Najprostszy i smaczny przepis na ciasto z rybami: gotowanie

W tym artykule chcemy porozmawiać o tym, jak zrobić ciasto z nadzieniem. Przygotuj partię ciast: świeże, drożdże, ciasto, itp. Kształt ciasta może być dowolny, wszystko zależy od wyobraźni. Ryba pie jest smacznym i satysfakcjonującym daniem, które można przygotować na uroczysty stół i na co dzień.

Ryba pie

Placki rybne trafiają do nas z głębi stuleci. Tak długa historia dania pozwoliła poprawić kilka przepisów. W rezultacie, w każdej książce kucharskiej można znaleźć prosty i smaczny przepis na ciasto z rybami. Do gotowania potrawy wykorzystuje się nie tylko ryby i mąkę, ale także wprowadzają dodatkowe składniki: ser, grzyby, ziemniaki, ryż, przyprawy, zieleniny.

Bardzo ważne jest, aby ciasto miało właściwy kształt. Teraz sklepy mają różnorodne potrawy. Najlepszą opcją jest użycie formy żeliwnej. W takich potrawach ryba jest równomiernie pieczona. Ale niestety, w chwili obecnej taka forma jest trudna do znalezienia. Alternatywnie można używać naczyń aluminiowych z powłoką antyadhezyjną. Warto jednak pamiętać, że w większości przypadków życie takiej formy jest niewielkie.

Tort z rybą: prosty i szybki przepis

Sekretem szybkości gotowania według tego przepisu jest test. Jego przygotowanie zajmie Ci mniej niż pięć minut. Prosta i smaczna recepta na ciasto z rybami może przyjąć honorowe miejsce w arsenale każdej pani.

Składniki na ciasto:

1. Opakowanie kefiru (zawartość tłuszczu 3,2%) – 0,5 litra.
2. Dwie jajka.
3. Pakowanie majonezu z tłuszczu.
4. Szczypta soli.
5. Soda – ½ łyżeczki.
6. Mąka.
7. Łyżka cukru.

Do napełniania:

1. Dwie cebulki.
2. Filet z łososia wynosi 0,8-1 kg.
3. Masło – 75 g.
4. Pieprz i sól.

Gotowanie pie

Jak gotować tort rybny ? Przepis podany przez nas w artykule jest tak prosty, że nawet początkujący początkujący mogą poradzić sobie z przygotowaniem potrawy.

Zróbmy ciasto w misce. W tym celu wymieszaj produkty i lekko wymieszaj mieszaninę, stopniowo dodając mąkę. Ciasto powinno mieć konsystencję kwaśnej śmietany (nie powinno być gęste), a jednocześnie być jednorodne.

Wytnij filety rybne w cienkie kawałki, pieprz i sól. Potnij cebulki na pół pierścienia. Przed pieczeniem należy przygotować patelnię, smarując ją tłuszczem. Następnie wylej kawałek ciasta, niwelując jego powierzchnię i przygotuj przygotowane kawałki ryb. Rozprzestrzeniamy cebulę i małe kawałki oleju z góry. Teraz możesz wlać resztę testu.

Przesyłamy ciasto do piekarnika, pieczemy go w temperaturze 200 stopni. Jego gotowość można sprawdzić za pomocą dopasowania lub wykałaczki: jeśli ciasto pozostanie na nich, produkt nie jest jeszcze gotowy.

Po wyjmowaniu ciasta z pieca, jego powierzchnia smaruje się masłem lub olejem roślinnym i przykryje kilka minut ręcznikiem.

Ciasto drożdżowe

Chcemy zaoferować prosty i smaczny przepis na tort rybny na bazie ciasta drożdżowego. Naczynia okazuje się być bardzo delikatne i po prostu topnieje w ustach. Do jego przygotowania użyjemy suchych drożdży, ponieważ są znacznie szybciej wzrastać.

Do przygotowania potrzebujemy następujących produktów:

1. Kefir – 0,5 litra.
2. Sól.
3. Drożdże suche – jeden pakiet.
4. Trzy łyżki cukru.
5. Olej roślinny.
6. Dwie jajka.
7. Kilogram mąki.

Do napełniania:

1. Kilka głów cebuli.
2. Filet z tłuszczowych ryb to jeden kilogram.
3. Masło – 55 g.
4. Pieprz i sól.

Przepis na ciasto drożdżowe

Proste i smaczne przepisy kulinarne z rybami mogą stać się szybką potrawą do szybkiego gotowania.

Ugniatamy ciasto w naczyniach i dajemy mu szansę wstać. W międzyczasie będziemy zajmować się wypychaniem. Przeciąć filet na kawałki, pieprz i sól, wymieszać z cebulką, pokroić na pół. Napełnienie można posypać trochę sokiem z cytryny i pozwolić, aby zaparzył się.

Podczas przygotowywania ryb, nasze ciasto już się udało. Przygotuj talerz, smarując go tłuszczem. Z ciasta wypuszczamy cienką warstwę i układamy ją na dole formy, a na górze układamy wypełnienie i masło. Następnie zamknij wierzchołek ciasta warstwą ciasta i ostrożnie załóż krawędzie.

Włożyć tacę do pieczenia w piecu i wypiekać produkt, aż będzie gotowy. Podczas gotowania można zwiększyć ogień, aby uzyskać piękny skorupę. Gotowe ciasto musi być smarowane i przykryte ręcznikiem.

Juicy Fish Pie

Tort rybny z nadzieniem (ryby w naturalny sposób), ugotowany zgodnie z tym przepisem, wychodzi soczyste i smaczne. Prosta i szybka recepta nie wymaga dużo umiejętności.

