajnie, ale z jakiej dobrej gospodyni. Tak, ciasteczka na patelni są przygotowywane po prostu:

  1. Wepchnąć dwa jajka z kurczaka szklanką cukru do grubej piany.
  2. Dodaj do tego stopionego masła (3-4 łyżki stołowe).
  3. Posypać worek proszku do pieczenia (7 gramów) i cukier waniliowy (łyżeczka), szczyptę soli.
  4. Do mieszanej mieszaniny dodać 2-2,5 filiżanek przesiewanej mąki.
  5. Przygotuj strome ciasto.
  6. Owinąć ciasto w filmie spożywczym i włóż do lodówki przez 15-20 minut.
  7. W tej chwili można przygotować warstwę herbatników: pastę czekoladową, dżem, śmietanę.
  8. Pod koniec czasu przetnie ciasto w cienką naleśnik, o grubości nie większej niż 0,5 cm. Nie zapomnij posypać mąką stołu, aby nic się nie stało. Jako kołek walcowniczy (jeśli nie jest dostępny) można użyć butelki wody.
  9. Wytnij formę przedmiotu obrabianego w herbatniki. Można pomóc prostą szklankę soku lub kubku. Wskazane jest najpierw zanurzenie krawędzi szkła w mące, a następnie wycięcie figur.
  10. Rozłożyć patelnię olejem roślinnym, układać ciasto, smażyć z obu stron do momentu gotowości. Aby ciastko nie było olejowane, można go umieścić na papierowych ręcznikach – nadmiar oleju odejdzie.
  11. W celu uzyskania deseru z warstwą, rozprowadzić jedną stronę przygotowanymi kremem lub dżemem, a następnie nacisnąć kolejny pechenyushku. Naczynia jest gotowe!

Jakie inne ciasta będą pasować?

Pieczenie na patelni można przygotować szybciej, bez wstępnego zamrażania ciasta. Ponadto można używać gotowych półproduktów. Na przykład zamrożone ciasto lub ciasto bez drożdży. Zasada pieczenia jest taka sama jak w przepisie opisanym powyżej. Tylko ciasto francuskie nie pozwala na układanie międzywarstw, ponieważ szybko wzrasta. Pieczenia na patelni, przepisy, które każdy szanujący się gospodyni powinien wiedzieć, jest przygotowywany szybko i może przybrać formę. Jest to szczególnie ważne, jeśli planowana jest strona domowa (na przykład pechenyushki w formie serca na Walentynki oraz gwiazdki na Dzień Astronautyki).

Szybkie ciasteczka na patelni

Jest to analogiczny do sprzedawanego płatka owsianego. W domu łatwo jest gotować. Oddziel białka od żółtek (tylko dwa jajka), wymieszaj białka cukrem z pianką. Podczas chudnięcia powoli wlać płatki owsiane (dowolne: zwykłe lub szybkie gotowanie). Rozmiesz tę mieszaninę łyżką w małych grupach na gorącej patelni, naoliwioną. Fry do ugotowania po obu stronach. Takie ciastko na patelni to produkt dietetyczny, który jest wygodny podczas diety.

Do patelni

Ci, którzy wciąż chcą chcieć trochę gotować, jest prosta recepta na test. Warto zauważyć, że taki plik cookie na szalce nie zawsze jest uzyskiwany po raz pierwszy, ale jeśli zastosujesz się do tej technologii, nie ma problemu.

Pound trzy żółtka cukrem, wymieszaj białka solą (szczypta). Do tartej mieszanki cukru dodać margarynę (miękką), 5 łyżek majonezu, sód na końcówce noża. Wymieszaj, delikatnie wprowadź łyżkę skrobi i 3 kubki mąki. Przygotuj ciasto, dodaj łyżeczkę do wiewiórek, stale mieszając ciasto. Uformuj olej, układaj ugniatanie tak, aby forma była równomiernie napełniona, nic poza granice. Zamknij patelnię. Smaż na piecu na jednej stronie przez kilka minut, potem na drugim i tak dalej, aż będzie gotowy. Takie ciasteczka, gotowane na patelni, bardzo energochłonne, ale przypomina smak znany z dzieciństwa.