Ciasto bez jajek – Wegetariańskie

Ciasto bez jajek – łatwy i pyszny deser. Gotować często z ciasta biszkoptowego i różnych odmian jabłek. Naczynie zostało wynalezione na początku XVIII wieku. Podczas gdy ciasto nie piecze. Obecnie istnieje wiele Charlotte receptury. Który z nich wybrać – ty decydujesz.

Wegetariańskie ciasto bez jajek

Aby go przygotować, należy podjąć:

– kilogram jabłek;

– dwieście gramów jogurtu;

– fili mąki z suwakowym;

– szkło semoliny;

– filiżanki cukru z suwaka;

– olej;

– soli;

– wanilina;

– łyżka octu, wapno sody.

Jabłka mycia i czyszczenia. Wytnij je, jak chcesz – kostki, plastry, plastry. Jogurt wymieszać z cukrem i solą, wanilii, masła, mąki i kaszy manny. Zagnieść ciasto i włożyć hydratyzowanego sody. Wymieszać, dodać jabłka. Pieczenia danie tłuszcz z masła i kaszy manny. Wlać ciasto do formy i piec do czterdziestu minutach w cieplarce w stu osiemdziesięciu stopni. Wegetariańskie ciasto bez jajek gotowy!

Charlotte klasyczny

Na jej potrzeby:

– trzy jaja;

– dwieście ml kefiru;

– soda, wapno z sokiem z cytryny;

– jabłka;

– sto pięćdziesiąt gramów cukru;

– Mąka.

Jabłka, pranie i ruszt. Przesiać mąkę i wymieszać z jogurtem, jabłka, cukier, proszek do pieczenia, jajka. Dokładnie zagnieść ciasto. Kształt pędzla z masłem i wysypać bułką tartą lub kaszy manny, wlać z powrotem ciasto i piec do zrobienia. To ciasto jest bardziej krucha niż ciasto bez jajek.

Charlotte twaróg

należy:

– jedno opakowanie twarożku;

– szkło cukru;

– sody;

– cztery jabłka;

– szkło semoliny;

– jaj;

– sto gramów masła.

Jabłka mycia, skórki i kotlet. Posypać cukrem. Dodaj ser i jajka, roll do wabików i sody. Roztopić masło i dodać do ciasta. Wszystko dokładnie wymieszać. Nasmarować formę i posypać bułką tartą. Wlać z powrotem masę i piec, aż gotowane w piekarniku.

Ciasto „Charlotte”

Musimy upiec dwa ciastka. Aby wziąć je:

Na herbatniki ciemności

– cztery jajka;

– Cukier – sto pięćdziesiąt gramów;

– siedemdziesięciu g mąki;

– Pięćdziesiąt gramów skrobi;

– trzydzieści g kakao;

– dwie łyżki startej skórki pomarańczowej.

Na herbatniki jasny

– jedno jajko;

– jedno białko;

– dwie łyżki mąki;

– dwie łyżki cukru.

krem

– trzysta gramów bitej śmietany;

– trzysta gramów jogurtu z brzoskwiń;

– pół szklanki cukru;

– piętnaście gramów żelatyny;

– jedną czwartą kubek jagód puree;

– Zielona marmolada – siedemdziesiąt gramów.

na słodko

– trzy łyżki kakao;

– trzy łyżki cukru;

– trzy łyżki mleka;

– masło – pięćdziesiąt gramów.

Białka ubij. Żółtka funt z cukrem i następnie zmieszać je z białkami i dodać pół mąki, skrobi i kakao. Piec dwie warstwy ciemnego biszkoptu. Ciastka powinny ochłodzenia i tnie obrabiany przedmiot tych zaleceń. Podobnie, aby test światła biszkoptu i piec. Pokrywa żelatyna zimną wodą, a następnie ogrzewać w piecu, aż do rozpuszczenia. Ubij śmietanę z jogurtem, dodać cukier i żelatynę. Czwarta część śmietany, dodać przecier. Anioł żywności placek, krem rozmaz i złożyć w rolkę.

Podziel dolny pieczenia i jego boki preform herbatniki ciemne. Półprodukty zanurzenia syropu. Następnie rozłożyć połowę kremu. W położeniu środkowym rolka obrabiany biały herbatniki. Zorganizować zieloną marmolady. Umieścić resztki śmietany i gładka. Top z ciemnym herbatniki. Umieścić w lodówce na kilka godzin. Następnie wyjąć z formy, wlać kremówki. Posypać czekoladę.

gotowanie szwedzki. „Charlotte” z kremem gruszkowym

należy:

na herbatniki

– dziewięćdziesiąt gramów cukru;

– ten sam posiłek;

– trzy jaja.

krem

– dwieście pięćdziesiąt gramów puree gruszek;

– trzy żółtka;

– sto gramów cukru;

– dwieście ml mleka;

– Dwadzieścia gramów żelatyny;

– wanilina;

– ciężki krem – Trzysta mililitrów;

– gruszka likier – Trzydzieści ml.

do syropu

– cukru – szkło;

– Woda – dwie szklanki.

ozdobić

– kilogram gruszek;

– Dwadzieścia jeden plik cookie Savoiardi;

– postać odłączalny do ciasta;

– apple jam – dwie łyżki.

Żółtka oddzielone od białek. Osobno ubić je z cukrem. Mąkę przesiać. Do żółtek, dodać jedną trzecią białek. Kształt placka umieścić folię i przelać ciasto. Piec.

Gruszki umyć i oczyścić. Pocięte na części. Gotować gruszki w syropie cukrowym do miękkości. Cool. Zostawić kilka gruszek ozdobić zacier odpoczynku na puree.

Dla mleka śmietanki do wrzenia. Ubij żółtka z cukrem. Mieszanka mleczna z żółtka. Mieszaninę umieszczono w łaźni wodnej i gotować mieszając aż zgęstnieje. Następnie dodać śmietanę nasączonych żelatyną, a po – tłuczone gruszek i likieru. Cool. Pod koniec umieścić w kremowym bitą śmietaną i wymieszać.

Gotowe ciasto tnie się na dwie części. Formę split, umieszczać pliki cookie na okręgu na dole – jednej części herbatnika. Wlać połowę kremu. Następnie pozostała połowa herbatniki. Umieścić na ciasto resztki kremu. Schłodzić w lodówce przez kilka godzin. Ostateczna touch – ozdobić gotowej połówki placek gruszki i apple jam.