Składniki na ciasto:

1. ½ filiżanki mleka.
2. Jedno jajko.
3. Cztery łyżeczki proszku do pieczenia.
4. Masło jest jednym opakowaniem.
5. Trzy szklanki mąki.
6. ½ łyżeczki soli.

Do napełniania:

1. Filet rybny – 0,4 kg.
2. Sok z cytryny – 2 łyżeczki.
3. Przyprawy korzenne.
4. Para głów cebulowych.
5. Majonez.
6. Kwaśna śmietana – 30 g.
7. Zieloni.

Tort z rybą: prosta i szybka recepta krok po kroku

Wymieszaj mleko i jajko, a następnie wymieszaj z mikserem. Dodamy masło (stopione), sól, proszek do pieczenia i ponownie cały trzepaczkę. Dalej stopniowo śpimy mąkę i nie przestajemy mieszać mas. Przygotuj luźne i miękkie ciasto, a następnie wypuść pół godziny.

Tymczasem poradzimy sobie z wypełnieniem. Przeciąć filet na kawałki, dodać przyprawy, sól i posypać sokiem z cytryny. Przecimy cebulę na pół pierścienia.

Gotowe ciasta muszą być podzielone na dwie części. Jeden z nich jest zwinięty i umieszczony na dole formy. Z góry umieścić wypełnienie ryb, a następnie cebula, smarować powierzchnię majonezem i posypać posiekanymi ziołami. I nie zapomnij dodać kawałków masła. Druga część badania jest również zwijana, a wierzchołek jest przykryty kołem, mocno mocując krawędzie. Górną część ciasta należy smarować śmietaną. Wysyłamy produkt do piekarnika do wypieku. Proces gotowania trwa od 40 minut do godziny.

Cechy przygotowania

Aby ciasto rybne było smaczne i piękne, musisz znać kilka niuansów gotowania:

1. Przed włożeniem piekarnika do piekarnika należy nałożyć na nią widelce, aby para mogła gładko wypłynąć.
2. Na blasze do pieczenia w pobliżu ciasta trzeba zostawić puste przestrzenie, produkt będzie bardziej równomiernie pieczony.
3. Po zakończeniu gotowania ciastko nie może być na długo na talerzu do pieczenia, ponieważ szybko tłumi i może czerpać smak metalu.
4. Jeśli w trakcie procesu pieczenia górna część ciasta zaczęła krwawić zbyt szybko, to należy ją zakryć mokrym papierem.
5. Jeśli zauważysz, że produkt zaczyna palić, możesz umieścić pod nim wodę.
6. Umieścić ciasto w piecu musi być bardzo ostrożnie, niepotrzebne ostre ruchy mogą prowadzić do opadania ciasta.
7. Jeśli stwierdzisz, że pieczenie jest przyklejone do zasobnika do pieczenia, można go trzymać przez kilka minut nad parą. Placek będzie łatwo pozostawać za naczyniami.

Ciasto na piwo

Jak przygotować ciasto z rybami, jakie produkty są potrzebne do tego, omówiliśmy. Ale chcę zaoferować jeszcze jedną ciekawą receptę – na piwie.

Składniki:

1. Lekkie piwo – ½ szklanki.
2. Margaryna – 185 g.
3. Dwie szklanki mąki.
4. Jedna cebula.
5. Bank łososia.
6. Trzy jajka.
7. Majonez – 3-5 łyżek stołowych.
8. Ser – 110 g.
9. Zielona cebula.
10. Zieloni.
11. Żółtko jaja.

Przepis na ciasto na piwo

Scharcowaną margarynę należy szlifować mąką, aż powstanie jednorodny krem. Następnie dodaj do piwa piwo i sól i ugniataj ciasto. Dzielimy ją na trzy części, z których jeden musi być więcej niż inni. Umieścić ciasto w chłodnym miejscu.

Tymczasem my zacieramy ryby widelcem, usuwając kości. Dodaj do cebuli masła rybnego (smażone lub surowe), pieprz i sól. Ostre posiekaj jajka i przetrzyj ser, dodaj zielenię i cebulę. Wszystkie składniki są mieszane i smarowane majonezem. Przygotuj formę olejkiem.

Największą część testu jest walcowana w warstwę i przykrywamy ją dnem. Z góry ustaw warstwę ryb, którą pokrywa się warstwą ciasta z drugiej części. Rozmawiamy mieszaninę jaj i zamykamy ciastko na wierzchołku ostatnim skorupie. Krawędzie ciasta powinny być starannie przymocowane. Powierzchnia produktu jest smarowana żółtkiem i wysyłana do pieczenia w piecu.

Jakie może być wypełnienie tortu rybnego?

W napełnianiu ciasta rybnego można dodawać różne produkty. Jako główny składnik – ryby – można użyć gotowanej tuszy, z której można wziąć mięso i wymieszać z zielenią i jajami. W napełnianiu można dodawać surowe filety rybne oraz kawałki masła.

Do napełniania są odpowiednie nawet ryby w puszce, których zawartość jest mieszana z jajami, ryżem i zielenią. Ryby w puszkach są wystarczająco tłuste, więc muszą być zmieszane z innymi produktami.

Jaja w pieczeniu, aby dodać nie jest konieczne, ale z nimi ciasto jest dużo smaczniejsze. Ponadto do napełnienia dodaje się kapustę smażoną, posiekaną kapustę pekińską, gotowany szpinak. Z wypełnieniem ryb, sery są doskonale połączone.

Zamiast poselstwa

Tort rybny jest niezbędnym naczyniem, które wygląda równie dobrze na świąteczny i swobodny stół. Pyszne, satysfakcjonujące jedzenie będą cieszyły się wszystkimi członkami rodziny. Mamy nadzieję, że nasz artykuł będzie dla Ciebie użyteczny i przyjmie jedną z wymagań.