451 Shares 5277 views

Ten przepis banoffee pie. Krok po kroku przepis ze zdjęciem

Banoffee pie – tak zwany angielski deser. To może być tarta, ciasto lub tort. Jako stosowanych składników Cookie, śmietany, serów i innych produktów spożywczych. Można wybrać dowolny przepis banoffee pie podane w opcjach artykułu. Życzymy sukcesu w kuchni.

Klasyczny angielski przepis na ciasto

zestaw żywności:

  • 180 g opakowanie masła;
  • cukier biały – szkło;
  • 120 g kruche i 50 g słomy soli;
  • dwa dojrzałe banany;
  • serek (twaróg) – pół filiżanki;
  • 225 g śmietany o zawartości tłuszczu (- 33%).

przygotowanie

  1. Leżał na stole, z których wszystkie będą się przygotować ciasto banoffee pie. przepis Polega ona na korzystanie z ciasteczek i słomy. Z nich zaczniemy. Ciasteczka mielenia na tartą. A co zrobić ze słomy? To również należy kruszyć, ale nieco większy. Powinieneś czuć grudek.
  2. Melt 100-gramową kawałek masła. Otrzymaną masę powoli wlewa się do kubka, które są herbatniki i rozdrobniona słoma. Wymieszać.
  3. Okrągły kształt został pokryty folią spożywczą. Umieścić bułki tartej nasączone olejem. Staranował łyżkę. Pamiętaj, aby zderzaki. Teraz, kształt zawartością umieścić w lodówce. Po 1-2 godzinach dostaniemy.
  4. Choć składników w postaci mrożonych, musimy gotować karmel. Weź rondlu z grubym dnem. Zasnąć w jego cukru we właściwej ilości. Napełnić wodą (50 ml). Podpalono. Kolidować z niczym. Pozwoliło to tylko nieznaczne drżenie patelni. Po przyrost masy karmelowej koloru, wyłączyć ogień. W garnku dodać 120 g śmietany w postaci ciepła, i 80 g zimnego masła. Msza rozpocznie silny bańka? Tak powinno być. Wymieszać składniki.
  5. Wzięliśmy formularz z mrożonych frytek. Wlać ugotowany karmel na bazie. Górny (2 warstwy), pocięty na określoną plasterków bananów.
  6. W osobnym naczyniu, bicie śmietany (100 g). Dodać ser. Trzepaczka ponownie. Powstały krem jest rozłożona na plasterki bananów. Spłaszczyć. Można użyć strzykawki ciasto.
  7. Wyjąć formę z deser w lodówce (na środkowej półce) przez 2 godziny, i to lepiej – w nocy.
  8. Ciągnięcie krawędzi folii, usuwanie placka z formy.

Nadszedł czas, aby zaprosić domowników do stołu. Życzymy wszystkim miłego tea party!

Przepis udział banoffee pie (placek)

Niezbędne składniki:

  • jedno jajko;
  • 125 g kawałek masła;
  • Cukier – 25 g jest wystarczające;
  • 250 g mąki (gatunek nie ma znaczenia).

Na nadzienie:

  • dojrzałe banany – 5 szt.;
  • kawa instant – 1 łyżeczka ;.
  • Średnia tłuszczu śmietany – 400 ml;
  • 1 puszka mleko skondensowane;
  • Cukier puder – nie więcej niż jedną dziesiątą. łyżka.

Szczegółowe instrukcje

Krok №1. Rozgrzej piekarnik. Zalecana temperatura – 180 ° C

Krok №2. W mąki dodać bardzo zimne masło, posiekaną w kostkę. Posypać cukrem. Te składniki powinny być mielenia na tartą. Potem złamać jajko. Pastę powinniśmy przesunąć do miski. Bit staranował. Ale zagnieść ciasto nie jest konieczne. Zdjąć miskę z zawartością do lodówki na pół godziny.

Krok №3. Nadal przygotować banoffee pie. Przepis wymaga użycia piekarnika. Więc pieczenia danie było pokryte pergamin. Schłodzone ciasto się rozpadać. Do listwy można dodać 2 łyżki. l. wody z lodem. Ugniatać trochę. Prawidłowo ubita.

Krok №4. Przykryć pergaminem. Wlać ryż lub jakieś inne zboża. Pozwoli to zachować formę testową. Stanowić podstawę dla przyszłości ciasto umieścić w piekarniku. Czas pieczenia – 15 minut.

Krok №5. Otrzymujemy formę z pieca. Usuń zadzie i papier. Teraz możemy upiec ciasto, aż będą gotowe (sprawdź wykałaczką). Poczekamy, aż baza całkowicie ostygnie.

Krok №6. Miejmy gotowania tęczówki. W tym celu musimy skondensowane mleko w puszce. Zdjąć opakowanie. Jar z mleka skondensowanego, aż trzeba otworzyć. Umieścić go na patelni, napełnić wodą. Postawić na kuchence, obracając ogień na wysokim poziomie. Cieszymy się, gdy ciecz zaczyna wrzeć. Bates ogień do minimum. Gotować mleko skondensowane około 3 godzin. Jeśli woda będzie wrzeć, aby go dodać.

