Dieta w dnie moczanowej i zapalenia stawów: Menu
Według statystyk, co setna osoba na świecie cierpi na artretyzm, a około 2% populacji w wieku powyżej 40 lat są już zaznajomieni z objawów dny nie jest ze słyszenia. Choroby te dostarczają wiele kłopotów: ból, sztywność. Mogą nawet doprowadzić do kalectwa. Głównym składnikiem w leczeniu zapalenia stawów, dny – diety. Zapewnia to zmniejszać podatność na symptomów tych chorób i normalizacji ogólnego stanu organizmu.
Co to jest zapalenie stawów
Zapalenie stawów – choroba charakteryzująca się zapaleniem stawów. Przejawia się ból, obrzęk, zwiększona wrażliwość i zaczerwienienie skóry w miejscu zwiększyć temperaturę na obszarze zagrożonym i sztywności. Aby choroba postępowała, konieczne jest przeprowadzenie prawidłowego i aktywnego stylu życia. Dieta jest bardzo ważna dla stawów i choroby zwyrodnieniowej stawów, których przestrzeganie prowadzi do zmniejszenia wystąpienia objawów.
Zazwyczaj choroba atakuje stawy rąk i stóp. Ale leczenie i dieta dla stawów kolana, łokcia lub jakiekolwiek inne pozostają niezmienione.
Dna moczanowa – to nie tylko ból w stawach
Specjalny rodzaj zapalenia stawów, wpływających na zaburzenia metaboliczne ma dna. To zwykło się nazywać „chorobą” arystokratów, którzy mogli sobie pozwolić na ekscesy w jedzeniu. Właściwa dieta w dnie moczanowej i stawów – to jest pierwszy i podstawowy krok do odzyskania.
Choroba występuje w kontekście zwiększonego tworzenia się kwasu moczowego w organizmie, lub zmniejszenia wydalania. Dnę objawia się ból, przekrwienie i hipertermii powierzchni skóry nad stawu i sztywność. W miarę upływu czasu, pacjenci kości pojawia się tworzenie kryształów soli kwasu moczowego – guzków. Oni zdeformować stopy, palce, ręce, uszy, i tak dalej., Powodując nieznośny ból z ruchu i dotyku.
Powodem wszystkich moczanu
Kwas moczowy odnosi się do związków chemicznych – puryny. U osób z dną moczanową, poziom we krwi tych substancji może zwiększać 2-3 razy w przeciwieństwie do normy, aw przypadku tophi – w 15-26 razy. Stan ten nazywany jest hiperurykemia. Dlatego głównym elementem leczenia jest dieta antipurinovaya dna.
Powody, dla których istnieje stężenie moczanu wzrost we krwi:
- Przewaga diecie bogatej w kwas moczowy.
- Załamanie nukleotydów purynowych (chemioterapii, choroby autoimmunologicznej).
- Niewydolność operacja.
- Zwiększona produkcja puryn (alkoholizm, wstrząsy itd.).
W obecności hiperurykemii kwasu moczowego lub monouraty sodu osadzonej w korpusie. Kryształy te są bardzo ostre one uszkodzić tkanki, powodując ból i zapalenie.
Na co należy wyrzucić?
Dieta w dnie moczanowej i zapalenia stawów ma na celu zmniejszenie zużycia pokarmów zawierających puryny. W przypadku żywności, z których należy unikać obejmują:
- mięsa w jakiejkolwiek formie (zwłaszcza wieprzowina, cielęcina);
- jadalne (wątroba, nerki, płuca, itp.);
- mięso i ryby bulionu;
- tłuszczu;
- kiełbasa;
- owoce morza tłuszczowych;
- kawa, herbata, kakao, czekolada;
- wędzone;
- pikantne przyprawy i przyprawy;
- fasola;
- drożdże piekarskie;
- alkohol (zwłaszcza piwa).
Ponadto, niepożądane zużycie produktów, w których zwiększona zawartość kwasu szczawiowego (szpinak, szczaw). Eest jedzenie, z których jeden nie może całkowicie zrezygnować, ale po prostu ograniczyć jej zużycie:
- sól;
- olej;
- chudego gotowanej ryby;
- grzyby;
- pietruszka, szczypiorek;
- krewetki i kalmary;
- Mięso królika, indyka, kurczaka.
