Dania z żołądków z kurczaka
Wędliny, korzystne jest nie tylko ze względu na niskie ceny, ale również ze względu na ich użyteczność i możliwości przygotować pyszne specjały kulinarne. Każdy naczynia kurczaka Żołądki użyteczne ze względu na wysoką zawartość białka, kwas foliowy, żelazo i witaminy. Ich stosowanie w żywności mogą poprawić strukturę i kondycję włosów i paznokci, normalizować mikroflorę jelitową, a tym samym pozbyć dysbioza i dzieci, jak i dorosłych. Sprawdzonych receptur pomoże przygotować zdrowe dania z żołądków z kurczaka. Zupy, sałatki i przekąski i dania główne.
przepis 1
Korzystanie recepty w różnych przydatnych warzywa i przyprawy można przygotować wspaniałe dania z żołądków z kurczaka, takie jak brukselka. Aby to zrobić, potrzebne są następujące produkty:
- I pół kg żołądki kurczaka;
- Pół kg kapusty brukselskiej w słonej wody gotuje;
- 2 łyżki oleju roślinnego;
- 1 kubek wody (przegotowanej wody może być nieco ostuzhennoy);
- 1 łyżeczka kopru, siekane;
- 1 łyżka pietruszki, siekane;
- sól;
- pieprz;
- Pół puszki czarnych oliwek, pestki.
Żołądki przemyto, oczyszczone i rozprzestrzeniać się w garnku z gorącym olejem. Smażone, aż zmieni kolor, smaku solą i pieprzem. Wlać do wody, aż do czasu ugaszenia bardzo niskie godzin ciepła 2. Dodać kiełków i gaszenia wszystkie razem 5 minut koper kurz, mieszano, dodano minutę. Rozłożone na talerzu, udekorować oliwkami i pietruszką.
przepis 2
Sos kremowy, zwykle przygotować różne dania mięsne i rybne, w tym dania z żołądków z kurczaka. Składniki na żołądków z kurczaka gotowane w sosie śmietanowym:
- 700 g żołądków kurzych;
- 2 łyżki oleju roślinnego;
- sól;
- pieprz;
- bazylia;
- 1 łyżka masła;
- 1 łyżeczka mąki;
- ewentualnie przegotowanej wody;
- 200 ml beztłuszczowej śmietany.
Żołądki kurze są myte, połowę, smażone (patelnia stosowany) w małej ilości oleju roślinnego do brązowienia. Wlać wrzącą wodą , tak, że prawie pokryte komory kurczaka gaszenia pod pokrywą w niskiej temperaturze przez około godzinę. Doprawione pieprzem i solą. Pod koniec gaszenia cieczy jest prawie nie być. W dużej patelni, smażyć bez tłuszczu i olejów mąki aż kremowy, dodać masło, smażyć chwilę, cały czas mieszać. Cienkim strumieniem wlać krem, kontynuując mieszanie. Gdy masa jest gładka, wlać sos do garnka z żołądka, dodać bazylię. Dusić przez kolejną minutę, mieszając. Podawać na liściach sałaty z warzywami
przepis 3
Można przygotować doskonałą sałatkę z żołądków z kurczaka. Jeśli oni wywar z góry, a na przygotowanie będzie minimalny. Do sałatki będą musiały:
- 250 g żołądków kurzych;
- 1 cebuli;
- 2 trawionego ogórka;
- 1 marchwi;
- 1/3 szklanki majonezu;
- sól;
- pieprz.
Żołądki kurczaka wrzenia, po ochłodzeniu, pocięte na paski. Marchew i cebula są smażone na złoty kolor. Ogórki pocięte na paski. Wszystkie składniki są mieszane. Zaprawiona pieprz i sól, majonez, przesunięcie do sałatek. Pyszne sałatki jest gotowa!
przepis 4
Wspaniała zupa z żołądków z kurczaka można spawać z następujących produktów:
- 0,5 kg komór kurzych;
- 1 filiżanka perłowy jęczmień sortowane i wyczyścić;
- 1 cebula w kostki;
- 1 marchew, Ruszt duże;
- 2,5 litra wody;
- sól;
- czerwony pieprz;
- olej roślinny do smażenia.
komór kurczaka oczyszczone z folii i myje. Pokroić na 4 kawałki. Jęczmień przemyto wodą i odstawić wylano na bok. Zimnej wody z komór i żarówkę jest ustawione w niskiej temperaturze aż do wrzenia, usunąć osad w stanie wrzenia przez co najmniej godzinę, aż Sporządzono komór. Patelni podgrzania oleju, smażyć cebulę, marchew rozprzestrzeniać przezroczystego gulaszu, aż tak długo jak nie jest rozjaśnienie. Woda jest odprowadzana z jęczmienia, kasza są dodawane do zupy. Gotować, aż gotowanego jęczmienia, rozprzestrzenił się w zupę z marchwi z cebulą, doprawione solą i pieprzem, a następnie zagotować zdjąć z ognia i wlać do miski.