Kilka sekretów jak zrobić pyszne naleśniki na zsiadłe

Pancakes – ratownik na rzecz inteligentnego gospodyni. Wytwarza się je bardzo szybko, smaczne i ekonomiczne. Zaskakująco, dom zakończył chleb? Niekoniecznie biec do sklepu! Tylko wzbudzać naleśniki na napeku zsiadłego mleka bez cukru – oni doskonale zastąpić chleb.

Nawiasem mówiąc, chleb przygotowany dziś niemal wszędzie w drożdżach oparte. Niektóre gospodynie też uciekają się do takiego zakwasu. Ale okazało się, że drożdże – nie jest najbardziej użyteczny składnik zdrowej diety. Ale jeśli umieścić ciasto do pieczenia w produktach mlecznych, wynik jest nie tylko smaczne, ale również niezwykle użyteczne.

Puszyste naleśniki mleka zsiadłego z cukrem i wanilią, podawane z mleka skondensowanego lub dżemu, miodu lub świeżych owoców to doskonały deser. Jeśli naleśniki na zsiadłe wlać sos czosnkowy lub upiec je z mięsem, pojone z keczupem, to danie można składać zamiast przekąsek.

Głównymi „trzy filary”, na której stoi wypiekania naleśników, to:

prawidłowo wybrane PAN;
prawidłowo ugniata ciasto;
Właściwie dopasowany sos do tego dania.

Aby placuszki na zsiadłe dobrze upieczone przez i udał się podczas pieczenia, powinno być dla nich kupić patelnię żeliwa lub grubego aluminium. Oladushnitsu można także stosować z dobrym krepa lub powłokę teflonową.

Nakładać ciasto do miski trzeba tylko po to jest dobrze rozgrzany, a tłuszcz na nim również będzie dobrze ogrzewane – tylko ciasta są łatwe do utrzymania się z dołu. Gdy babeczki są pieczone, należy je umieścić na papierowym ręczniku w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu.

Dotarcie do drugiego „wieloryba” – prawidłowe przygotowanie placuszki testowych na zsiadłego. przepis to jest stosunkowo proste. Musimy dwie filiżanki mąki zasnąć w rondlu, dodać z powrotem trochę soli – szczypta cukru i pół łyżeczki sody oczyszczonej. Wszystko to wymieszać.

Następnie dodać jajko jogurt pint i dwie łyżki oleju roślinnego, wyjścia zagnieść ciasto. Dobrze i szybko wykonać taką pracę pomaga mikser lub blender.

Niektóre gospodynie wolą soda ugasić zanim włożysz je do ciasta. Jednakże, proces hartowania sodowy test pozwala praktycznie bezużyteczne, ponieważ większość uwolniony podczas reakcji dwutlenek węgla uchodzi do atmosfery. Soda, w razie potrzeby, mogą być zastąpione rozsadzający.

Po masowej nie mają grudek i stanie się całkowicie jednolite, powinien być dodawany do niego 2 łyżek wrzącej wody. Następnie zalecamy wyrastania ciasta, pozostawiając ją na 15 minut przed pieczeniem.

Niektórzy znawcy wolą naleśniki na zsiadłe z różnymi nadzieniami. można go dodawać do ciasta w kawałki suszonych owoców lub świeżych owoców lub jagód, startych ziemniaków, marchwi lub rodzynek.

Ale jest to możliwe, aby dodać wypełniacz bezpośrednio podczas pieczenia. Na przykład, po łyżkę w gorącej patelni ślizgowych przyszłe podszyte placki, z których każdy umieszczony w środku łyżeczką pieczone mięso mielone lub sera, solanka grzybowego lub pociętych filetów rybnych solą. Wierz mi, te naleśniki zmieni wygląd tej potrawy w najbardziej znanych cyników, uśmiechając się na sugestię, że cieszyć się oryginalne bułeczki.

Trzeci „wieloryba” – różnorodność przypraw i sosów dla tej potrawy. Na słodkie placuszki doskonałym uzupełnieniem może być dodatkiem do zwykłego dżemu i miodu jest wiele kremów z bitą śmietaną z cukrem i jaj białych do budyniu. Przygotować te przyprawy mogą być w tej samej recepty, co sprawia, kremy do ciast i wypieków.

Dla pikantne naleśniki można kupić użyć keczupu i sosów, kawior jako warzywo i naturalne solone ryby. Gęsta śmietana wsi również nie zepsuje jakość smak jedzenia.