508 Shares 8467 views

Cukinie w koreańskiej receptury

Przez około ćwierć wieku lub ostrych nieco pikantne koreański przekąski podbić słowiańskie serce. Marchew, pieczarki, kapusta, bakłażan – wszystko smaczne i zdrowe. Ucz się od koreańskiego doświadczenie w przygotowywaniu przystawek i sałatek tendencję do wielu gospodyń domowych. W tym artykule dowiemy się, jak to zrobić cukinię w języku koreańskim. Przepisy na tym roślin warzywnych są bardzo zróżnicowane i są zaprojektowane aby zadowolić wszystkie gusta. Przyjrzymy się także, jak zrobić domowe przetwory na zimę z cukinią. Główną zaletą jest jego warzywo niskokaloryczne. To sprawia, że pub częstym gościem na odchudzanie stołowego lub osób potrzebujących żywienia klinicznego. Koreański metoda gotowania oszczędza elementów i witamin zawartych w warzyw prześledzić, bo to jest zredukowane do minimum obróbki cieplnej.

Podstawowy przepis

Aby przygotować dynię w języku koreańskim, oferuje przepis do podjęcia dwóch młodych długość warzywnych, nie więcej niż dwanaście centymetrów. Wtedy możliwe jest obrać je czyścić. Stary gościniec powinien być uwolniony od skóry, a jeśli robi przejrzałych nasiona. Dwa marchew shinkuem na specjalną tarką dla koreańskich sałatek. Te same cienkie paski, cukinia prisalivaem niszczyć je. Czerwone i żółte papryki oczyścić z łodygi, nasiona ociera. Pokroić w cienkie paski. Wszystkie warzywa są umieszczane w głębokiej miski. Patelni kalcynowany pięć lub sześć łyżki oleju słonecznikowego. Dodanie mieszanki przypraw. Można użyć gotowej kapsułę „do sałatek w koreańskim”, albo przez łączenie równe ilości czerni i czerwona papryka, kolendra, papryka, kurkuma i bazylią. Mieszanki przyprawowe powinien mieć jeden i pół łyżki. Praży je w oleju przez około dziesięć sekund. Wyłączyć ogień i rozprowadzić na patelni z warzywami sok wytrąca. Szybko mieszając drewnianą łyżką, wlać dwie łyżki octu i wyciskania 2 ząbki czosnku. Gdy rozrusznik wystarczającym schłodzeniu, dodano drobno posiekanej kolendry, koper pietruszki. Wymieszać i umieścić w lodówce przez jedną godzinę.

Cukinie w koreańskim na zimę

Przepisy takie zakatok są dobre, ponieważ nie wymaga szczególnych starań ze strony gospodarzy związanych z gorącej lub wrzącej. Warzywa w odległości około trzech godzin marynowania, a następnie sterylizowane w puszkach. Przepisy mogą się zmieniać według własnych upodobań. Na koreańskim tarce shinkuem trzy kilogramy młodej cukinii i marchewki 500g. Pięć czyste cebule i pokroić w cienkie pół-pierścieni. Wszystkie warzywa ułożone w dorzeczu szkliwa. Zasnąć szklanki cukru, dwie łyżki drobnego soli, szczyptę przyprawy „marchew w koreańskim”. Wypełnij 150ml octu devyatiprotsentnogo. Pod koniec dodajemy szklankę oleju roślinnego. Dajemy do odstania na trzy godziny. Rozłożone warzywa gotowych puszek pół litra, wlać marynatę. Sterylizować około jednej czwartej godziny do pieca, zwijać pokrywy.

Innym sposobem konserwowania

W zimie, na naszym stole to bomba witaminowa będą wyglądać czerwone i żółte przetwory domowe. Cukinie koreański przepis, który oferuje nie tylko z marchwi i cebuli, ale również z słodkiej papryki. Wszystkie warzywa są przepuszczane przez specjalną tarką, strzępić, że cienkie i długie paski. Trzy kg cukinii trzeba wziąć 500 g marchew i cebulę i sześć papryka różnych kolorach. Wyciskanie tych warzyw dwa lub trzy głowy czosnku, kruszą świeże zioła do smaku. Oddzielnie, przygotowuje marynaty. Mieszać w miskę na szkle z oleju słonecznikowego, 9 procent ocet, cukier dodanie dwóch łyżek zupy soli i przypraw torba „marchew koreańskiego”. Wypełnij ten marynata przygotowane warzywa i umieścić w lodówce. Cztery godziny później rozkładają się równomiernie na banki. Wypełnienie – i równo – ciecz. Wysterylizować dwadzieścia minut, jeśli puszek półlitrowych. Roll up.

