Potrawy z kwaśną śmietaną: może być wykonana z kwaśną śmietaną?

Ten artykuł jest dla fanów produktów mlecznych i żywności z ich stosowania. A także dla tych, którzy znaleźli się w opakowaniu lodówka kremu, który wkrótce wygaśnie termin ważności , i że pilnie wykorzystać wszystkie. Chociaż nie uległa pogorszeniu. Potrawy z kwaśną śmietaną jest bardzo zróżnicowana, to przygotował wielką liczbę dań, zarówno przystawek i dań głównych, i oczywiście desery.

należy rozpocząć, być może, jest to przekąska, ponieważ są one mniej powszechne. Co może być gotowane z warzywami i śmietaną? Na przykład, można umieścić w kremowych świeżych ogórków. 600 g świeżego ogórka obranego i pocięto na plastry o grubości 1 cm. Plasterki ogórka wcierane traktowane solą i pieprzem zanurzono w mące i rozprowadzono na szalce. Ogórki są smażone i przesunąć je w głębokiej formie. Wymieszać pół szklanki kwaśnej śmietany, trochę koncentratu pomidorowego, świeżymi ziołami, dodać sól. Wlać to sos ogórki smażona, umieścić na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia Bates ogień i dusić. Gdy ogórki będą miękkie, wyjąć z naczynia ciepła.

Kolejną wielką przekąska – grzyby w śmietanie. Aby to zrobić, funt prawdziwków zrobić. Są one czyszczone i pokroić na duże kawałki. Następnie składane w formie, dodać masło i sól i dusić bez dodawania niczego więcej, aż cały płyn z pieczarek odparuje. Na sos, wziąć pół szklanki kwaśnej śmietany, dodać do niej połowę łyżkę mąki. Mieszaninę tę wylewa się i ogrzewa do grzybów. Następnie wyjąć z ognia i dodać drobno posiekanej koper.

Dania główne z kwaśną śmietaną są zróżnicowane. Na przykład, ryba w śmietanie receptury. Smakowe danie z delikatnym kremowym smaku. Jest to najlepiej pasuje do dużych ryb morskich z minimalną liczbą kości dla niego. Jednej ryby wymaga jednej żarówki, 250 g śmietany, przyprawy, mąki i oleju do smażenia.

Jelito ryby, oczyścić ze skóry, kości, a następnie filet na kawałki a la carte. Każdy kawałek rub z cienkiej soli i pozostawić do moczyć przez 10 minut. Cebulę obrać i pokroić w pół pierścieni, na patelnię i smażyć. Rzuć rybę w mące i smażyć na złoty kolor zakupionego mąki. Następnie rozłożyć góry ryby smażone cebuli, a następnie wylano do naczynia kremu traktowane wszystkie papryki i zatrzymano 20 minut bez zmiany sos do wrzenia. Ryby podawane jest świeże zielenie i dekoracji.

Kolejny świetny przepis – Królik w śmietanie. 1 kg mięsa królika pocięte kawałki pieprzu i ich soli. Mięso walcowane w mące i crumble. Wlej krem, rozcieńczono wodą, posypane suszonych ziół, miesza się i chłodzi się go do gotowości. Istnieją także inne dania główne z kwaśnej śmietany: Śmietana gulasz i pieczone ryby, wieprzowina, wołowina, drób, warzywa i grzyby.

Co upiec z kwaśną śmietaną? Jest to doskonała recepta na śmietanie ciasto. Aby go przygotować, należy najpierw podzielić na dwa żółtka i białych jaj. Białka przeniesiono na piankę i dodano do niej filiżanki cukru, w osobnym pojemniku zmieszano 200 g roztopionego masła, 400 g śmietany, żółtek jaj, 2 kubki mąki i łyżeczka sody kaustycznej. Ważne jest, aby nie zapominać o sól.

Pokonać białka z cukrem delikatnie położyć w cieście w taki sposób, aby nie obniżać pianki należy mieszać łyżka ruchu od dołu do góry. Piec tego ciasta ciasto dwa, gdy ostygnie, muszą połączyć ze sobą za pomocą dowolnego śmietanę.

Nawiasem mówiąc, krem z kwaśną śmietaną. Jest to także nauka, i oni również muszą być w stanie to zrobić. jeden byłby łatwiejszy do wymieszać śmietanę i cukier. Ale jeśli tylko bat je z miksera, kremu, płynu i często przebiega z tortem. Aby gęstą śmietanę, na to potrzeba czasu.

Przede wszystkim, trzeba umieścić śmietanę w gazę i powiesić go nad miską do niej ze szkła nadmiaru płynu. Dobrze pozostawić go w tej pozycji przez długi czas. W rezultacie, śmietana będzie przypominać twaróg. Teraz można dodać kwaśną śmietanę cukier. Innym mały trick jest konieczne do wytwarzania gęstej śmietany – ubijania musi wynosić co najmniej 20 minut, a nie tylko tak długo, jak nie rozpuszczenia cukru.

Oto jak różnorodne dania śmietanie, w rzeczywistości, na każdą okazję.