540 Shares 5571 views

Jak gotować cytrynowy krem. Cytryna śmietanki herbatniki – przepis

Cytrynowy krem to popularny przysmak angielski, której struktura przypomina nadzienie do ciast napar lub przecieru owocowego. Ten deser jest delikatny i słodki smak tekstury do charakterystycznej cierpkości. Aby skorzystać z tego produktu zaleca się tosty, naleśniki, lub po prostu stosuje się jako pachnące i powietrza napełniania do biszkoptu. Przygotowanie kremu z cytryny jest bardzo łatwy i szybki. On stale podnoszący słodki ząb jego pyszne smak cytrusów i jasny kolor. Warto więc dowiedzieć się wspólnie, jak zrobić taki pyszny deser i słonecznie.

Cytrynowy tort: etap przepis

Metoda ta jest klasyczne przygotowanie naparu cytrynowego nadzienia ciastka. Dla tego kremu, możemy potrzebować następujących składników:

  • Lemon duży – 5 szt;.
  • piasek cukru – 210 g;
  • duże jaja kurze – 4 szt.;
  • olej świeże masło – '60

Sposób wytwarzania

Przed przygotować krem cytrynowy, wszystkie składniki są nabyte muszą być dobrze traktowani. Aby to zrobić, należy wziąć świeże owoce i dwa kawałki starannie usunąć skórkę, a także z innymi – wycisnąć sok. Ponadto, w małym rondelku wlać wymaganą cukru i dodać drobno startą skórkę z cytryny. Po tym, nie powinno być również wlać sok z owocami i bitą jaj.

Otrzymaną masę musi stanąć na pół godziny w temperaturze pokojowej, a następnie ostrożnie szczepu przez drobne sito. Na koniec w tym kremem cytryny dodać trochę świeżego masła i umieścić na wolnym ogniu, gotować, aż gęste 20 minut, regularnie mieszając. Następnie farsz ciasto należy wlać do słoików szklanych i schłodzić w lodówce. Ponadto, cytrynowy krem może być stosowany jako samodzielny deser, a do smarowania ciasta.

Przygotowanie pysznego kremu i przestronne z semoliny

Krem cytrynowy (przepis z nadzieniami fotograficznych reprezentowanych poniżej) z semoliny uzyskuje łagodny i powietrze. Do jego przygotowania następujące składniki należy zakupić:

  • świeżego mleka 4% tłuszczu – 500 ml;
  • semoliny – 2 łyżek pełne duże;
  • Cukier drobny piasek – 260 g;
  • świeże masło – 210 g;
  • Jaja średnia wartość – 2 szt;.
  • cytryna dojrzałe duży – 1 szt.

Jak zrobić w domu?

Przygotowując ten deser jest bardzo proste i łatwe. Ale odwrócił się do najbardziej smaczne i powietrza powinna zrobić wielki wysiłek. Tak więc konieczne jest, aby wlać świeże mleko do rondla i umieścić ją na wolnym ogniu. Ponadto, napój powinien być ogrzany do 70 ° C, a następnie powoli wylewa semolinę. Aby uniknąć nieprzyjemnych grudek podczas tej procedury, zawartość naczynia Zaleca się regularne mieszać. Następnie składniki powinny być gotowane, aż grubość 3-7 minut.

Otrzymany semoliny należy usunąć z płytki i zostawić w temperaturze pokojowej aż do ostygnięcia. Gdy produkt staje się zimna, należy natychmiast wstrząsnąć z kurzych jaj, cukru i masła zmiękczona. Zaleca się stosować mikser. Na koniec trzeba oczyścić skórkę z cytryny, posiekać go w maszynce do mięsa, a skórka – ruszt. Po to, że trzeba umieścić w dużo kaszy manny i dobrego beatu z mieszadłem.

Gotowane cytrynowy krem należy wlać do słoików i przechowywać w lodówce. Należy zauważyć, że ten deser doskonale z różnych ciast, rogalików i innych domowych ciast.

Jak gotować kremową cytrynowy krem ciasto?

Opowiedz nam o innej wersji deseru. Jeśli nie masz pojęcia, jak zrobić krem cytrynowy biszkopt, co implikuje dalsze tworzą bujne i pyszne ciasto, opisany poniżej sposób nadaje się przede wszystkim dla Ciebie. Do wytwarzania takich wypełnień należy zakupić:

  • świeże cytryny duża – 1 szt;.
  • duże jajka – 2 szt.;
  • Piasek jest biały cukier – pół filiżanki;
  • 30% tłustego kremu -tym – 550 ml;
  • kurkuma – deser łyżka.

