Łosoś. Przepisy na smaczne i popularnych dań

Od czasu do czasu ktoś mnie pozostawia zimno, to niezwykle smaczne i bardzo użyteczną rybę. Składa się on z magnezu, fosforu, witaminy B6, witaminy B12 i D, a w związku z wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3 odmłodzenie całego organizmu. Istnieje ogromna różnorodność potraw przygotowanych z łososia. Oto tylko niektóre z nich.

Łosoś. Przepisy gotowania ryby pieczone w folię

składniki:

• Dwa stek z łososia;
• olej oliwkowy;
• sok z cytryny;
• sól i pieprz;
• zielony cebula, kolendry, pietruszka, koper – 120 g

Wytwarzanie prowadzi 15-20 minut czasu.

1. filet z łososia, uwolniony z kości i skóry, solone, przyprawione pieprzem i skropione sokiem z cytryny.
2. Zielone i drobno Czop połowa spreadem przygotowaną folię umieszcza się na górze części ryb, czyść je z oliwek i wylano drugą połowę zielono.
3. Ryby oraz zawinięte w folię i wysyłane do pieczenia w rozgrzanym piecu w temperaturze 200 ° C przez 15-20 minut.
4. Gotowa potrawa jest posypane sok z cytryny ponownie.

Marynowany łosoś. przepis na grillu

produkty:

• 800 g filetów z łososia (skóra);
• jeden z cytryny;
• Pięć łyżki oleju roślinnego;
• dwie łyżeczki startego imbiru;
• dwie gałązki tymianku zieleni.

Przygotowywania posiłków:

1. Z cytryny tarce wolnej od skórki i wycisnąć sok z niego.
2. Mieszaninę skórka cytryny i soku i tymianek, imbir i olej.
3. Otrzymany marynata wlewa przygotowanych porcji i pozostawić na pół godziny.
4. Smażone kawałki ryby na złoty kolor na grill.

Jak ugotować smaczny łosoś szybko? Łosoś z grilla z sosem

składniki:

• łosoś;
• ser;
• zieleni;
• ząbek czosnku;
• sól;
• pieprz;
• majonez;
• olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Plaster łososia na porcje, posolić, doprawić pieprzem i smażyć na patelni aż gotowane.
2. Wymieszać tarty ser z majonezem, posiekanych świeżych ziół i czosnku.
3. Smarować uzyskaną mieszaninę ryby i przykrywa się pokrywką, pozostawiając do całkowitego rozpuszczenia sera.
4. Podawać pachnący smaczne danie.

Marynowany łosoś. przepisy kulinarne

składniki:

• Jeden kilogram łososia – zawieszki (pstrąg, łosoś, makrela czy śledź);
• szczypta czarnego pieprzu, anyżu, majerankiem i estragonem;
• kilka z suszonej pietruszki;
• Osiem groszek ziele angielskie;
• Cztery pączków goździków;
• Jeden strąk czerwonej papryki ;
• 100 ml suchego wzrosła wino;
• dwie łyżki octu balsamicznego lub owoców;
• Dwa lub trzy łyżki soli;
• 30 ml oleju roślinnego;
• Dwa mandarynka lub pomarańcza;
• cztery ząbki czosnku;
• Jedna łyżka zielonej herbaty wysokiej jakości (niesmakowe).

Przygotowanie:

1. Bardzo chłodny zaparzania herbaty w 50 ml wrzącej wody, pokryte, przez 10 minut.
2. Czosnku jest przepuszczany przez prasę lub bardzo drobno pokrojone. Red hot pieprz mielony w moździerzu lub cięcia. Pieprz i czosnek wzmocnić korzystne właściwości ryb i nadać mu niezwykłą pikanterii.
3. Cytrusy są obrane, podzielone na plasterki i pokroić na kawałki lub wyciśniętego soku.
4. W misce ułożyć dobrze umyte czerwone ozdoby rybne, owoce cytrusowe, dodać wino, ocet, herbata, przyprawy, sól i czosnek. Dokładnie wymieszać, rozłożyć wzdłuż brzegów i przechowywać w lodówce przez dwa dni.

Marynowane ryby wykorzystane do przygotowania przekąski, kanapki, sałatki.

Łosoś. Przepisy na ryby w sosie miodowym

produkty:

• 600-700 g filetów z łososia;
• 1/3 szklanki sosu sojowego i sok pomarańczowy ;
• ¼ filiżanki miodu;
• liści, zielonej cebuli;
• ząbek czosnku;
• do dekoracji – cytryny.

Przygotowanie:

1. Mieszanka miodowo, mielonym czosnkiem, sosem sojowym i sokiem pomarańczowym.
2. Rozmazany sos do filetów rybnych i pozostawić w lodówce do moczyć przez pół godziny.
3. Na życzenie ryb pieczonych w piekarniku lub smażone na szalce (grilla).
4. Przy średniej gotowania ciepła potrwa około piętnastu minut. Filety gotowe będą kruszyć.
5. Filet z łososia ozdobione plasterki cytryny i zielonej cebuli (wszystkie zielone).

Smaczne i pożywne czerwony łosoś ryby – przepisy w żaden sposób nie można go zepsuć. Otrzymała cudowna, nawet jeśli jej tylko trochę soli i pieprzu ze sezon.