Jak zrobić likier bananowy w domu?

Wódka – napoje wyjątkowy i nie każdy lubi. Ale ci, którzy je kochają, czasami jest to bardzo smutne, aby zaakceptować numery na metki w sklepach. Mów, co chcesz, i są przygnębiające. Jednak, że nie ma powodu, aby odmówić sobie przyjemności z wakacji, aby delektować się ulubionym drinkiem: przygotować taką samą likier bananowy w domu jest dość proste, ale smak nie jest gorsza przechowywania zakupionych konkurentów. I żadnych drogich składników nie jest wymagane.

Wybór główny składnik

Przed likier bananowy gotować w domu, który chcesz kupić banany prawidłowo. Te owoce są sprzedawane przez cały rok i wszędzie, tak, że jeśli w najbliższym sklepie produkt nie pasuje, nie bądź leniwy, aby chodzić do następnego. Banana powinny być dojrzałe – zielone paski i miazga da hardish ulubiony napój niepotrzebnej goryczy. Jednak nie jest to konieczne do podjęcia perespevshie owoce: czarne elementy, nawet w postaci kropek wypełnić banan likier, domowe, zgniły smak i zepsuć smak. Chociaż przez jedzenie owoców jesteś czegoś podobnego i nie poczuć.

Coś o składniku alkoholowym

Nie mniej ważne w produkcji alkoholu i jakości komponentów, nadając mu twierdzę. Potrzeba wysokiej jakości wódka, w której wierzyć lub żywności alkoholu (medyczna). Ostatnia rozcieńczone zgodnie z regułami: alkohol wprowadza się do wody, siła jest dostosowana do 40 ° C (a nie zapobiegania alkoholometr).

Smak różnorodności osiągnięty przez wprowadzenie innych alkoholi. Banana likier w domu na podstawie rumu (najlepiej biały) lub brandy daje bardzo wyrafinowane. Z whisky uważać: niektóre z jego odmian są dość ciężkie smak. Gin, być może, nie nadaje się do naszych celów, chociaż eksperymentatorzy mogą podjąć ryzyko.

Podstawowy przepis

Więc, czy likier bananowy w domu. Najbardziej prymitywny sposób jest następujący. Duża, starannie wybrany banana drobno posiekanego, wylano pół litra dobrej wódki i dokładnie ugnieciono. Lepiej z drewnianą łyżką. Z tych działań będzie się czarny banana miąższ. Pojemność obrabianego jest usuwany w ciemnym i chłodnym przez kilka tygodni. Po tym czasie ciecz zdekantowano. Z szkiełku z cukrem i pół szklanki syropu gotuje się wodę. He sprzymierza się z nalewki, dodać łyżeczkę ekstraktu z wanilii – a nawet fragmenty miesiąc. Ponownie, filtrowanie, a następnie likieru bananowego (w domu, aby to łatwe) jest gotowy do robienia w.

Wariacje na temat

Do roztworu niemal identyczne do znanego Creme de Banana, proporcje trzeba zmienić: syrop dawka powinna zostać podwojona. Banany są w ilości 2 szt. na butelce alkoholu w 750 ml.

Przyspieszone wykonania jest przygotowany w następujący sposób: ugniata dwa banany, które wymagają wlać 700 ml wódki; trzecie kilogram cukru i niekompletne szklanka wody przygotowuje gęsty syrop; Wszystkie składniki są mieszane, a w wieku od trzech do czterech dni. Wstrząsnąć trzeba regularnie, co najmniej raz dziennie, ale częściej jest lepsza.

Do idealizacji można skosztować w ługu dodać łyżkę pączków goździków. Lub mała laska cynamonu. Lub kombinacja obu, jak wolisz.

wersja Banana-pomarańczowy

Innym sposobem, jak zrobić likier bananowy w domu z podstawowej wzbogacenia smaku. Pod naciskiem potrwa dwa tygodnie, ale cierpliwość się opłaci pachnący i smaczny napój na uroczystym stole. Ponadto, w przeciwieństwie do szybkich likierów, to może być przechowywany przez dłuższy czas, a nawet w lodówce. Jedyną rzeczą, która nie potrzebuje wódka i alkohol dla niego – jedzenie dobrej jakości i prawdziwe twierdzy.