Przygotowanie deseru dodatków

Aby dokonać takiego kremu, to powinny być dobrze umyte kawałek cytryny i umieść go w małej misce z wodą. Następnie chcesz zamknąć naczynia i gotować owoce na małym ogniu przez pół godziny. Następnie żółte owoce wymagane chłodzona przez umieszczenie go w zimnej wodzie, a następnie cięte na pół i silnie ściśnięty do miski mieszalnika. Później w tym samym charakterze mebla należy umieścić skórki i złamać jaja. Aby cytryny tort, przepis których rozważamy, był jasny i służył jako dekoracja na deser, zaleca się, aby dodać dodatkowe przyprawy takie jak kurkuma. Po tym, wszystkie z tych elementów muszą być dobrze przeniesiono do uzyskania jednorodnej masy.

Otrzymaną zawiesinę dodać cukier i umieścić wszystko w małym rondelku. Następnie, naczynia należy umieścić na nośniku ciepła i powoli doprowadzić zawartość aż do grubości regularnie mieszanie łyżką. Otrzymany fundament musi być chłodzony do temperatury pokojowej. W tej chwili wymaga dużo tłustych krem bata, który następnie należy wymieszać razem z masą z cytryny.

Gotowy krem masło jest pożądane, aby równomiernie rozprowadzić na Korzh, tworząc w ten sposób bardzo smaczne i dosłownie topienia w ustach deser. Należy zauważyć, że do ciasta z wypełnieniem może być nie tylko ciastka, ale także piasek lub warstwami bazowej.

Co trzeba wapno śmietanę

Prezentowane nadzienie ma delikatną konsystencję i oryginalny smak. Podawać ten produkt do stołu i może być jako niezależny deser, umieścić go w miseczkach lodów oraz jako krem do ciasta domowego lub ciasta. W każdym razie, to nadzienie nie pozostawi obojętnym ani ty, ani twoi goście.

Warto więc zrozumieć to samo w tym samym czasie, w którym przygotowuje cytrynowo-kwaśną śmietanę w domu. Aby ją stworzyć, musimy następujące składniki:

  • gęsty krem (korzystnie uzyskać co najmniej 30% tłuszczu) – 210 ml;
  • duże jajka – 5 szt.;
  • dojrzałe cytryny duży – 2 szt;.
  • cukru pudru (może cienkiej cukru granulowanego) – 110 g;
  • laurowe – 5 szt.

Krok po kroku przygotowania słodkich wyrobów

Dokonywania takiego niezwykłego krem powinien być nie tylko na kuchence gazowej, ale także w piekarniku. Dlatego zaleca się wcześniej i to rozgrzać do temperatury 200 stopni. W międzyczasie można przygotować fundamenty pod słodkim produktem. Aby to zrobić, trzeba mellow dużą skórkę z cytryny, a następnie wycisnąć wszystkie soki. Peel rzut nie jest konieczne, ponieważ jest on również przydatny do tworzenia pyszny krem. Powinno być ruszt.

Po główne podzespoły zostały przetworzone, można przejść bezpośrednio do przygotowania słodkich produktów. Wymaga to, aby wziąć grubą tłustej śmietany, umieścić go w rondelku, dodać liście laurowe (chop niepożądany) i skórkę z cytryny, a następnie umieścić na minimalnym ognia i ciepła (ale nie gotować!).

Po wykonaniu wszystkich powyższych czynności należy rozbić jaja w głębokiej miski, dodaj je do proszku lub drobnego cukru, a następnie dokładnie pokonać z mieszadłem lub blenderze aż puszyste i masy powietrza. Obok konieczne jest wlać uprzednio wyciśnięty sok z cytryny, a także mieszane z urządzeniem kuchennym. Na koniec otrzymaną mieszaninę potrzebne do przelewowego rozgrzanym krem o dobrej skórki oraz ich rytmu.

Gotowy śmietana i cytrynowy krem należy umieścić w głębokim naczyniu do pieczenia, a następnie umieścić go na blasze lub innego naczynia pół wypełnione wodą. W tym stanie, słodki produkt zaleca się do odstania w piecu przez co najmniej 45 minut. Po tym czasie, krem powinien być gotowy do przeniesienia się kremannitsy, schłodzić w lodówce, a przed podaniem udekorować pozostałymi liśćmi laurowymi.

podsumować

Jak widać, nie ma nic trudne do przygotowania własnego słodkiego i przewiewne krem ze świeżych cytryn. Należy zauważyć, że wszystkie plomby są przygotowane bardzo szybko i łatwo. Ponadto, nie mogą być wykorzystywane jedynie do przygotowania domowych ciast i wypieków, ale również służyć odwiedzającym jako osobny deser. Jednak produkty te są zalecane do dekorowania czekoladę, owoce kandyzowane i inne składniki, które czynią go jeszcze bardziej apetyczny delikatność.