125 Shares 1639 views

Jakie witaminy są zawarte w kapuście? Zastosowanie świeże i kapustą dla ciała

Konkretna nazwa kapusty – kapustnych – pojawiła się ze względu na jego niezrównane właściwości chrupiącymi (z greckiego „Brasso.” – „pęknięć”, „kryzys”). Zanim Europejczycy odkryli, ziemniaki, roślina ta była jednym z głównych dań w ich stolika. Rosyjski menu ludzka nie można sobie wyobrazić bez chrupiących warzyw. Jakie witaminy w kapuście? Co jest jego korzyści dla organizmu? W jakiej formie jest lepsze w użyciu? Wszystkie te pytania znajdziesz odpowiedź w artykule.

Witaminy zawarte w kapuście

Różnorodność rodzajów kapusta (kapusta, kalafior, kalarepa, czerwonego, Bruksela, Pekin, kalafior, Sabaudia) wzbogaci dietę wszelkich smakoszy. To skarbnica witamin zawierają najbardziej cenne dla organizmu składniki odżywcze ludzkich, makro-i mikroelementów. Ze względu na błonnik w naczyniach ma akumulacji cholesterolu.

Jakie witaminy w kapuście? Wysoka zawartość witaminy C, P wzmacnia naczynia krwionośne, zapobiega chorobie niedokrwiennej serca i innych chorób. sole potasowe w zakładzie stymuluje wydalanie nadmiaru płynu, co jest istotne w przypadku chorób nerek. Nie ma prawie żadnych puryny, promowaniu depozytów dnę i występowania kamieni żółciowych.

Nawet niektóre witaminy w kapuście? Wartość tego roślinnego jest zawarty w nim rzadko witaminy U, która chroni błonę śluzową jelit. Ze względu na niską kaloryczność kapusta jest przydatna dla osób, które chcą schudnąć.

Czy kiszonej kapusty przydatne dla organizmu?

Jakie są korzyści z kapustą do ciała? Eksperci zapewniają, że ogromny! Zimą organizm potrzebuje witamin, ten produkt – po prostu wybawieniem. Sędzia dla siebie:

  1. Ilość kwasu askorbinowego (witamina C), to jest prawie codziennie ilości od 30 do 70 mg na 100 g produktu (w zależności od sposobu zaczynu).
  2. Potasu zawiera aż do piątej normą dziennie. Obecność makro elementu reguluje ciśnienie krwi, komórki mięśni i nerwów, normalizuje się funkcji serca i krążenia krwi. Potasu chroni naczynia przed szkodliwymi cholesterolu.
  3. Kopertowanie wpływ witaminy K, B, pozytywny wpływ na ośrodkowy układ nerwowy, przyczyniają się do stresu. Witamina B6 wymagane do rozszczepiania związków białkowych. Witaminy K, U (metilmetianin) ułatwia trawienie pokarmu, zapobiegania rozwojowi alergii, w tym reakcje astmatyczne.
  4. Obfitość witaminy PP (kwas nikotynowy) wzmacnia włosy i paznokcie.
  5. Bakterie kwasu mlekowego, które występują w procesie fermentacji z użyciem drożdży, które zwiększają perystaltykę.

Ponadto, marynowane roślinnego bogate w makro i mikroelementów (wapń, fosfor, siarka, magnez, chlor, żelazo, cynk, kobalt, fluor).

Może być przydatna kiszonej kapusty

Jakie są korzyści z kapustą do ciała? Okazuje się, że składniki odżywcze są przechowywane na zakwasie, traktują lecznicze.

  1. Jako niskokaloryczne, a produktem zdrowej (27 kcal w 100 g), jest przydatne dla osób z nadwagą. Dzięki tartronowego kwasu w organizmie nie gromadzą tłuszcz.
  2. Kapusta kwaszona powinny być zawarte w diecie osób cierpiących na zaparcia, nieregularne stolce: przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania żołądka i trawienie. Szczególnie przydatna sok to.
  3. Obecność jodu ma korzystny wpływ na układ hormonalny, co jest bardzo ważne dla osób z niedoborem jodu.
  4. W ten sposób zwiększenie odporności w leczeniu i profilaktyce chorób zapalnych.
  5. Mieszaninę soku z kapusty kwaszonej i pomidorów zalecane do wyrzucania z Giardia ciała.
  6. Z pomocą „witamina beczek” walczą z procesem starzenia się skóry. Tygodnik „kiszony” twarzy maska jest przydatna, aby wyeliminować plamy starcze, piegi, zmarszczki, zapewnia odcień skóry.
  7. Cholina zwiększa aktywność plemników zmniejsza ryzyko raka prostaty u mężczyzn.
  8. Sok produkt – prawdziwy przyjaciel z kaca.
  9. Uważa się, że poszczególne składniki zawarte w kapustą zapobiegania wzrostowi komórek rakowych.

