366 Shares 5923 views

Piękny przekąska – kulki serowe

W ostatnich latach coraz bardziej popularne stand-up strona z dużą ilością przekąsek – mięso, ryby, warzywa, sery. Najbardziej oryginalna, może przekąskę na świąteczny stół kulki sera jest ser. Mogą być podawane jako samodzielne danie, jak i wielkiej dekoracji. Bardzo często w lodówce można znaleźć leżące wokół nie jest bardzo apetyczny kawałek sera, który nie dostanie piękny kawałek i służyć. Ale przygotować z niej doskonały pachnące, chrupiące przekąski – proste!

Prawdopodobnie próbowali w restauracji lub kawiarni chrupiące gorące kulki serowe i nawet podziwiał ich smak i imponujący wygląd. Przygotować taką samą przekąskę pod życie każdej gospodyni w domu.

Konwencjonalne kulki serowe przepis

produkty:

– Ser (dowolny stały) – trzysta g;

– bułka tarta – sto gramów;

– jajka – trzy z nich;

– masło – pół paczka.

Pocierać ser na drobnej tarce. W misce trzepaczka oddzielone białka aż puszystą pianką. Bita białka połączyć z tartym serem i dokładnie wymieszać. Z otrzymanej masy do formowania w czystych kulki, około trzech centymetrów. Aby kulki nie tracą formę, usunąć je na jakiś czas w zamrażarce. Ubij żółtka w osobnej misce i dodać tylko jedną łyżkę wody. To może być trochę soli.

Otrzymujemy pelety z zamrażarką i panierki. Następnie zanurzyć w żółtkami i ponownie cienkiej panierce. Na patelni rozgrzać masło i smażyć kulki serowe z różnych kierunków, stale obracając je. Spread kulek musisz płóciennych lub papierowych ręczników do oleju szkło nadmiarze. Podawać je na gorąco jest lepsza, chociaż przekąska jest smaczne i ochłodzono formy.

Serowe kulki do receptury piwa

produkty:

– każdy ser (twardy) – trzysta gramów;

– jaja kurze – dwa kawałki;

– czosnek – trzy małe ząbki;

– panierka – pół opakowania;

– olej roślinny.

Ser trzeć na małej tarce i dodać zgnieciony czosnek pośrednictwem prasy i posiekane jajka. Bardzo dobrze wymieszać całą masę i tworzą małe kulki precyzyjne. Rozgrzać dużą ilość oleju roślinnego w głębokiej patelni smażenia lub użytkowania. Kulki roll w bułce tartej i wyrzucanie ich w temperaturze wrzenia oleju. Kulki musi zakupić jednolity złoty odcień. Tylko wtedy opublikować gotową przekąskę na dużym półmisku, który uprzednio konieczne położyć ręczniki papierowe. Podawać kulki serowe trzeba piwa, może być schładzana do formy.

Ser „Raffaello” przepis

produkty:

– ser, kiełbasa lub inna – trzysta gramów;

– majonez – kilka łyżek;

– czosnek – dwa ząbki;

– Mrożone paluszki krabowe –ounce opakowania;

– czarne oliwki, pestki – pół cyny.

ser sodu na drobnej tarce. Czosnek obrać i przepuścić przez prasę. Wymieszać majonez i czosnek i dodać ser. Bardzo dobra mieszanka. Powstały masowe odchodzenie na krótki czas w lodówce. W tym czasie, bierzemy mrożone paluszki krabowe (powinny one być zamrożone jest łatwiej zgnieść) i natrzeć na małej tarce. Następnie z serem i majonezem masowych walcowane kulek wielkości orzecha włoskiego. Wewnątrz każdej kulki należy umieścić oliwek jako migdałami cukierków „Rafaello”.

kulki gotowe chipsy kraba trzeba liczne rolki i wychodzą na płytce doprawione świeżej sałaty. Piłki są ułożone w jednej warstwie, żeby nie stracić formy. Dlatego lepiej jest wziąć posiłek więcej. Przechowywać w lodówce do czasu przybycia gości. Goście na pewno będzie mile zaskoczeni niezwykle pyszne tapas, który wygląda bardzo podobnie do tytułowej słodkiego deseru.

Bon appetit!