dekorować

Ten pyszny sałatka z cukinii koreańskiej receptury oferuje przedstawić jako dodatek do dań mięsnych. Cebula shinkuem cienkie pół-ringi. Możemy usmażyć na złoty kolor na oleju słonecznikowym. Cztery średnie cukinia i moi bez polanie, pokroić w cienkie shaybochki. Prisalivaem i umieścić w prasie przez około dwie godziny. Dwie papryki pokroić w paski i cztery trzy marchew w koreańskim. Cukinia szczep z soku, wymieszać z marchew, papryka, cebula. Wyciskanie poprzez naciśnięcie 4 ząbki czosnku. Wlać dwie łyżeczki kwasu octowego. Dodać przyprawy: czerwony i czarny pieprz, sól, nasiona sezamu. Nie należy również wlać mniej niż łyżką zupy cukru. Ubrany w dodatek do mięsa mieszanki oleju słonecznikowego i oleju sezamowego, dodając do nich sos sojowy do smaku.

gotowana cukinia

To danie powinny być przygotowane z wyprzedzeniem, ponieważ musi być podkreślając w lodówce przez kilka godzin. Te dynie Koreańskiej gotowanie przepis przewiduje całkowitą. Trzy średnia wartość trzymać warzywo świeżym wrzącej wodzie przez około dziesięć minut. Półleżącej je na sicie, ostudzić. Tnie: cukinia – cienkie plasterki, dwie żarówki i trzy bułgarski Pieprz – cienkie paski, 3 marchew trzy na tarce cztery ząbki czosnku ścięcie bardzo dokładnie. Ta sałatka powinna być marynowane przez kilka dni w lodówce. Można przyspieszyć proces gotowania. Jeśli pokrywa pokrywa salaterki i opuszcza go w temperaturze pokojowej, a następnie podawana na stół mogą być w siedmiu godzin.

marynowane cukinie

Główny składnik (pół kilograma) w tym przypadku są obrane i pokrojone na kawałki. Ponadto konieczne jest, aby napełnić wodą i doprowadzić ją do wrzenia. Przechylić cukinię na durszlak i ostudzić. Teraz smażyć na złoty kolor dwie cebule, rozdrobnione półkola. Dodaj do nich 2 starte marchewki. A kiedy są rumiane, umieścić na patelni pokrojone cienkie paski papryka. Ściskając dwa ząbki czosnku. Dodaje inny olej roślinny, sól, czarny pieprz, dodając, dwie łyżki sosu sojowego i połowę ilości octu jabłkowego. Energicznie mieszając, smażyć wszystko dwie minuty. Ten roślinny cover mix marynowane cukinię w języku koreańskim. Przepis oferuje to wszystko wymieszać i pozostawić do ostygnięcia pod przykryciem. Po tym, umieścić miskę w lodówce przez pół dnia.

Cukinia, suszono w koreańskim

Ten przepis pozwala zaoszczędzić warzyw na przyszłość, ale jednocześnie uniknąć jego konserwacji lub marynowania. Najpierw trzeba wybrać dobry squash bez najmniejszych oznak rozkładu i zniszczenia. Ja je umyć, odciąć skórkę. Kawałek średnia grubość (pół centymetra) w kręgach. Usunąć nasiona. Nawleczone na kije tak, że te shaybochki nie stykają się ze sobą. Ustawić te bieguny na balkonie lub w innym słoneczne i dobrze wentylowanym miejscu. Gdy cukinia są suche, ale nadal zachowują elastyczność, można przesunąć je w szklanych słoikach być korkowe przykrywki kapronu. Trzymać z potrzeby, z dala od wilgoci. Jak można wykorzystać w przyszłości, takie cukinia w koreańskim? Przepisy w oparciu o ich wyniki. W tym celu powinien być taki sam, jak w przypadku suchej grzybów, to znaczy nasączonym wodą i gotować do połowy użytej do wytwarzania różnych potraw.