Krok №7. Otworzyć słoik. W czasie gotowania, mleko skondensowane przekształcony toffi. Masa układ podstawy ciasto, poziomu.

Krok №8. Banany obrane. Owoce cięte wzdłużnie. Umieścić górną część słodkiej masy. Ze względu na zakrzywiony kształt bananów doskonale pasuje do tego regionu.

Krok №9. W osobnej misce wymieszać kawę z cukrem. Pokonaliśmy za pomocą miksera. Gotowany krem rozprowadzany jest do przyszłości ciasta.

Krok №10. W tej chwili nie jest konieczne do zamrożenia deser. Jeśli nie zamierzamy od razu zastosować ją do stołu, przykryć pergaminem, obcięte na krawędziach formy. Również deser owinąć w folię.

Okazuje się, pachnący i obfite pie „Banoffee Pie”. Przepis nie powodować trudności dla początkujących gospodyń domowych. Najważniejsze – stosować się do powyższych instrukcji. I będzie sukces.

Banoffee pie pie: recepta z mascarpone

Lista produktów:

  • jeden z cytryny;
  • 300g mleko skondensowane;
  • 0,5 kg "mascarpone" sera;
  • dojrzałe banany – 4 szt.;
  • Ciasteczka owsiane z sezamu – wystarczającą do 220 g;
  • 100 g opakowanie masła;
  • dwa żółtka;
  • Cukier puder – nie więcej niż 2 łyżek. l.

Sposób wytwarzania

  1. Cookies wysłać w blenderze do późniejszego szlifowania miękiszu.
  2. Co będzie dalej? Cookies są przeplatane w misce. Wlać roztopione masło. Wymieszać.
  3. Dzielonej formy (średnica – 24 cm) określa masa składająca się okruchów ciasteczek i olej. Prawidłowo ubita. Zbiorów na środkowej półce w lodówce. Po półgodzinie dostać.
  4. Musimy zrobić krem. Wysyłamy „ser Mascarpone” w szklanej misce. Istnieje również dodać żółtka. Posypać cukrem pudrem. Zapoznaj się z miksera ręcznego. Ubić składniki na 2-3 minuty.
  5. Wracając do wytworzenia utwardzonej masy. Według Korzh szerzyć karmelizowanego mleka. Położyliśmy na wierzchu plasterki bananów. Mają trochę go na siebie.
  6. I był to ostatni bar. Chodzi o zastosowaniu Cream „Mascarpone”. Spłaszcza go. Banoffee pie wyjąć ciasto w lodówce. Jak powinno tam być? Co najmniej 1 godzinę, korzystniej 2-3.
  7. Przed podaniem tort na stole, aby ozdobić go z wiórkami czekolady, bananów plasterki i liści mięty.

Mamy oryginalne i niezwykle pyszny deser banoffee pie. Przepis ze zdjęciem pokazuje, jak powinno wyglądać gotowego ciasta. Życzymy sobie smacznego!

Gotowanie tart banoffee pie

składniki:

  • regularne cukru – ½ szklanki;
  • dojrzałe banany – 4 szt.;
  • Biały i gorzkiej czekolady;
  • 0,3 kg śmietanki o średniej zawartości tłuszczu;
  • 200 g kawałek masła;
  • ciasteczka czekoladowe – 150 g;
  • 0,4 kg koncentratu mleka.

Część praktyczna

  1. Wysyłamy cookies w malakserze, gdzie jest rozdrobniona na żetony. Przeplatają się w misce. Istnieje również wlać roztopione masło.
  2. Kwadratowy lub okrągły kształt został pokryty pergaminu. okruchy Cookie zmieszane z olejem, mocno wciśnięty, rozłożone na dnie i ścianach. Formularz do zbioru w lodówce (wymagane na środkowej półce).
  3. Stopić pozostałe masło w rondelku, dodać cukier. Cook, mieszając od czasu do czasu. Jak tylko kryształy cukru rozpuszczania dodać mleko skondensowane. Gotować do gęstej masy.
  4. Karmel powinien schłodzić lekko. Następnie wlać na podłożu. Ponownie usunąć następnego deser w lodówce.
  5. Przed podaniem tarta usunięty z foremek, są przekazywane do naczynia. Banany pokroić w plastry, które są układane na wierzchu warstwy karmelu. Bić śmietanę. Przesuń je na tart. Ten przepis banoffee pie wymaga użycia startej czekolady jako dekoracji. Zaleca się stosowanie dwóch rodzajów – czarno-biały.

Tutaj jest taki wspaniały deser. Uwaga: to jest bardzo wysokokaloryczne – 453 kcal w posiłku. Więc nie dać się ponieść jedzenia orzechów makadamii.

Konkludując

Zaprezentowaliśmy klasyczny przepis banoffee pie, jak również kilka odmian tego deseru. W każdej chwili można zadowolić męża i dzieci pyszne ciasto, ciasto lub Tartu.