804 Shares 3765 views

Jak gotować z rodzynki plumpuding

Plumpuding z rodzynkami, w oryginalnej wersji „Plum Pudding” – Typowy świąteczne danie Anglików. Jednak dziś jest przygotowany nie tylko do Nowego Roku. Często jest dzienna deser, który jest wykonany z ryżu i rodzynek. Nowy plumpuding jest również nazywany „Królewski”, wykonane z doskonałej, lekko czerstwego chleba. To plumpuding rodzynek „Królewski” i plumpuding rodzynek „Classic” i porozmawiamy. A także pamiętać, stary dobry „babci” Cupcake z rodzynki – pożywne, zdrowe i bardzo smaczne.

Plumpuding „tradycyjny”: gotowanie

Tak więc, bardziej na miejscu. Do przygotowania świątecznych potraw luksusowych English pewno trzeba rodzynki, pestki najlepiej czerwony i biały, około 110 gramów każda. można również przygotować 450 g ryżu i mąki ryżowej, 450 g tłuszczu wołowego nerek, cynamon, imbir, melasa, sól, 2 jaj i 250-300 ml mleka.

Proces deser gotowanie proste i nie czasochłonne. Powinno być dokładnie ubij 2 jajka ze wszystkich suchych składników, o których mowa powyżej, po czym „poniżej” mieszaninę na łaźni parowej w ciągu sześciu godzin. Końcowy etap – owinięcie naczynia z mieszaniną gorącego zbiorcze aż całkowicie ugotowane.

Plumpuding rodzynek „Królewski”: gotowanie

Aby przygotować ten naczynie musi się 150 gramów bitowej suszy dobrej białego chleba i 150 g stopionym wołowej łój, 100 g białych i czerwonych rodzynek pestek, 1 Antonov jabłka, 50 g puszkach wiśni i tego samego kandyzowany owoc, 75 g subtelnie posiekane migdały, 75 g przesianej mąki, 100 g cukru pudru, 3 jajka, 100 g koniak, sok z cytryny, pomarańczy, 20 g, maraschino likieru, cytryny i skórkę pomarańczową, trochę brandy.

Jak widać, skład produktu do królewskiego plumpudinga znacznie różni się od produktów niezbędnych do klasycznego deseru. Jednak nie jest to zaskakujące, ponieważ mówimy o deser, na który nie wstydzi się nawet przed królem!

Na początku trzeba będzie oczyszczony tłuszcz kilka razy, aby przejść przez maszynkę do mięsa, a następnie przygotowanie rodzynek (do płukania z wrzącej wody w celu zmiękczenia i na sucho), wcierać chleba. Owoce, włącznie z kandyzowanych owoców, pokroić na duże plastry, a następnie wymieszać wszystkie składniki i dodać do mieszanki brandy, dobrze wymieszać i pozostawić w misce emaliowanej na dwa dni.

Po upływie 48 godzin, po czym ciasto jest ułożone przygotowane miski, górna pokryta olejowanego tkaniny, który jest owinięty wokół krawędzi naczynia. Następnie naczynie umieszcza się w naczyniu z wrzącej wody i gotuje się w ciągu 6-7 godzin, okresowe dodawanie wody, a następnie ochłodzono, usunięto podpaski jest usuwany z formy przenosi się arkusz folii i przechowywano w lodówce w ciągu 3 tygodni! Przed podaniem plumpuding tabeli musi być ponownie na łaźni wodnej przez 2 godziny wcześniej przeniesienia go do formy. Podawać pudding w płomieniu, dla których będzie to konieczne, aby rzucić deser gorący brandy.

Babeczki z rodzynkami zwykłych

Dla tych, którzy nie chcą tracić czasu na przygotowania królewskiej plumpudinga i jednocześnie chcesz zafundować sobie pyszne domowe ciasta idealnego przepisu na ciasto z rodzynkami. Gotować trzeba ubijać jajka z cukrem, następnie wymieszać je z twarogiem, rodzynkami i rozpuszczoną margarynę, dodać trochę skórki z cytryny, mąkę i sodę. Piec może być w jednej dużej formie lub w mini puszkach muffin. Taki sernik z rodzynkami bardzo proste, tanie i pyszne!

Inna opcja – kapitał ciastko z rodzynkami. Gotować go jako przystawki. Po pierwsze, trzeba pocierać oleju (130 g), z wypełnionym trzech czwartych szklanki cukru, a następnie umieścić w wielu 3 jajka, dodać sól do smaku, 1 łyżka brandy łyżkę. Dokładnie ubij mieszaniny stopniowo dodając zmiękczonej rodzynek. Dodaj filiżanki przesianej mąki, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Piec babeczki nie więcej niż 30 minut, większej wagi do 500 g na godzinę.

Gotowe babeczki można udekorować cukrem pudrem.