Jak gotować jajka w bałaganie?

Czasami wykonujemy pewne czynności w kuchni, nawet nie myśląc o poprawności działań. Tak więc wiele jajek gotuje nie przez pewien czas, ale tylko przez oko. Nie zawsze jednak otrzymuje się żądany wynik. W końcu nawet proste jajo może być gotowane na różne sposoby, a każdy konsument ma własne preferencje. Dlatego zrozumiemy to proste na pierwszy rzut oka pytanie i powiedz, jak gotować jajka w bałagan.

Zasady ogólne

Każdy proces gotowania jaj, niezależnie od pożądanego efektu końcowego, powinien opierać się na pewnych zasadach ogólnych. Po pierwsze, zaleca się dokładne umycie tego produktu przed gotowaniem. Pojemność do gotowania przyjmujemy odpowiednią ilość, która zależy od liczby jaj. Nie powinny walczyć ze sobą ani ze ścianami naczyń. Spowoduje to zepsucie wyglądu i smaku jajka miękkiego – warzonego lub twardego. Ten produkt nie lubi gwałtownych zmian temperatur, co może prowadzić do pęknięć. Nie wrzucaj zimnych jaj do wrzącej wody. Aby powłoka nie pękała, musisz igelicować tępym końcem jajka. Jest komora powietrzna, a tym sposobem zachowuje integralność powłoki. Jaja gotowane miękko lub w inny sposób lepiej w słonej wodzie. Ogień powinien być umiarkowany, tak, że woda wrząca, ale nie wrząca. Aby lepiej i bardziej precyzyjnie wykryć czas przygotowania, należy użyć zegara, który poinformuje Cię, gdy proces się skończy.

Jaja w zamieszaniu

Istnieje kilka opcji gotowania: miękkie, twarde i w worku. Różnica polega na stopniu gotowości. Jaja w nieporozumieniu sugerują, że półpłynny stan żółtka i białka. Niełatwo ich spawać, ale nawet w tej prostej sprawie są sztuczki. W niezbędnej pojemności zalać wodą i pozostawić do wrzenia. Wcześniej wyjmij jaja z lodówki, aby trochę rozgrzały się. Następnie delikatnie umieść je we wrzącej wodzie łyżką. Woda powinna być tak duża, że pokrywa jaja o 1-2 centymetry. Gotuj je przez minutę. Następnie wyjmujemy koczek z boku i przykryjmy pokrywką. Jaja w miękkiej części będą gotowe dokładnie po 6 minutach. Wyprowadzamy je z patelni i ostudzimy.

Druga opcja

Do gotowania podaj wymaganą liczbę jaj (przepis jest przeznaczony na 4 sztuki), garnek wody, łyżkę octu, sól i pieprz. W garnku zalać wodą, tak aby pokryła jaja. Włożyliśmy ją do ognia i podgrzejemy. Temperatura powinna wynosić około 180 stopni. Jeśli jest jakiś specjalny termometr, możesz sprawdzić. Następnie układaj jajka i gotuj przez 6 minut. Możesz dodać sól do wody, która sprzyja szybkiemu krzepnięciu białka. Następnie wyjmujemy jajka i ostudzimy ich.

Piękny pasz

Ważne jest, aby służyć danie do stołu, jak to dobrze ugotować. Jak gotować jajko w bałagan, już powiedziano, teraz porozmawiajmy o tym, jak go zgłosić. Przecięliśmy wierzch jajka i umieściliśmy na talerzu. Do tego dania gorący palony toast jest doskonały. Gotowane jaja są dobrze połączone z pasztetem i kawiorem. Mogą być umieszczane obok siebie na talerzu. Jajkowanie jaj na śniadanie ma korzystny wpływ na organizm. Tylko, oczywiście, we wszystkim, czego potrzebujesz, aby poznać ten środek. Śniadanie powinno składać się z kilku produktów, które zapewnią niezbędną opłacalność i energię.