Czasami ta moc prowadzi do spadku dziennych kalorii standardów dolotowych. Diety dla dną moczanową i artretyzm wytoczone jedynie korzyści, a nie zaszkodzić, trzeba zrównoważyć swoją dietę poprzez wprowadzenie swoich produktów, które są dopuszczone do stosowania.
Więc co można jeść?
Doskonałe gastronomicznych – dieta wegetariańska, ale nie dać swoje ulubione potrawy nie jest łatwe. Istnieje lista produktów, które mogą być wykorzystane z naruszeniem metabolizmu kwasu moczowego. Dieta № 6 dna jest optymalny dla zrównoważonego odżywiania. To ma na celu zmniejszenie stężenia moczanu we krwi i zwiększenie zasadowości moczu.
Gdy ta dieta powinna unikać pokarmów zawierających puryny. Podstawą żywności – produkty mleczne, zboża, warzywa i owoce. Cała żywność jest polecany gotowane, gotowane na parze, pieczone lub gulasz. Ta niewielka ilość mięsa, drobiu oraz ryb. Wielość posiłek – 4-5 razy dziennie w małych porcjach. Korzystnie 1,5-2 litrów pitnej wody.
Szczegółowy opis dietach № 6
Żywienie stawów dieta powinna zawierać:
- 70 g (35 g białka pochodzenia zwierzęcego, – lepsze produkty mleczne).
- 80 g tłuszczu (około 3% rośliny).
- Około 400 g węglowodanów (w tym do 80 g cukru).
- Puryny 100-150 mg.
- Do 10 g soli.
Produkty, które obejmuje dietę numer 6 w dnie moczanowej:
- Chleb, pieczywo, mąka (ziarno, przaśny).
- Bulion warzywny zupy: mleko, warzywa, owoce.
- Mięso, drób, ryby gotowane nie więcej niż 150-160 g, nie więcej niż 3 razy w tygodniu.
- Masło, olej roślinny.
- Mleko i produkty mleczne, inne niż słonych serów.
- Jajka na twardo (nie więcej niż 1 dziennie).
- Jakiekolwiek inne niż ziarna roślin strączkowych.
- Warzywa.
- Owoce i owoce jagodowe (inne niż rokitnika).
- Orzechy (z wyjątkiem orzeszków ziemnych).
- Niektóre słodycze (cukierki, marmolada, miód, dżem, słodycze, bez kakao, galaretki, kremu mlecznego, beza).
- Sosy (pomidor, śmietana, mleko) oraz przyprawy: liście laurowe, koper, pietruszka, kwas cytrynowy, wanilina, cynamon.
- Napoje: słaby herbaty i kawy z mlekiem, napoje owocowe, napoje owocowe, Kwas, soki, rosołu z biodrami i otrąb pszennych, alkaliczne mineralne.
Taki pokarm dla skazy moczanowej i stawów koniecznie daje wynik pozytywny i zmniejszenie ilości moczanu w krwi i moczu. Zaleca się co najmniej raz w tygodniu, aby zorganizować warzywem-mleczarnia dni postu.
Które pomogą pozbyć się kwasu moczowego
Dieta na zapalenie stawów i dna moczanowa obejmuje cały szereg produktów Tabela 6. Ale jest żywność, która nie tylko nie szkodzi w tych chorób, a także poprawia stan pacjenta:
- Jagody i owoce są czerwone i niebieskie kolory: czarna porzeczka, wiśnia, truskawka, truskawki, arbuz.
- Owocem pomarańczy i żółty i gruszki melona (wyjściowy kwas moczowy).
- Świeży ananas. Bromelaina ma działanie przeciwzapalne.
- Ziemniaki, cukinia, ogórki i bakłażany. Zwiększenie diurezy.
- Dynia. Monouratov ogranicza tworzenie kryształów ma działanie moczopędne.
- Seler. To zapobiega tworzeniu się kamieni moczanowej i promuje wydalanie kwasu moczowego.
- Soja. Wyświetla kwasu moczowego.