Dwie pomarańcze sparzyć je delikatnie łuszczyć zostanie usunięty. Po wyjęciu białych warstw pomiędzy skórami i plastry i soku z pulpy jest ściskany. Cztery obrane i drobno posiekane banany są umieszczane w tym samym banku. Tutaj wlewa filiżanki cukru, zawartość dokładnie wymieszano. Dodaje skórkę – wymieszaniu. Ostatni wylano alkoholu (750 ml). Bank mocno, ale nie szczelnie zamknięte pokrywą i chowa się w ciemności na obronie. Dwa tygodnie później, zawartość sączy. Litrów wody i sześć szklanek syrop cukrowy jest gotowany i schłodzone wylano do słoika. Po wymieszaniu wspaniały likier wlewa się do pięknej butelce i czeka na skrzydłach mają być podawane na stole.

„Aksamitnej” alkohol

Istnieją sytuacje, w których nie ma czasu na czekanie. Jeśli należą do jednej z nich, można ugotować smaczny likier bananowy w domu tylko pół godziny.

Trzy banany oczyszczone i posiekane. Dwa jaja schładzano tylko z chłodnicy jest podzielony na białych i żółtek. Pierwszą umieszcza się w mieszalniku i blenderze. Istnieje również nalał szklankę mleka (upewnij się, że jest świeże, inaczej będzie curdle swój alkohol) i bank (ćwierć litra) dobra mleko skondensowane. Banany wlać do miski, a wszystkie razem przerwy aż do uzyskania jednorodności. Kiedy ci pasuje, w cienkim strumieniem, bez wyłączania urządzenia, wlać jedną trzecią litra wódki. Wynikiem tego jest dość gęsta mieszanina. Zdolność do niej muszą być pokryte (można nawet czystej szmatki) i umieścić na pół godziny do ostygnięcia. Końcowy etap filtrowania. Ponadto, ze względu na gęstość koktajl może wymagać przyszłość konsumentów na tyle cierpliwości. Z drugiej strony, jeśli jesteś zadowolony ze konsystencji napoju, przez parcia można odmówić.

Nawiasem mówiąc, jeśli myślisz cloying mleko skondensowane, może być z powodzeniem zastąpione przez śmietaną. A jeśli „play” z sałatką (cynamon, goździki, wanilia), można uzyskać niepowtarzalny smak i niepowtarzalny.

Likier bananowy w domu: recepta na bimbru

Przygotowanie długiego grania, ale inwestycja jest minimalna. Tylko napar musi jeszcze przyjąć najwyższą jakość, po podwójnie destylowana i oczyszczone z aromatem wódki nie zepsuć wrażenia.

Banany są zalecane do zamrożenia – eksperci twierdzą, że nacisk na mrożonych owoców jest szybsze. Po zwolnieniu ze skór one pyuriruyutsya. Fit i ziemniaków tolkushkoy, chociaż, oczywiście, z blendera to pójdzie szybciej. Tłuczone ziemniaki wypełnione dwiema objętościami roztworu destylowanej i dokładnie miesza się. Pojemność zamknięte – tym razem mocno – i umieścić na miesiąc w ciemnym i chłodnym. Jeśli stosuje się takie miejsce w dolnej lodówce, bank powinien zawinąć pergamin światło na zawartość nie spadnie nawet wtedy, gdy drzwi są otwarte.

Kiedy likier bananowy w domu jest gotowy, to jest już znane filtruje i wlewa się do zbiornika magazynowego.

koktajl fantazyjne

Wybierając dowolny z przepisów na likier bananowy, to dobry pomysł, aby pomyśleć o wykorzystaniu go do tych, którzy nie przyjmuje słodkie napoje. Warianty mogą być poproszony kilka:

1. Stos domowych likier, wódka i polstopki normalnego łyżeczki świeżego soku z cytryny. Minuta praca shaker – i szkła. Idealny dekoracji – wiśniowy.
2. Według stos niezależnie zakupione i wykonane likiery Banana Cream podwójna dawka sok ananasowy są przepuszczane przez shakerze z lodem. Koktajl ozdobione ananasem i bitą śmietaną.

Jeśli masz zamiar spożywać alkohol w czystej postaci, to lepiej, aby połączyć je z owocami. Zalecenia uzupełnienie go z czekolady i ciasta, naszym zdaniem, nie jest całkiem poprawny: ług już słodkie. Chociaż, jeśli lubisz cloying, to połączenie będzie Ci odpowiadać.