411 Shares 3481 views

Kurczaka w piekarniku z ziemniakami

Co będzie taki smaczny karmić rodzinę dzisiaj? To pytanie wielokrotnie powstał każdą rodzinę. Kurczaka w piekarniku z ziemniakami – to danie z pewnością uratować gospodyni, nawet jeśli dom ma tylko minimum pożywienia. Oto kilka naprawdę tani, ale niezwykle smaczne przepisy kulinarne z wykorzystaniem kurczaka i warzyw.

Pierwszy przepis: kurczak w piekarniku z ziemniakami

W tym przepisie, przygotowanie dwóch opcjach: z wykorzystaniem całego fileta i tuszy.

Jeśli masz trochę czasu, aby ugotować obiad, wybierz drugą opcję. Filet z kurczaka nacięcie tym, że nadzienie jest określone. Składa się on z pociętych i palonej cebuli i marchwi z posiekanych orzechów, ziół i przypraw. Farsz wypadł z wycięciami na filet, jednak ich krawędzie wykałaczkami. Następnie kawałki rolka filet z kurczaka w cieście, która wykonana jest z mleka, jaj i mąki. Teraz trzeba umieścić w postaci filetów i wyciąć wokół niego rozszerzony Ćwiartka ziemniaki. Kurczaka w piekarniku z ziemniakami pieczone przez około trzydzieści do czterdziestu minut. Doskonałe uzupełnienie tego obfitego sałatki jest łatwy do „Cezara”.

Jeśli przygotowujesz uroczysty niedzielny obiad, nie trochę czasu, aby ugotować pyszne danie „kurczak w piekarniku z ziemniakami” w całości. Do jego przygotowania jest wymagane całego kurczaka i te same składniki jak w pierwszym, krótki przepis. Tylko czas potrwa trochę dłużej, ponieważ mięso musi być kilka godzin marynowane w sosie. Kurczaka natrzeć pieprz i sól, przyprawy, zioła, sok z cytryny i rezerwa marinate. Następnie w kieszeniach nacięte tuszę należy wkładać lub farsz pierwszej recepty lub cienko pokrojone plasterki cytryny. Umieść kurczaka na natłuszczonej blasze, otoczony ze wszystkich stron amortyzację grubo posiekane ziemniaki – w piekarniku przez godzinę i pół.

Kurczaka w piekarniku jest gotowy z cytryny. Witamy na rodzinnym stole!

Kolejny przepis: kurczak w piekarniku nadziewane

Niech zafarshiruem naleśniki z kurczaka. Aby to zrobić, musimy podjąć tuszy kurczaka, 200 g pieczarek, szef cebula, jajka, 100 g sera, czosnku, dwa goździki, śmietana i masło. Wstępne konieczne jest piec sześć naleśników.

Z czystym ręcznikiem papierowym i obsushennoy kurczaka remove skórę bardzo ostrożnie, aby uzyskać rodzaj torby, które zostaną określone farszu. Pocierać skóry z solą i pieprzem, a także wysyłać w lodówce.

Wyjąć kurczaka z kości, a następnie zmielić je w mielonej wołowiny. Oczyszczony i miele cebula smażone na maśle, pamiętając jego soli, pieprz. Rozkładamy je w misce i ustawiony na grzyby. W tej samej patelni, gdzie palone cebuli, doprowadzić do gotowości w maśle, umyć i drobno posiekane pieczarki, pieprz i sól im.

cebula i grzyby gotowe dodać do mielonego kurczaka, próbuje się kierować do jajkiem, solą i pieprzem ponownie, a następnie starannie wymieszać. Ta rozpiętość farsz na naleśniki, posypać serem, posiekane na drobnej tarce i skręcić w ciasnych zwojach.

Dostajemy skórę z lodówki i ściśle określone w rolkach naleśnik. Szyja i brzuch wbija wykałaczki lub zaszyć wątki. Do nóg i skrzydeł nie są spalane, a nawet kurczak stał się bardziej estetyczny i kompaktowa forma wiąże te nici sztuk ptaków. Nie zapomnij zrobić kurczaka kilka nakłuć wykałaczką, widelcem lub szpikulcem. Mieszaninę sproszkowanego czosnku i śmietany daubed osnowy i przesyła je do pieca wstępnie ogrzanego do temperatury 180 ° C przez jedną godzinę w rondlu, uprzednio natłuszczonej śmietany. Ochłodzony w lodówce przez pięć godzin, a następnie do cięcia płyt z kurczaka i rozprowadzono na płytki.

Każda z powyższych receptur „kurczak w piekarniku z ziemniakami” w jego własnego dobra. Bądź kreatywny, stając przy kuchence, a twoi bliscy będą dziękuję za zróżnicowane i pożywne diety.