- żywnościowych zawierających siarkę (szparagi, jajka, czosnek i cebula). To pomaga w odbudowie tkanki kostnej i chrzęstnej.
- Włókna (siemię lniane, różne otręby).
- Warzywa i owoce bogate w witaminy C (owoce cytrusowe, owoce dzikiej róży, papryka, jabłka, czosnek) i K (zielone liście).
Dieta dla stawów i choroby zwyrodnieniowej stawów i dna moczanowa należy wykluczyć pokarmy, na które pacjent jest uczulony, tak aby nie pogorszyć jego stan.
Takie specjalne kwasy tłuszczowe omega-3
Kwasy tłuszczowe omega 3 – wielonienasycone lipidów, takich jak kwas, mają działanie przeciwzapalne. Można je znaleźć w oleju z oliwek i olej lniany, ryby na zimno kochający (mintaja, pstrąg, tuńczyk, etc.), soja, orzechy. Jeśli dodamy do powyższych owoców i warzyw, można dostać dietę, zwany śródziemnomorskiej. Stosowanie tych produktów ma korzystny wpływ na ciało do dna moczanowa, reumatoidalne zapalenie stawów, miażdżyca tętnic i choroby układu krążenia.
Zazwyczaj można znaleźć oleje roślinne i ryby na naszym stole, które zawierają kwasy tłuszczowe omega-6, które mają negatywny wpływ na organizm i powodują duże ilości onkologii i chorób sercowo-naczyniowych. Dlatego przejście od omega-6 do omega-3 – bardzo racjonalnej decyzji. Dieta śródziemnomorska z dną moczanową i artretyzm – to godne zastąpienie diety №6.
Próbkę menu w dnie moczanowej
Cokolwiek może wydawać się ścisłej diety №6, menu dna może być bardzo zróżnicowana:
śniadanie | lunch | lunch | podwieczorek | kolacja | |
mon |
Galaretka ze słodkim twarogiem, kawa z mlekiem |
sok pomidorowy | zupa jarzynowa z ryżu i kawałek chleba, kompot | Jabłko, trochę marmolady | Ziemniaków zielona herbata |
W | Płatki owsiane z mlekiem, kromka chleba żytniego, sok ananasowy | Gruszka, trochę orzech | Królik duszony gulasz, duszone | sok pomarańczowy | Kanapka z serem i warzywami, herbata z mlekiem |
por | hamburgery marchwi ze śmietaną, sokiem | banan | zupy jarzynowej ze śmietaną, biodra bulionu | Grejpfrutowy, słodycze | Dynia pudding biodra bulion |
th | Gotowane jajko kanapka z serem, herbata z cytryną | sok wiśniowy | Pstrąg pieczony z ziemniakami i surówką z warzyw z olejem, kwas chlebowy | Jogurt, kawałek marshmallow | Musli z orzechów i suszonych owoców, napój owocowy |
fri | Kasza gryczana z mlekiem, herbata zielona | Jabłko pieczone z miodem i orzechami | surówka, ryż, kawałek chleba, sok pomarańczowy | sok pomidorowy | Duszone ziemniaki, świeże warzywa, mleko niskotłuszczowe |
Sob | Jajecznica, kromka chleba, galaretki | sok brzoskwiniowy, garść migdałów | Zupa od mięsa chudego, biodra bulionu | banan | Zupa owies, żółty ser, herbata mleko |
słońce | Polenta z mlekiem, kawa z mlekiem | Kefir, 2 bez czekoladowe cukierki | Sałatki, kawałek kiełbasy z chlebem, sok | jabłko | Gotowany tuńczyk z warzywami |
Ważne jest, aby nauczyć się jak prawidłowo łączyć pokarmy z listy przewidzianej liczby diet 6 do dziennego zapotrzebowania na kalorie, witaminy, minerały i odpowiadają normie.
Dnę lub zapalenie stawów – choroby, które są bezpośrednio związane z metabolizmem w organizmie człowieka. Dlatego ważne jest nie tylko do przewozu lekarstw przepisanych przez lekarza, ale również do przestrzegania odpowiedniej diety, spróbuj utrzymać aktywny tryb życia, obserwować swoją wagę i porzucić złe nawyki.