Kapusta kwaszona nie jest zalecane

Rosyjski danie narodowe, dla wszystkich swoich niewątpliwych zalet, nie powinien być stosowany w następujących przypadkach:

  • osoby o wysokiej kwasowości żołądka;
  • zapalenie żołądka, wrzód żołądka, zaostrzenie; W okresie pooperacyjnym u pacjentów z zaburzeniami żołądkowo-jelitowe;
  • moczowej (ze względu na dużą zawartość soli w produkcie), niewydolność nerek;
  • nie jest zalecany dla matek karmiących piersią w celu uniknięcia kolki dziecka;
  • jeśli występuje nadwrażliwość na działanie produktu.

Jeść kapustę w dużych ilościach jest obarczona wzdęcia, wzdęcia. Środki ostrożności należy traktować ją osobom z nadciśnieniem.
Informacja: Nie można dodać sól i cukier z zakwasu. Żurawina otrzymując kwas przekąskowy, winogrona – słodycz. kapusta Malosochnuyu można rozcieńczać wodą (pół szklanki). W ciągu dnia, to jest będący pod jarzmem, a przebite w celu uwolnienia dwutlenku węgla – i naczynie jest gotowy.

Kapusta: witaminy

Wiele osób dziwi: Jakie witaminy w kapuście? Specjaliści szczegół może odpowiedzieć na pytanie, w tym warzyw wyróżnia dużą zawartość witaminy C – połowę dziennego zapotrzebowania (45 mg w przeliczeniu na 100 g). Ponadto, w swoich pierwszych stopni 20 mg, w późniejszym – do 70 mg. Również roślinny jest bogaty w innych przydatnych elementów:

  • potrzebna jest witamina E wzmacniają naczynia krwionośne;
  • potasu (375 mg na 100 g) zapobiega powstawaniu skrzepów krwi, jest użyteczny w leczeniu chorób układu sercowo-naczyniowego;
  • Obecność wapnia (70 mg na 100 g) powoduje silne zdrowych kości i zębów, paznokcie, włosy.

100 g produktu w nim zawartego magnezu 23 mg fosforu, 78 mg – Sód – 18 mg żelaza – 1,4 mg.

Wśród potencjalnych kapusty krewni w liczbie włókien grubych, wydziela toksyczne, rakotwórcze substancje.

Korzystanie z młodą kapustą

Świeże kapusty witaminy więcej niż poddany obróbce cieplnej warzyw. Młoda kapusta posiada unikalny związek – sulforafan, przy czym zneutralizowane wpływ na organizm substancji rakotwórczych. Nim obecność histydyny zmniejsza stopień reakcje alergiczne, ponadto roślinnego jest użyteczny w leczeniu anemii, zapalenia stawów, zapalenie błony śluzowej żołądka, choroby serca.

Młoda kapusta bogate w witaminy C, H, E, K, PP, D, witaminy B (B1, B2, B3, B12). U młodych warzyw znacznej zawartości fosforu, wapnia, potasu, żelaza, magnezu, kwasu foliowego, jak również aminokwasów (treonina, lizyna, metionina). Ponadto, istnieje rosnące włókien i porównano z buraków, marchwi i rzepy liczby białek.

Świeże warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, naczynia to użyteczne dla diabetyków. Sok z młodych liści przyczynia się do zwiększonego wydzielania soku żołądkowego jest przydatna do zaparć. Jego stosowanie pomaga skórze nad dotkniętym żołądka i jelit ściany wrzodów zakładów. Świeże liście leczyć hemoroidy, ból głowy. Medycyna ludowa poprzez liściach kapusty zmaga się z głuchotą i bezsenność, używa go pali, wysypki, podrażnienia skóry.

Kalafior: witaminy

W porównaniu z innymi gatunkami, kalafior najłatwiej jest wchłaniana przez organizm, szybko trawione i jest bardziej odpowiedni dla żywności dla niemowląt i diety osób z problemami układu pokarmowego. Jego stosowanie jest dozwolone w leczeniu choroby wrzodowej żołądka i jelit. Zawartość siarki w tym – przeszkodą dla raka okrężnicy i odbytnicy.

Kalafior jest prawie dwa razy więcej niż w kwas askorbinowy cytrusów. Witamina C jest niezbędne, aby znormalizować procesów utleniania i redukcji konieczne pod zmniejszonym odporności.

Jakie witaminy w kalafiora i jaka jest ich korzyścią dla organizmu? Duże ilości witaminy A w warzyw pomaga wzrostu komórek, zwłaszcza w organizmie dzieci i młodzieży. Karoten pobudza także komórki nabłonkowe czynności wątroby jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania trzustki.

Bogate w witaminy B, PP, sole mineralne i kalafior białka – zalecany produkt spożywczy.

Teraz wiesz Jakie witaminy w kapuście. W postaci świeżej i marynowanych warzyw to – cennym produktem spożywczym, konieczne dla ogólnych „dobrych duchów”, i do profilaktyki wielu chorób.

Bądź zdrowy!

301 shares 2549 views
140 shares 3183 views