795 Shares 1597 views

Jak gotować królika z ziemniakami. Przepis: Pieczeń królik z ziemniakami

Króliczego nie bezskutecznie uważane za dietetyczne. Może być stosowany nawet dla ludzi, którzy mają duże problemy z jelit lub żołądka. Jego przepisane do tych osłabiony przez długi ciężką chorobą lub doznał niedawno operację – mięso królicze jest doskonale przyswajalny i szybko przywraca energię. Kurczak, oczywiście, nadaje się również w takich przypadkach, ale to, co jest użyteczne – biały – dość trudne i nieco suchy. Królik soczyste, delikatne i miękkie.

Nawet całkiem zdrowi ludzie nie mają wstręt do jedzenia królika, to miła odmiana po składników wieprzowiny, kurczaka i wołowiny.

gulasz z królika

Istnieje przepaść sposoby gotować królika. Jest to mięso łączy się z praktycznie każdym naczyniu i boczne – z surówka makaronów. Ale najbardziej zdrowe, smaczne i harmonijne jest jego połączenie z ziemniakami.

Najprostszym i najszybszym rozwiązaniem, jak gotować królik z ziemniakami – gotować przez jakiś czas. To danie będą odpowiednie na świątecznym stole i zachwyci rodzinę w bardzo zwykły dzień. Aby przygotować niezbędne, z wyjątkiem mięsa króliczego i ziemniaków, cebuli, marchwi, olejów roślinnych i ulubionych przypraw.

Sposób wytwarzania

Przede wszystkim, królik jest konieczne, aby zanurzyć się w wodzie. Inne gospodynie spędzać nierówny czas na tym etapie, ale w większości są skłonni myśleć, że pół godziny wystarczy. Następnie mięso jest cięte – nie małe, ale nie duży – około pięciu minut i smażyć na oleju roślinnym. Kiedy gotujemy królik z ziemniakami, musimy pamiętać, że zbyt długo nie może pieczeń – mięso staje się szorstki i tracą część swojej soczystości.

Cebule pokroić w pół pierścieni, marchew ściera lub pokroić w paski, jeśli ci się nie podoba to tarty. Połowa obu smażone królik dziesięć minut. Następnie wypełnione wodą – musi obejmować zawartość naczynia i wspinać się po nim na dwa lub trzy palce. Dusić wszystko będzie od pół godziny do czterdziestu pięciu minut, – w zależności od wielkości szalce wagi królika.

Następnie przygotowane ziemniaki pokroić w kostkę lub plasterki – jak chcesz – a wraz z pozostałymi cebuli, marchwi dodany do królika. Ta receptura królika z ziemniaków zakłada po dodaniu ostatniej wypełnić garnek z gotującą się wodą. Ogień będzie stać, aż ziemniaki będą miękkie. Na kilka minut przed ostatecznym gotowość można dodać przyprawy – lub przeznaczone do mięsa, lub te, które są w zgodzie z ziemniakami lub Twój ulubiony zestaw.

Piekarnik: szybkie i smaczne gotowanie

Zadziwiające opcje smakowe, jak gotować królik z ziemniakami w piecu. Istnieją pewne niuanse: moczyć tusza nie jest konieczne, ale umyć i osuszyć ściereczką lub ręcznikiem konieczne. Podział tuszy natychmiast solone i pieprz; Ponadto, należy posypać na wierzchu suchą koperkiem. Cebula drobno pokrojone Obrane ziemniaki pokroić w kręgach (głównie dla urody nie podoba mi się sposób – cięcie do wyboru). Wszystko wypełnione majonez i dobrze wymieszać.

Ten królik z ziemniakami jest zwykle przygotowany w głębokiej patelni. Ale jeśli ptak jest mała, i pasuje do patelni z wysokimi bokami. Miska smarowane mas (roślinnych), jest ułożone przygotowaną mięsa i warzyw na wierzchu owinięte w folię aluminiową.

W naczyniu piekarnika będzie pół godziny. Następnie przykryć folią jest usuwany, a następnie są dwie możliwości dalszego rozwoju. Jeśli chcesz rumiany mięsa – pieczenie ziemniaków z królika i po prostu wsunięte do piekarnika na kolejne 10 minut. Jeśli chcesz skorupę ser – rozkłada się równomiernie na wierzchu tartym serem, a zawartość naczynia wypiekane są w tym samym czasie.

Królik z pieczonymi cukinii

Dobry przepis na jak gotować królik z ziemniakami – pieczeń. W zasadzie, rodzaj gulaszu opcji, ale z własnych cech. Tak, to nie jest konieczne, aby moczyć tuszy jako ręcznik obsushivat. Mięso smażone szybko ze wszystkich stron i wrzucił coś grubym murem – na przykład w kotle lub utyatnitsu. Posiekane cukinia, cebula i ziemniaki smażone na tłuszczu pozostałego z królika, a następnie dodaj do niego. Top rozkładają grubo posiekane pomidory. Następnie pieczonego królika z ziemniakami i cukinia wypełnione połówki kremu, który w gorącej wodzie, po czym rozcieńcza. Ostrzeżenie! Wyłożony warstwami mieszania nie jest konieczne, jest możliwe zepsuć posiłku.

Gdy zawartość garnka dojdzie do wrzenia, ogień jest usuwany w najdrobniejszych, utyatnitsu zamknięty pokrywą, a przyszłość gorącego pokutować do miękkości. languor czas zależy od wielkości naczynia.

Miłośnicy Multivarki

Dla tych, którzy preferują nowoczesne wyposażenie, warto wiedzieć, jak gotować królika z ziemniakami w multivarka. Jej model nie jest tak ważne – będzie zapewniony tryb gaszenia. Aby rozpocząć rozdrobnione królik rozwija się w multivarku z otwartą pokrywą, a na poziomie „narybku” przygotowuje się przez 10 minut. Przerzuć to musi być jak na tradycyjnym piecu. W tym czasie, ziemniaki (oczywiście szczotkowana), wycięte kostki, marchew pocieraniu drobno posiekanej cebuli. Ostatnie dwa warzywa mogą być pod koniec smażenia dodać do królika.

Śmietana jest rozcieńczany z wodą miesza się z solą i pieprzem. Kiedy „smażenia” jest zakończona, włożyć ziemniaki w multivarku i wszystko wypełnione przygotowaną śmietaną. Jeżeli urządzenie mocy 860 W, w trybie hartowania jest aktywowany na godzinę. W przypadku innej władzy – zwiększa się czas lub zmniejsza odpowiednio.

Garnki z królika

Jest to również „mosiądz” receptury, ale wynik jest porcjowane i bardzo różny smak. Cut solone i prażone królik z kokardą – nie na długo. Mięso jest określone w doniczkach, nie dodaje pieprz i musztardę. Nie podoba musztardę, ketchup, można go zastąpić. Surowe ziemniaki pocięte na paski lub kostki i wylano do doniczek do góry. Woda wlewa się trochę mniej niż, który nie jest w pełni pokryte ziemniaki. Do soli lub nie – według własnego uznania; W zasadzie, królik jest już solone, więc jest to możliwe i powstrzymania.

Doniczki dla półgodziny iść w piekarniku. Jak zabić czas – dodać do każdego kawałka masła i przywrócić. Po około piętnaście minut można podawać głodne rodziny.

Królik – coś smaczne. Można myśleć o innych przepisów – z grzybami, jako część sałatki, w postaci pasty; zupy, buliony w mięsie królika także po prostu smaczne. Żadna z opcji nie zawiedzie.