Lazy kotlety z kurczaka. Lazy kotlety z kurczaka ze skrobią

Nie zawsze mają czas, aby gotować pyszny obiad lub kolację. Dlatego proponujemy przeczytać artykuł, jak gotować leniwe kotlety z kurczaka.

Okazuje się, smaczne, ekonomiczne i proste danie.

składniki

Do przygotowania tej oryginalnej potrawy potrzebne są następujące produkty:

filet 1. kurczak – 1 kg.

2. manna – 3 łyżki. l.

3. Mąka – 3 łyżki. l.

4. Cebula – 1 szt.

5. Jaja – 2 szt.

6. Skrobia – 2 łyżki. l.

7. majonez – 4 łyżki. l.

8. sól i pieprz – do smaku.

9. Olej roślinny – do smażenia.

Lazy kotlety z kurczaka są przygotowywane, a czasem z grzybami. Jednak mamy klasyczny przepis. A jeśli chodzi o dodanie innych składników, czytaj dalej w artykule.

Przepis na leniwe kotlety z kurczaka

Po pierwsze trzeba mieć dobry Mięso umyć, wysuszyć i drobno posiekać i odstawić na chwilę. Następnie konieczne jest, aby oczyścić skórki cebuli. To pokroić w kostkę, podsmażyć i dodać filety. Sól, pieprz, dobrze wymieszać nadal, przykryć folią spożywczą przez 5 minut.

Następnie trzeba dodać do jaj kurzych, mąki, kaszy manny i majonezem.

Mieszać i pozwolić ponownie marynowane mięso przez około 1 godzinę. Ze względu majonezem Filet staną się bardziej łagodny i miękkie pokarmy, które „topi” w ustach.

Gdy masa marynowanego umieścić miskę na małym ogniu, wlać olej roślinny. To dobrze rozgrzać. Teraz łyżkę masy rozłożyć patelnię. W związku z mąki, mięsa i innych produktów, które łatwo i szybko chwycił. Więc w końcu okazuje się bardzo pyszne leniwe kotlety z kurczaka ze skrobi.

dodać pieczarki

Mamy uważany za klasyczny przepis. Jednakże, jeśli masz więcej czasu, można dodać inne składniki w naczyniu. Na przykład, grzyby. Tuż przed i umieścić je w masie, pre-fry aż gotowane. Po tym wszystkim, w przeciwieństwie do kurczaka smażone grzyby bardzo szybko.

dodaj ser

Produkt ten zapewnia nie tylko niepowtarzalny smak, ale także smak. Niektóre gospodynie eksperymentować i dodać ser bezpośrednio do samej ziemi. Oczywiście, okazuje się bardzo smaczne.

Nie każdy lubi, gdy topiony ser jest wewnątrz mięsa. W związku z tym, można posypać serem kotlety po ugotowaniu. oni po prostu muszą być gorące. Wtedy poczujesz się bardziej delikatna i znakomity smak posiłków, który nie wstydzi się służyć nawet gości.

Kotleciki z cukinii

Jest to ciekawe i oryginalne danie. Wytnij i domagać produkty dokładnie tak, jak jest napisane w tej klasycznej receptury. A także dla wszystkich, umyć i oczyścić skórę z dyni. Muszą trzeć na grubej tarce i dodać do masy. Dobrze wymieszać i odstawić się przez kolejne 10 minut.

Po tym, zwykłe kotlety smażyć. Cukinie, jak nie wszystkie, więc zanim ugotować potrawę, lepiej skontaktować się z gospodarstw domowych, które wolą. Można przygotować kilka kawałków próbki, a następnie zdecydować, czy należy je przygotować.

Kotlety z ziemniakami

To danie jest bardziej pożywne. Aby uczynić go, wziąć 2-3 bulw ziemniaka, zetrzeć go na dużej tarce. Następnie można dodać w wielu przygotowanym filet z kurczaka.

Aby ziemniaki nie zaćmi, posypać je sokiem z cytryny i dodać trochę cukru. Niektórzy ludzie uważają, że te dwa produkty nie zmienia koloru warzyw.

kulinarne wskazówki

Skrobia musi być koniecznie dodawane do masy. Ma to zapewnić, że mięso było bardziej soczyste. Mąka i kasza manna doskonale połączone masy, więc nie rozpadnie podczas smażenia, co jest bardzo ważne. Wiele gospodyń domowych, którzy nie przestrzegają tych małych tajemnic, nie rozumiem, dlaczego nie zostały one uzyskane solidne kotlety. Jak widać, bardzo prosty w tajemnicy, ale pożądane jest, aby przestrzegać.

Niektórzy kucharze twierdzą, że lepiej jest wziąć zamiast mąki skrobię ryżową. Twierdził on, że danie okazuje się bardziej przydatny. Dlatego można eksperymentować.

Oczywiście, kurczak leniwe kotlety mogą być gotowane bez majonezu, ale wtedy nie będzie tak delikatny i miękki. A jak wiadomo, dzieci nie lubią sztywną mięsa.

Jeśli gotować kotlety dla gości, a następnie posiekane filety, dodać trochę czosnku i 1 ch. L. suchy gorczyca. Te dwa składniki pomagają podkreślić oryginalność i niepowtarzalność potraw.

prezentacja

Jeśli czekasz na gości i ich niesamowite i trzeba przygotować smaczny posiłek, to trzeba pomyśleć o dekoracji. Przede wszystkim chciałbym zwrócić uwagę na zieleni. Zawsze ozdobić każdą potrawę.

Nie zapominaj także o różnych kolorowych warzyw. Na przykład, w środku płytek można umieścić Czop oraz w koło czerwonego pomidorów, papryki zielone lub żółte w puszkach kukurydza, groch, oliwki.

Główna zasada! Nigdy umieścić na talerzu do dekoracji niejadalnych przedmiotów. Musi być nie tylko piękny, ale również smaczne, pożywne.

Uzyskaj reprezentacyjny danie, jeśli umieścić w środku białego ryżu, posiekać gorący sos górną i kołową, który uzupełnia i doskonale harmonizuje z kurczaka.

Idealne połączenie kolejno tłuczone ziemniaki, mięsa i kolorowe, drobno pokrojone warzywa. Plus, na krawędziach płyt umieścić kilka kropel czerwonego, żółtego lub sos sałatkowy. Następnie leniwy kotlety z kurczaka będzie wyglądać jeszcze lepiej.

Eksperyment, kucharz, raduyte rodziny, gości i bliskich z nowych, wyrafinowanych i oryginalnych potraw.