Przepis czasowy. Pieczeń w domu

Co mogę gotować z mięsem? To pytanie jest często zadawane przez gospodynię. Dania są ogromne, ale za każdym razem chcę gotować coś oryginalnego i smacznego. Dlatego wiele osób szuka wyjątkowej receptury. Pieczeń w domu jest przebiegiem testowym, a jeszcze rzadkim daniem, które wielu niezmiernie ignoruje. Może być zrobiony z wieprzowiny, wołowiny, przy użyciu różnych składników i przypraw.

Na początek oferujemy klasyczną receptę. Pieczeń w domu – to smaczne i satysfakcjonujące potrawy. Do jego przygotowania potrzeba około 800 gramów wieprzowiny bez kości. Mięso należy umyć, osuszyć i pokroić w kostki o średniej wielkości. Włożyliśmy do ognia patelnię i smażyliśmy, ale bez dodatku oleju.

Tymczasem ziemniaki (10 sztuk średniej wielkości) muszą być czyszczone i pokrojone w kostkę. Dwie żarówki i te same marchewki pokroić w małe kostki. Do gotowania używamy garnków, ale w razie nieobecności można wziąć sobie panek, najlepiej z grubym dnem. Wsadzimy cebulę i marchewkę na dno każdego naczynia. Potem trzeba umieścić jeden mały liść laurowy i dwa groch papryki słodkiej. Umieściliśmy smażone mięso na górze, a potem ziemniaki. Przyprawy, sól i pieprz są dodawane w dowolnym momencie. Następnie rozłożyć plasterki pomidorów. Napełnij garnki gorącym bulionem. Z góry można posypać serem. Pieczeń w domu z wieprzowiny wysyłamy do piekarnika. Jest przygotowany na około godzinę w temperaturze nie mniejszej niż 220 stopni. Oto prosta recepta.

Pieczeń w domu może być przygotowana z wołowiny. W takim przypadku czas gotowania może ulec zmianie. Odłóż ją, aż będzie gotowa. Przy podawaniu posypać potrawką na plasterki zieleni i czosnku.

Zamiast pomidorów możesz wziąć pastę pomidorową. Jest dodawany podczas pieczenia mięsa wraz z bulionem. Następnie rozłożyć marchew, cebula i ziemniaki, gulasz do momentu gotowości. Można także smażyć ziemniaki i inne składniki.
Aby uzyskać większy smak i pełne ujawnienie smaku, przed końcem zaleca się wylać łyżkę koniaku.

Jak gotować pieczenie w domu w wielowarstwu? To o wiele łatwiej. Początkowo przygotowujemy wszystkie niezbędne składniki. 400 gramów wieprzowiny pokrojone w kostkę. 800 g ziemniaków obrane i pokrojone również w małych kostkach. Jeden z bułgarskich pieprzów uwalnia się z korzeni i nasion i pokroić w kostki i słomki. Cebula (1 główka) są pokrojone na mniejsze kostki. Potem położyliśmy mięso i cebulę w wielowarstwie. Nie zapomnij wlać trochę oleju roślinnego do pojemnika. Smaż te dwa składniki w trybie wypalania przez około 20 minut. Następnie dodać słodki pieprz i dwie łyżeczki pasty pomidorowej. Potem wszystko dobrze się mieszamy. Potem wlać ziemniaki i wszystkie niezbędne przyprawy (pieprz jako słodki i czarny, sól, musztarda w ziarnach, majeranku, bazylii, tymianku i słodkiej papryce).

Ustawimy tryb wypieku przez 60 minut i poczekaj na przygotowanie naczynia. To jest klasyczna recepta. Pieczeń w domu może być gotowana na piecu, w piecu lub w wielowarstwu. Ale wynik jest tak samo pyszny.